VYBRAT REGION
Zavřít mapu

"Kuchař" Koukal servíroval v gastronimické soutěži i kryokomoru

Brno, Praha – Krevetové podání, biftekový příjem a nudlová smeč. Výsledek? Vítězství badmintonisty Petra Koukala v gastronomické soutěži VIP Prostřeno.

16.1.2013
SDÍLEJ:

Badmintonista Petr Koukal (zleva) zvítězil v kulinářském umění nad zpěvákem Stanislavem Hložkem, herečkou Kateřinou Macháčkovou a bývalou lyžařkou Kateřinou Neumannovou.Foto: archiv Petra Koukala

Hráč Sokola Veselý Jehnice dlouhodobě vládne nejen na českých kurtech. Své soupeře zdrtil i minulý týden jako kuchař. „Opravdu mě to překvapilo a upřímně udělalo radost," říká o svém triumfu nad bývalou lyžařkou Kateřinou Neumannovou, zpěvákem Stanislavem Hložkem a herečkou Kateřinou Macháčkovou. O vítězi soutěže rozhodovali účastníci hlasováním.

Každý z nich předtím vždy nachystal pro sebe i své hosty menu o několika chodech. Koukal servíroval pikantní krevety, biftek se smetanovo-pepřovou omáčkou a na závěr štíhlé nudle Šmakoun se sušeným ovocem a ořechy. „Vybral jsem si takové recepty, které umím uvařit, a zároveň se jedná o delikatesy," popisuje.

Přesto příprava nebyla úplně bezproblémová. „Trochu se mi připeklo sušené ovoce a ani omáčka nevyšla úplně perfektně," kriticky přiznává.

Připisuje to i faktu, že v kuchyni dosud příliš času netrávil. „Vařím si tak maximálně dvakrát týdně. Teď jsem ale nabral sebevědomí, začalo mě to bavit, a tak si s kamarády místo návštěv restaurací radši sami něco uděláme," usmívá se. Kromě jídla ohromil trojici účastníků soutěže i návštěvou kryokomory (opak sauny, kde se teplota drží kolem minus sto stupňů Celsia pozn. red.). „Rád ji navštěvuji, takže jsem si říkal, že to bude pěkný a netradiční zážitek i pro ostatní, což se potvrdilo," těší Koukala, který se do soutěže přihlásil z hecu.

Jeho vítězství přesto nezůstalo bez odezvy ani v gastronomických kruzích. Hráč už dostal nabídku na příležitostné místo kuchaře v jednom z hotelů. „Nevím, jestli to byla jen sranda, ale každopádně jsem na ni odpověděl kladně. Dokážu si představit, že třeba jednou měsíčně uspořádám speciální badmintonové kuchařské dny," plánuje sedmadvacetiletý Koukal.

VÍTĚZNÉ MENU

Jídla, se kterými zvítězil brněnský badmintonista Petr Koukal v soutěži VIP Prostřeno:

Předkrm: pikantní krevety s opečenou bagetou

Hlavní jídlo: argentinská hovězí svíčková à la Pampas se smetanovo-pepřovou omáčkou a opečenými bramborami

Dezert: štíhlé nudle Šmakoun se sušeným ovocem a ořechy

Autor: Tomáš Valaškovčák

16.1.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační snímek.

Hasiči vyjížděli k popadaným stromům na Brněnsku. Odstranili je pilou

Jihomoravský hejtman Bohumil Šimek.
4

Sto dnů krajské vlády: hejtman Šimek není vidět. Hašek je zvědavý na hyperloop

Kvůli cigaretě dívku chytil pod krkem. Bývalého trestance hledali se psem

Brno – Přepadl ji zezadu, natlačil do chodby a držel pod krkem – tak skončila cesta domů pro pětadvacetiletou ženu. Když se vracela z večírku, při odemykání dveří ji nečekaně napadl neznámý muž. „Chytil ji pod krkem a chtěl cigaretu. Když neuspěl, ženu prohledal a z kabelky jí sebral peněženku s asi čtyřmi stovkami korun," popsala přepadení v pátek policejní mluvčí Andrea Cejnková.

AKTUALIZOVÁNO

Tramvaj přejela muže ležícího na kolejích. Amputovala mu obě nohy

Brno – V kritickém stavu převezli záchranáři do nemocnice mladého muže, kterého ve čtvrtek večer v Brně přejela tramvaj. Muž při nehodě utrpěl vážná zranění, přišel o obě nohy.

Fašanky v Brně: v Líšni popraví medvěda

Jižní Morava /TIP NA VÍKEND/ - Fašanky, ostatky nebo šibřinky. Masopustní veselí před čtyřicetidenním půstem tradičně připadá na úterý před Popeleční středou. Kníničky, Líšeň nebo areál Otevřené zahrady v Údolní ulici v Brně ale lákají na masopust už v sobotu.

V bývalém pivovaru chceme stavět domovy důchodců, má jasno vedení Brna

Brno – Desítky bytů místo dvou domovů důchodců v areálu bývalého pivovaru v brněnských Jehnicích soukromá firma nepostaví. Nechá si jen část pozemku pro výstavbu bytů, zbytek chce prodat městu. To totiž trvá na tom, že v místě musí vzniknout domov důchodců. „Projekt jsme ale ještě nepřevzali. Až developer nabídne rozumnou cenu, předložím návrh zastupitelstvu," oznámil náměstek primátora Petr Hladík.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies