VYBRAT REGION
Zavřít mapu

"Kuchař" Koukal servíroval v gastronimické soutěži i kryokomoru

Brno, Praha – Krevetové podání, biftekový příjem a nudlová smeč. Výsledek? Vítězství badmintonisty Petra Koukala v gastronomické soutěži VIP Prostřeno.

16.1.2013
SDÍLEJ:

Badmintonista Petr Koukal (zleva) zvítězil v kulinářském umění nad zpěvákem Stanislavem Hložkem, herečkou Kateřinou Macháčkovou a bývalou lyžařkou Kateřinou Neumannovou.Foto: archiv Petra Koukala

Hráč Sokola Veselý Jehnice dlouhodobě vládne nejen na českých kurtech. Své soupeře zdrtil i minulý týden jako kuchař. „Opravdu mě to překvapilo a upřímně udělalo radost," říká o svém triumfu nad bývalou lyžařkou Kateřinou Neumannovou, zpěvákem Stanislavem Hložkem a herečkou Kateřinou Macháčkovou. O vítězi soutěže rozhodovali účastníci hlasováním.

Každý z nich předtím vždy nachystal pro sebe i své hosty menu o několika chodech. Koukal servíroval pikantní krevety, biftek se smetanovo-pepřovou omáčkou a na závěr štíhlé nudle Šmakoun se sušeným ovocem a ořechy. „Vybral jsem si takové recepty, které umím uvařit, a zároveň se jedná o delikatesy," popisuje.

Přesto příprava nebyla úplně bezproblémová. „Trochu se mi připeklo sušené ovoce a ani omáčka nevyšla úplně perfektně," kriticky přiznává.

Připisuje to i faktu, že v kuchyni dosud příliš času netrávil. „Vařím si tak maximálně dvakrát týdně. Teď jsem ale nabral sebevědomí, začalo mě to bavit, a tak si s kamarády místo návštěv restaurací radši sami něco uděláme," usmívá se. Kromě jídla ohromil trojici účastníků soutěže i návštěvou kryokomory (opak sauny, kde se teplota drží kolem minus sto stupňů Celsia pozn. red.). „Rád ji navštěvuji, takže jsem si říkal, že to bude pěkný a netradiční zážitek i pro ostatní, což se potvrdilo," těší Koukala, který se do soutěže přihlásil z hecu.

Jeho vítězství přesto nezůstalo bez odezvy ani v gastronomických kruzích. Hráč už dostal nabídku na příležitostné místo kuchaře v jednom z hotelů. „Nevím, jestli to byla jen sranda, ale každopádně jsem na ni odpověděl kladně. Dokážu si představit, že třeba jednou měsíčně uspořádám speciální badmintonové kuchařské dny," plánuje sedmadvacetiletý Koukal.

VÍTĚZNÉ MENU

Jídla, se kterými zvítězil brněnský badmintonista Petr Koukal v soutěži VIP Prostřeno:

Předkrm: pikantní krevety s opečenou bagetou

Hlavní jídlo: argentinská hovězí svíčková à la Pampas se smetanovo-pepřovou omáčkou a opečenými bramborami

Dezert: štíhlé nudle Šmakoun se sušeným ovocem a ořechy

Autor: Tomáš Valaškovčák

16.1.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Monika Baldriánová z Hodonína žila ve Španělsku poblíž místa, kde útočili teroristé.
21

Teror v Barceloně: Lidé se bojí zajít si i pro jídlo, říká Hodoňanka

Matěj Hollan.
14

Krach rezidentních zón? Brno nedosáhlo na dotaci, Hollan selhání odmítá

Polonahý "kleptoman" utíkal s ukradeným řetízkem. Půl hodiny po svém odsouzení

Brno – Strhl starší dámě z krku zlatý řetízek a dal se na útěk. Daleko s ním ale polonahý devatenáctiletý mladík nedoběhl. S křikem se za ním vydala oloupená žena a poté i policisté, kolem kterých muž proběhl Nádražní ulicí. Když ho hlídka zastavila, zjistila, že devatenáctiletý muž byl za podobnou krádež odsouzen jen půl hodiny před honičkou.

Festival s neckyádou oživí nábřeží Svitavy. Na čtrnácti místech

Jižní Morava /TIPY NA VÍKEND/ – Živá Svitava. Tak zní téma třetího ročníku festivalu Překročme řeku na nábřeží Svitavy. V sobotu od desíti hodin dopoledne mohou nejen Brňané zavítat na čtrnáct míst podél řeky, kde se mohou zapojit do různorodých programů.

Hořelo v podkroví rodinného domu. Žena a hasič se nadýchali kouře

Veverská Bítýška - Plameny pohltily v pátek krátce po půl desáté dopoledne vikýř a střechu domu v Nádražní ulici ve Veverské Bítýšce. Ačkoli hasiči nemuseli z hořícího podkroví rodinného domu nikoho evakuovat, záchranáři ošetřili na místě ženu a jednoho z dobrovolných hasičů. Oba se nadýchali kouře.

Výhru Komety nad Jihlavou řídilo duo rybářů, Haščák se mstil

Brno /FOTOGALERIE/  – Omlazená Kometa úřadovala. Trenérský štáb brněnských hokejistů v šestém přípravném utkání proti Dukle Jihlava nasadil talentované mužstvo s věkovým průměrem pouhých 22,7 let, které si s extraligovým nováčkem poradilo 3:1. „Kluci hráli dobře, je radost se na ně dívat na tréninku i v zápase, navíc jsou skromní,“ povídal brněnský útočník Marcel Haščák.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení