VYBERTE SI REGION

Kuchyni v Abrahamově týmu vládne italská rodina

Le Mans /od zvláštního zpravodaje/ - Guláš, vepřo-knedlo-zelo nebo svíčková? Na tradiční domácí lahůdky musí členové českého týmu Cardion AB Motoracing zapomenout. Při „toulkách" po závodech světového šampionátu si musí brněnský jezdec i členové týmu, za který jezdí v prestižní MotoGP Karel Abraham, zvyknout na jinou kuchyni.

19.5.2012
SDÍLEJ:

Závozník Valter pravidelně dováží jídlo v malém vozíku s týmovým logem Cardionu do zázemí týmu.Foto: DENÍK/Tomáš Valaškovčák

O prázdná břicha se při Velkých cenách včetně víkendové v Le Mans pravidelně starají cateringové společnosti. Brněnské strávníky plní firma Ridolfa Severina. „Byl to postarší pán, který se starostmi okolo stravování při závodech zabýval už od nepaměti," popsala už dříve ředitelka brněnského Masarykova okruhu Ivana Ulmanová zakladatele italské firmy.

Po jeho smrti se o pověst vyhlášené společnosti nyní stará jeho syn. Ráz rodinného podniku dotváří, že přímo v kuchyni pracuje paní Severinová, které pomáhá i její syn Daniel s přítelkyní Isabellou.

V malém vozíku s týmovým logem Cardionu taženém červeným skútrem pravidelně dováží jídlo do zázemí týmu závozník, který si nechává říkat Valter. Už nachystané a ohřáté delikatesy vozí v plechových „várnicích" připravené přímo ke konzumaci. V každé várce nechybí různé úpravy masa, ryb či zeleniny.

Na stravování při závodech světového šampionátu se Severinovi specializují od roku 1993. „Byla to vášeň pro motocyklové závody, která mě vedla k vytvoření Severino Hospitality," napsal na oficiální stránky původní zakladatel závodního pohostinství.

Autor: Tomáš Valaškovčák

19.5.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Z aktivisty politik. Jestli jsem nezcvokl, musí posoudit ostatní, říká Hollan

Brno /ROZHOVOR NA KONCI TÝDNE/ - Už dva roky je bývalý občanský aktivista Matěj Hollan člen brněnské vládnoucí koalice. Zviditelnil se především kritikou bývalého primátora Romana Onderky. Teď ale sám musí řešit výtky a dokonce výzvy k rezignaci od bývalých představitelů města.

Přes 300 tisíc lidí. Na druhé nejvyšší návštěvnosti se výrazně podílí medvědice

Brno - Druhý nejúspěšnější. Takový je, co se týče počtu návštěvníků, pro brněnskou zoo letošní rok. Do konce listopadu totiž do zahrady zavítalo více než tři sta tisíc lidí, a to se v historii zoo zatím povedlo jen v roce 2008. Tehdy lidé chodili na čerstvě narozená mláďata ledního medvěda, samce Toma a Billa. Letos má lví podíl na rekordním počtu návštěvníků další potomek lední medvědice Cory, samice Noria.

AKTUALIZUJEME

Ve vlaku na brněnském nádraží se střílelo. U Malé Ameriky cvičily aktivní zálohy

Brno – Posily! Ozbrojený útočník! Výkřiky a výstřely se nesly v sobotu okolím brněnské Malé Ameriky. Ozbrojené zálohy na tamních kolejích trénovaly, jak se chovat při nečekaných situacích, které jejich členy mohou potkat při rutinních konrolách cestujících.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies