VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Prodejci ředí burčák vodou

BRNO - Potravinářská inspekce odhalila v Brně firmu, která měla v burčáku dvě třetiny vody.

21.11.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Archiv

Ze dvou třetin voda. Takový byl burčák, který lidem nabízela brněnská firma Víno – Vín Morava. Zjistila to Státní zemědělská a potravinářská inspekce při jedné z kontrol. „Od začátku srpna, kdy jsem s kontrolami začali, to byla již čtvrtá akce. Při ní jsme odhalili další dva prodejce porušující zákon,“ uvedla mluvčí inspekce Martina Šmídtová. Druhým hříšníkem byla pražská společnost Woodex. Její burčák obsahoval přes čtyřicet procent vody.

Brněnská firma chybu přiznává. Tvrdí ale, že se jednalo pouze o selhání jednoho ze zaměstnanců. „Zatím jsme nedokázali určit, kdo burčák namíchal. Až najdeme viníka, tak jej potrestáme,“ bránil se obchodní a administrativní ředitel firmy Vladimír Šebela.

Podle předsedy Svazu vinařů České republiky takové jednání firem kazí dobré jméno českých výrobků. „Podvodníci se bohužel najdou ve všech oborech. Ale ředit burčák v takovém poměru je vážně zarážející,“ podotkl předseda svazu Jiří Sedlo.

Šidí se pořád
Ředění burčáku však není ničím neobvyklým a inspekce se s hříšníky setkává každý rok. „Už v první várce kontrol jsme odhalili prodejce, jehož burčák obsahoval přes sedmdesát procent vody. V minulém roce byl rekord asi pětasedmdesát procent,“ dodala Šmídtová.

Letos zatím nevyhovělo laboratorním kontrolám deset z téměř padesátky kontrolovaných prodejců. Vloni odhalila inspekce šest a předloni patnáct podobných podvodníků. Společnostem, které ředí burčák vodou hrozí pokuta ve správním řízení až několik set tisíc korun.

Až do prosince
Kontroly ještě nekončí. Budou pokračovat až do konce listopadu, kdy musí prodejci podle zákona obchodování s burčákem ukončit.

Inspekce má letos poprvé k dispozici vlastní speciální zařízení za téměř padesát milionů korun. Stroj pracuje na principu neukleární magnetické rezonance. „Z hroznů vytvoříme databázi vín, která je pro srovnávání se zkoumaným vzorkem klíčová. Test provádíme desetkrát za sebou a laicky řečeno zkoumáme obsah cukru a vody ve vzorku,“ vysvětlila fungování zařízení vedoucí laboratoře Dagmar Vošmerová.

Přístroj, kterému zaměstnanci laboratoře domácky říkají „raketa“, neslouží jenom inspektorům. Každý vinař si může otestovat kvalitu svých výrobků. Jeden test vyjde asi na patnáct tisíc korun.

21.11.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační snímek.

Hasiči vyjížděli k popadaným stromům na Brněnsku. Odstranili je pilou

Jihomoravský hejtman Bohumil Šimek.
4

Sto dnů krajské vlády: hejtman Šimek není vidět. Hašek je zvědavý na hyperloop

Kvůli cigaretě dívku chytil pod krkem. Bývalého trestance hledali se psem

Brno – Přepadl ji zezadu, natlačil do chodby a držel pod krkem – tak skončila cesta domů pro pětadvacetiletou ženu. Když se vracela z večírku, při odemykání dveří ji nečekaně napadl neznámý muž. „Chytil ji pod krkem a chtěl cigaretu. Když neuspěl, ženu prohledal a z kabelky jí sebral peněženku s asi čtyřmi stovkami korun," popsala přepadení v pátek policejní mluvčí Andrea Cejnková.

AKTUALIZOVÁNO

Tramvaj přejela muže ležícího na kolejích. Amputovala mu obě nohy

Brno – V kritickém stavu převezli záchranáři do nemocnice mladého muže, kterého ve čtvrtek večer v Brně přejela tramvaj. Muž při nehodě utrpěl vážná zranění, přišel o obě nohy.

Fašanky v Brně: v Líšni popraví medvěda

Jižní Morava /TIP NA VÍKEND/ - Fašanky, ostatky nebo šibřinky. Masopustní veselí před čtyřicetidenním půstem tradičně připadá na úterý před Popeleční středou. Kníničky, Líšeň nebo areál Otevřené zahrady v Údolní ulici v Brně ale lákají na masopust už v sobotu.

V bývalém pivovaru chceme stavět domovy důchodců, má jasno vedení Brna

Brno – Desítky bytů místo dvou domovů důchodců v areálu bývalého pivovaru v brněnských Jehnicích soukromá firma nepostaví. Nechá si jen část pozemku pro výstavbu bytů, zbytek chce prodat městu. To totiž trvá na tom, že v místě musí vzniknout domov důchodců. „Projekt jsme ale ještě nepřevzali. Až developer nabídne rozumnou cenu, předložím návrh zastupitelstvu," oznámil náměstek primátora Petr Hladík.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies