VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Prodejci ředí burčák vodou

BRNO - Potravinářská inspekce odhalila v Brně firmu, která měla v burčáku dvě třetiny vody.

21.11.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Archiv

Ze dvou třetin voda. Takový byl burčák, který lidem nabízela brněnská firma Víno – Vín Morava. Zjistila to Státní zemědělská a potravinářská inspekce při jedné z kontrol. „Od začátku srpna, kdy jsem s kontrolami začali, to byla již čtvrtá akce. Při ní jsme odhalili další dva prodejce porušující zákon,“ uvedla mluvčí inspekce Martina Šmídtová. Druhým hříšníkem byla pražská společnost Woodex. Její burčák obsahoval přes čtyřicet procent vody.

Brněnská firma chybu přiznává. Tvrdí ale, že se jednalo pouze o selhání jednoho ze zaměstnanců. „Zatím jsme nedokázali určit, kdo burčák namíchal. Až najdeme viníka, tak jej potrestáme,“ bránil se obchodní a administrativní ředitel firmy Vladimír Šebela.

Podle předsedy Svazu vinařů České republiky takové jednání firem kazí dobré jméno českých výrobků. „Podvodníci se bohužel najdou ve všech oborech. Ale ředit burčák v takovém poměru je vážně zarážející,“ podotkl předseda svazu Jiří Sedlo.

Šidí se pořád
Ředění burčáku však není ničím neobvyklým a inspekce se s hříšníky setkává každý rok. „Už v první várce kontrol jsme odhalili prodejce, jehož burčák obsahoval přes sedmdesát procent vody. V minulém roce byl rekord asi pětasedmdesát procent,“ dodala Šmídtová.

Letos zatím nevyhovělo laboratorním kontrolám deset z téměř padesátky kontrolovaných prodejců. Vloni odhalila inspekce šest a předloni patnáct podobných podvodníků. Společnostem, které ředí burčák vodou hrozí pokuta ve správním řízení až několik set tisíc korun.

Až do prosince
Kontroly ještě nekončí. Budou pokračovat až do konce listopadu, kdy musí prodejci podle zákona obchodování s burčákem ukončit.

Inspekce má letos poprvé k dispozici vlastní speciální zařízení za téměř padesát milionů korun. Stroj pracuje na principu neukleární magnetické rezonance. „Z hroznů vytvoříme databázi vín, která je pro srovnávání se zkoumaným vzorkem klíčová. Test provádíme desetkrát za sebou a laicky řečeno zkoumáme obsah cukru a vody ve vzorku,“ vysvětlila fungování zařízení vedoucí laboratoře Dagmar Vošmerová.

Přístroj, kterému zaměstnanci laboratoře domácky říkají „raketa“, neslouží jenom inspektorům. Každý vinař si může otestovat kvalitu svých výrobků. Jeden test vyjde asi na patnáct tisíc korun.

21.11.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Za nejvoňavější hlasující považují okolí prodejny oříšků v podchodu u nádraží, které dostalo přes čtyři sta hlasů.
11 5

Nejsmradlavější místo je u divadla v Tučkově ulici. Nejvíc lidem voní oříšky

Ilustrační foto.

Světový den astmatu: Brňanům lékaři zdarma vyšetří plíce

Stání u Tesca v Úzké ulici nově ohradí závory

Brno – Místo až u automatu dostanou řidiči parkovací lístek už u vjezdu na dvě další parkoviště v Brně. Stání u Tesca v Úzké ulici a před magistrátní budovou v Kounicově ulici budou ta, která nově dostanou závory. „Už dříve jsme rozhodli o umístění závor ke stání ve Veveří ulici naproti Vysokému učení technickému a v Benešově ulici proti hotelu Grand," doplnil náměstek primátora pro dopravu Matěj Hollan.

AKTUALIZOVÁNO

Je to tady! Kajínek opustil vězení. "Vítej na svobodě," zaznělo na uvítanou

/VIDEO, FOTOGALERIE/- Doživotně odsouzený vrah Jiří Kajínek se dočkal. Dnes o půl dvanácté byla odeslána podepsaná milost prezidentem Milošem Zemanem na Ministerstvo spravedlnosti k dalšímu vyřízení. Krátce po půl druhé pak vyšel branou na svobodu. "Vítej na svobodě," křičeli přítomní na evidentně dojatého muže. 

AKTUALIZOVÁNO

Žena se zřítila ze srázu nedaleko Pernštejna. Zachránit ji museli hasiči

Nedvědice – Zachránit ženu, která spadla z asi třicetimetrového srázu nedaleko hradu Pernštejn vyrazili hasiči z Tišnova a Brna. „Nehoda se stala při turistické trase na vyhlídku Mariino loubí. Hasiči museli nechat auta u hradu a zbytek cesty dojít pěšky. K vytažení ženy nepotřebovali žádnou speciální techniku," popsal zásah mluvčí hasičů Jan Dvořák.

Nečekaná odměna za dopis. Zábranský přivezl malému chlapci pohár

Brno /VIDEO/ – Velké překvapení přichystala hokejová Kometa Brno pro čtyřletého fanouška, který po zisku mistrovského titulu napsal krátký dopis trenérovi Liboru Zábranskému. Hlavní kouč extraligových šampionů za odměnu přivezl mistrovský pohár až před dům malého Dana a věnoval mu i dres.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies