VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Místo sekané a koktejlu smažená kuřata

BRNO - Sendvič, hranolky, cola a o oběd je postaráno. Tímto způsobem řeší většina zlidí oběd ve všední den. Rohový dům v brněnské ulici Česká číslo jedna je toho důkazem.

20.9.2007
SDÍLEJ:

Pohled na ulici Česká dnesFoto: DENÍK/Drahomír Stulír

Najíst se rychle a levně není totiž fenomén dnešní doby. Na toto místo se už od poloviny minulého století scházeli Brňané, aby se za pár korun najedli. Dnes je tam americká prodejna kuřecích lahůdek KFC, předtím místu vévodil bufet Sputnik.

„Lidé postávali v hloučcích kolem pultíků,“ vzpomíná například Brňan Aleš Aujeský na Sputnik. Podle něho to byl až do revoluce jeden z největších bufetů v Brně. „Moc rád jsem tam chodil. Sekaná, smažený sýr nebo guláš byly pochoutky, které jsem si tam za několik kaček kupoval. Například ten sýr stával osm padesát,“ upřesňuje rodák z Brna.

Vyhlášená jídelna se rozprostírala ve dvou patrech a zasahovala až do dnešní Veselé ulice. „Ve druhém patře byly dokonce místa na sezení a samoobslužný pult,“ vzpomíná Aujeský, který v bufetu chvíli točil pivo.

Brňané mířili do Sputniku nejen za jídlem a proslulým jahodovým koktejlem. Bylo to i místo setkávání. Typickou atmosféru spoluutvářeli i lidé bez koruny v kapse. Čekali, až strávníci opustí své pulty s nedojedeným jídlem. A tak se v tomto prostředí zformovaly nejrůznější vtipné fráze. Jednu z nich Aujeský připomíná. „Dobrý den, to zelíčko je volné?,“ usmívá se bývalý výčepní.

Budovu v České ulici postavili těsně před začátkem první světové války a původně sloužila jako bytový dům. Druhé patro obývala první všeobecná rakouská pojišťovna. V meziválečném období objekt zabral obchodní podnik ASO. Zajímavostí je, že při rekonstrukci ve třicátých letech zabudovali do domu první jezdící schody v republice.

 

Historie bufetu Sputnik se datuje od začátku šedesátých let minulého století. „Budova v té době nesla charakteristické rysy architektury šedesátých let,“ potvrzuje architekt Karel Altman. Podle něj je příznačné i jméno bufetu. „Vždyť na konci padesátých let Sovětský svaz odstartoval družicí Sputnik dobývání vesmíru. To se též promítlo do emblému bufetu,“ poznamenal Altman. Sputnik krmil obyvatele Brna až do počátku devadesátých let.
Dnes si v místech bývalého Sputniku mohou Brňané zakoupit některou z kuřecích pochoutek, kterými se chlubí americký řetězec KFC. „Jedním z důvodů byla určitě dobrá lokalita v centru města,“ hodnotí založení druhé brněnské pobočky KFC v České ulici generální manažer firmy Pavel Maňásek.

 

20.9.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Pravnučka Františka Jursy (vpravo), bývalého závodníka a zakladatele cyklistické Dukly Brno, Dagmar Hejhalová (vlevo) vybojovala na Hrách VIII. letní olympiády dětí a mládeže 2017 tři zlaté a jednu stříbrnou medaili.

Podědila Jursovy geny. Pravnučka zakladatele Dukly Brno zazářila na olympiádě

Paddleboarding. Ilustrační foto.

Lék na bolavá záda? Dynamicky se rozvíjející paddleboarding

Olympiádu dětí a mládeže v Brně ovládli sportovci Jihomoravské kraje

Brno /FOTOGALERIE/ – Po čtyřech dnech soutěžení ve středu večer slavnostním ceremoniálem v areálu Vysokého učení technického skončily Hry VIII. letní olympiády dětí a mládeže, které pořádalo Brno. Nejúspěšnější výpravou se stala právě domácí z jižní Moravy, která ziskem 509 bodů předčila Prahu a Středočeský kraj. Mladí sportovci z jižní Moravy získali 40 zlatých, 34 stříbrných a 44 bronzových medailí.

AKTUALIZOVÁNO

Jihomoravští policisté převzali nový luxusní supersport. Měsíc po nehodě

Brno – Nový supersport BMW ve středu převzali jihomoravští policisté. „Budeme ho mít za stejných podmínek jako ten minulý," uvedl policejní mluvčí Bohumil Malášek.

Díky nové metodě vědci z Brna lépe rozpoznají leukémii

Brno /FOTOGALERIE/ – Chemoterapie je trápí několikrát týdně, pacienti s leukémií také neustále bojují s únavou. Jaká je šance, že doteď zdravý člověk onemocní rakovinou krve, dokáží zjistit brněnští lékaři díky nejnovější metodě. Představili ji ve středu na konferenci výzkumného centra CEITEC Masarykovy univerzity. Leukémii díky ní také dokáží rychleji rozpoznat.

Pes pokousal dítě i matku. Skončily v nemocnici

Brno - Malou holčičku a její matku napadl v úterý odpoledne v Železném na Brněnsku pes. Dívka, i její matka, která se ji před psem snažila chránit, nakonec skončily v rukou lékařů.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies