VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Místo sekané a koktejlu smažená kuřata

BRNO - Sendvič, hranolky, cola a o oběd je postaráno. Tímto způsobem řeší většina zlidí oběd ve všední den. Rohový dům v brněnské ulici Česká číslo jedna je toho důkazem.

20.9.2007
SDÍLEJ:

Pohled na ulici Česká dnesFoto: DENÍK/Drahomír Stulír

Najíst se rychle a levně není totiž fenomén dnešní doby. Na toto místo se už od poloviny minulého století scházeli Brňané, aby se za pár korun najedli. Dnes je tam americká prodejna kuřecích lahůdek KFC, předtím místu vévodil bufet Sputnik.

„Lidé postávali v hloučcích kolem pultíků,“ vzpomíná například Brňan Aleš Aujeský na Sputnik. Podle něho to byl až do revoluce jeden z největších bufetů v Brně. „Moc rád jsem tam chodil. Sekaná, smažený sýr nebo guláš byly pochoutky, které jsem si tam za několik kaček kupoval. Například ten sýr stával osm padesát,“ upřesňuje rodák z Brna.

Vyhlášená jídelna se rozprostírala ve dvou patrech a zasahovala až do dnešní Veselé ulice. „Ve druhém patře byly dokonce místa na sezení a samoobslužný pult,“ vzpomíná Aujeský, který v bufetu chvíli točil pivo.

Brňané mířili do Sputniku nejen za jídlem a proslulým jahodovým koktejlem. Bylo to i místo setkávání. Typickou atmosféru spoluutvářeli i lidé bez koruny v kapse. Čekali, až strávníci opustí své pulty s nedojedeným jídlem. A tak se v tomto prostředí zformovaly nejrůznější vtipné fráze. Jednu z nich Aujeský připomíná. „Dobrý den, to zelíčko je volné?,“ usmívá se bývalý výčepní.

Budovu v České ulici postavili těsně před začátkem první světové války a původně sloužila jako bytový dům. Druhé patro obývala první všeobecná rakouská pojišťovna. V meziválečném období objekt zabral obchodní podnik ASO. Zajímavostí je, že při rekonstrukci ve třicátých letech zabudovali do domu první jezdící schody v republice.

 

Historie bufetu Sputnik se datuje od začátku šedesátých let minulého století. „Budova v té době nesla charakteristické rysy architektury šedesátých let,“ potvrzuje architekt Karel Altman. Podle něj je příznačné i jméno bufetu. „Vždyť na konci padesátých let Sovětský svaz odstartoval družicí Sputnik dobývání vesmíru. To se též promítlo do emblému bufetu,“ poznamenal Altman. Sputnik krmil obyvatele Brna až do počátku devadesátých let.
Dnes si v místech bývalého Sputniku mohou Brňané zakoupit některou z kuřecích pochoutek, kterými se chlubí americký řetězec KFC. „Jedním z důvodů byla určitě dobrá lokalita v centru města,“ hodnotí založení druhé brněnské pobočky KFC v České ulici generální manažer firmy Pavel Maňásek.

 

20.9.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
3

První burčák je v prodeji. Jak poznat ten pravý? Zákazník nemá šanci, říká vinař

Učí roboty sbírat plechovky a zachraňovat plyšáky. V budoucnu by tyto chytré stroje mohly najít uplatnění i v průmyslu.
20

Robot zatím zachraňuje plyšáky. V budoucnu může najít uplatnění i v průmyslu

Šafářová se stane světovou jedničkou ve čtyřhře

Cincinnati, Brno – Vystoupá až na trůn. Brněnská rodačka Lucie Šafářová se stane poprvé světovou jedničkou ve čtyřhře. Žezlo převezme po kamarádce a spoluhráčce z deblového páru zraněné Američance Bethanie Mattekové-Sandsové.

AKTUALIZOVÁNO

Srážka auta a vlaku u Olbramkostela: dva lidé zemřeli, malá dívka bojuje o život

Olbramkostel /FOTOGALERIE/ – Málo frekventovaný železniční přejezd u stanice Olbramkostel na Znojemsku se stal v pátek svědkem nebývalé tragédie. Přímo na přejezdu se srazil osobní motorový vlak se Škodou Octavia. Srážka si vyžádala dva lidské životy. 

Expo představili stylově. Brňané se zapojí vlastními příběhy a fotkami

Brno /FOTOGALERIE/  – Výroční výstava v Brně bude. Přestože představitelé města stále nemají jisté, kdo by se na výroční výstavu ke sto letům od vzniku Československa složil, pokračují v plánování největší výstavní akce příštího roku. „Čekáme, zda nám přispějí vlády České a Slovenské republiky. Rozhodnutí může padnout čtvrtého září na jejich společném zasedání,“ řekl primátor Petr Vokřál.

Žaloba na územní plán: za krajem stojí přes 60 obcí

Jižní Morava – Více zastánců než odpůrců mají krajské zásady územního rozvoje. Alespoň podle počtu obcí, které se připojily na stranu Jihomoravského kraje v žalobě na platnost územního plánu, kterou před měsícem podalo patnáct jihomoravských obcí přes advokátní kancelář Frank Bold.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení