VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nevybrali si. Vyrobí tak vlastní pivo. Lucky Bastard

Brno - Jste milovníci piva, ale nelíbí se vám jeho nabídka v hospodách? Založte si vlastní pivovar. Tímto heslem se řídil šéfredaktor internetových stránek Pivní recenze Jan Grmela, který s kolegy z iMakers otevře nový pivovar Lucky Bastard v Brně.

11.8.2013 8
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/archiv

Problém, kam zajít na pivo, byl pro ně prvotním impulzem k výrobě vlastního piva. „V Brně chybí nabídka dobrých piv, jako je třeba v Praze," tvrdí Grmela. Před asi čtyřmi lety začali vyrábět zlatavý mok doma. „Mezi známými byl velký zájem, rozhodli jsme se tedy výrobu posunout profesionálně dál," řekl Grmela.

Na trh přinese Lucky Bastard pivo svrchně kvašené a nefiltrované. „Má víc zajímavých chutí a vůní než běžná piva plzeňského typu," podotkl Grmela. Receptury si zakladatelé Lucky Bastard vymysleli sami. „Zajímavá může být dvanáctka Pale, která chutná po citrusových plodech a tmavém ovoci," řekl.

V Brně i Praze

Vzhledem k nynějšímu zájmu si Grmela myslí, že pivo na trhu uspěje. „Ceny budou srovnatelné s běžnými pivovary. Předpokládáme, že v Brně se bude točit například u Zubaté žáby nebo v Ochutnávkové pivnici. Jednáme i s hospodami v Praze," řekl vedoucí provozu.

Podle majitele brněnského pivovaru Richard o speciální piva z menších pivovarů mají lidé zájem, ale v konkurenci je těžší se prosadit. „Lidé jsou dnes zvyklí, že je víc kvalitních piv. Svrchně kvašené pivo, které je hodně aromatické, si ale zřejmě najde své místo ," řekl Petr Kobzík.

Podle pivaře Radima Bartoška může nový, netypický druh piva zaujmout. „Vždy rád zajdu ochutnat speciální druhy. Pokud bude dobré, tak se určitě dokáže na trhu prosadit a udržet," dodal Bartošek. Název Lucky Bastard má podle Grmely symbolizovat něco nového a neotřelého, jako jejich pivo. Zajímavostí je i skutečnost, že si zakladatelé pivovaru navrhli vzhled dvěstěpadesátilitrové varny.

Zahájit provoz pivovaru chtějí v nejbližších měsících. Podobně v Brně za poslední dobu vznikly také další minipivovary. Například pivovar Magistr nebo Líšeňský pivovar.

LUCIE SCHOVANCOVÁ

Autor: Redakce

11.8.2013 VSTUP DO DISKUSE 8
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Michal Škoda.

Útočník Škoda zatím jenom střídá, za tři kola stihl 47 minut

Kometa Brno proti Dukle Jihlava.
13

Výhru Komety nad Jihlavou řídilo duo rybářů, Haščák se mstil

Linka z Brna do Eindhovenu končí. WizzAir ji v říjnu zruší

Brno – Nečekaně a bez předchozího varování ruší nízkonákladový dopravce WizzAir pravidelnou leteckou linku z Brna do nizozemského Eindhovenu. Konkrétní důvody firma nesdělila. Poslední letadla vzlétnou na konci října, od listopadu linka osiří.

Důchodkyně našla na chodníku 200 tisíc korun. Brašnu s penězi odnesla strážníkům

Brno /ANKETA/ - Přes dvě stě tisíc korun, osobní doklady i platební kartu přinesla ve středu v kožené brašně na řečkovickou služebnu strážníků šestašedesátiletá žena. Našla ji na chodníku v Ječné ulici. Zapomněl ji tam čtyřiasedmdesátiletý muž.

Muž se chtěl otrávit výfukovými plyny. Policista mu zachránil život

Brno – Napsal dopisy na rozloučenou, připojil hadici k výfuku, posadil se do auta a nastartoval. Muže, který se rozhodl ukončit život, si ve středu nad ránem všiml na obchůzce v parku na Kraví hoře psovod se svým čtyřnohým pomocníkem. V poslední chvíli ho z auta vytáhl a tím mu zachránil život.

Začíná souboj žluté a zelené. Cestující z Brna do Prahy svezou další autobusy

Brno /FOTOGALERIE/ – Zelená či žlutá, to je oč tu běží. Dosud dominantní brněnský dopravce RegioJet dostává těžkou konkurenci na trase z Brna do Prahy. Flixbus, charakteristický zelenými autobusy, od čtvrtka zvyšuje počet spojů do a z hlavního města. Celkem jich bude jezdit osmadvacet párů denně. Dosud přes Brno provozoval jen mezinárodní linky.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení