VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Začal boj o Zlatý pohár Pivex - Pivo 2008

BRNO - Zlatý pohár Pivex 2008, šestnáctý ročník utkání pivních značek z celé České republiky, odstartoval ve čtvrtek v Brně prvním kolem degustace.

15.11.2007
SDÍLEJ:

Zlatý pohár PivexFoto: DENÍK/Drahomír Stulír

Vzorky ohodnotí zkušení pivní odborníci z Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského v Praze a také ze soutěžících pivovarů. V brněnském výzkumném ústavu pivovarském a sladařském ochutnali jednapadesát značek piv, aby ohodnotili jeho chuť, plnost, vůni, říz, hořkost, barevnost a jasnost.

„Soutěž probíhá ve třech kategoriích. Mezi dvaceti značkami světlého výčepního piva, dvaadvaceti značkami světlých ležáků a nově devíti značkami nealkoholického piva se rozhodne o vítězi Zlatého poháru Pivex pro rok 2008,“ řekl pořadatel a ředitel agentury SNIP&CO Jiří Morávek.

Degustace má jasně stanovená pravidla a probíhá ve dvou kolech. „První kolo degustace je v období, kdy pivovarům končí letní sezóna. Druhé kolo proběhne na jaře příštího roku, kdy se připravuje pivo na sezónu novou,“ popsal odborný garant soutěže Antonín Kratochvíle. Tímto dvojím hodnocením se podle něj odhalí vyrovnanost značky.

„Pivovary nám navíc tři týdny předem odevzdají dvacet vzorků, které se zde zapečetí a až do soutěže jsou v jakési karanténě,“ popsal přísná pravidla soutěže Morávek. Tímto uskladněním soutěžních vzorků předem se zamezí tomu, aby pivovarníci výrobu piva nějak kvůli soutěži ovlivnili. „Chceme, aby měli všichni stejné podmínky,“ dodal Morávek. Další podmínkou pro účast v prestižní soutěži je působení na trhu minimálně půl roku.

Účast v soutěži je pro pivovarníky podle pořadatelů dobrým ponaučením. „Přesné hodnocení poroty nezveřejňujeme. Pivovary ho ale znají a mohou podle výsledků zjistit, jak si v porovnání s ostatními konkurenčními značkami na trhu stojí,“ myslí si Kratochvíle. Navíc první místo v soutěži vyvolává mezi značkami piv respekt.

„Mám rád Starobrno dvanáctku. Má totiž sytou chuť a na patře je cítit kvalita sladu a přísad. Výsledky soutěže můj výběr neovlivní,“ řekl manažer Jan Kosek z Brna.

„Úspěch v tak známé degustační soutěži je potvrzením dlouholeté kvality pivní značky,“ podotkla mluvčí pivovaru Starobrno Kateřina Eliášová. Podle ní pivovarníci přikládají největší význam soutěžím, u kterých je zaručena nezávislost hodnocení. „U soutěže Zlatý Pohár Pivex je garantem Výzkumný ústav pivovarnický a sladařský v Praze. Starobrno si úspěchů v této soutěži velice cení,“ podotkla Eliášová. Známé české značky Budvar a Pilsner Urquell se i tak soutěže neúčastní. „Tyto dvě značky jsou tak typické svou chutí, že je pozná každý pivař . Hodnocení by pak nebylo objektivní a mohlo by značku spíše poškodit,“ vysvětlil Kratochvíle.

V loňském ročníku se na prvních třech místech kategorie světlý ležák umístily značky Hostan Hradní, Litovel Premium a Starobrno Medium. Značky Litovel Moravan, Radegast Original a Litovel Classic obsadily první tři místa v kategorii světlá výčepní piva.

Celkové výsledky dvoukolové soutěže budou vyhlášeny v Brně na začátku března příštího roku.

15.11.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
2

Stavbě nové autobusové zastávky Tichého brání zaparkovaná auta s přívěsy

Kanadský trenér, expert na techniku bruslení, Shawn Allard.
EXKLUZIVNĚ

Unikátní jako Pavel Bure, říká expert na bruslení Allard o Martinu Eratovi

Výročí povodní. Podělte se s námi o vzpomínky!

Jižní Morava – V roce 1997 i pět let nato zasáhly jižní Moravu ničivé povodně. Stoletá voda na mnoha místech v kraji napáchala stamilionové škody a zabíjela. Podělte se s námi o své vzpomínky. Redakce jihomoravských Deníků Rovnost hledá fotografie a svědectví z letních povodní v letech 1997 a 2002.

Říkají mi děda. Pozvání na pivo ale odmítám, povídá výčepní z otevřené garáže

Brno - Za dědou do garáže na jedno, říkají stálí hosté, kteří už bezmála dvacet let chodí do brněnské kníničské Rekreační ulice za dobrým pivem. V otevřeném garážovém výčepu je tam téměř každý letní večer přivítá František Tesař. „Dopoledne vyrábím zmrzlinu. Odpoledne se potom věnuji hostům a načepuji jim pivo podle jejich přání," říká pětaosmdesátiletý výčepní Tesař.

OBRAZEM: Poslední ohňostroj ukázal Nebe na Zemi. V jazzovém rytmu

Brno /VIDEO, ANKETA/ – Nebem tancují miliony pestrobarevných jisker. Vlní se vesele do jazzového rytmu, rozsvítí se a zase mizí. Oblohu nad Špilberkem v sobotu prozářil závěrečný nesoutěžní ohňostroj festivalu Ignis Brunensis. Podívaná nesla název Nebe na zemi podle slov známé skladby Jaroslava Ježka.

Parní vlak na šestiproudé silnici? Dopravní nostalgie připomíná historické linky

Brno /VIDEO, REPORTÁŽ/ – Nádražím v Králově Poli se v sobotu linou oblaka husté tmavé páry. K plným vagónům přibíhají poslední opozdilci. Průvodčí pronikavě zapíská, poté se zvolna zesiluje skřípot kolejí. „Už jede!" křičí děti a utíkají k oknům. Historický vlak, který je součástí akce Dopravní nostalgie, se právě rozjíždí. Cílová stanice? Brněnské Výstaviště.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies