Reginální potravina: zaujal malinový řez

Židlochovická zlatá paštika, dezertní sýr, malinový řez a dalších šest výrobků obsadilo ve čtvrtek zlatou příčku v soutěži s názvem Regionální potravina Jihomoravského kraje. „Do soutěže se přihlásilo sto devět výrobků od čtyřiatřiceti výrobců,“ uvedl předseda představenstva Regionální agrární komory Jihomoravského kraje Václav Hlaváček.

Mezi pekárenskými výrobky získal prvenství Koláč velký od společnosti Zemspol. Z kategorie cukrářských výrobků byl nejlépe oceněn Malinový řez od Václava Labského. V kategorii Mléko a mléčné výrobky obsadil první místo Dezertní sýr z Mlékárny Olešnice.

Mezi tepelně opracovanými masnými výrobky zvítězila Židlochovická zlatá paštika a mezi trvanlivými masnými výrobky Židlochovák-fermentovaný s ušlechtilou plísní na povrchu salámu. Oba výrobky pochází z řeznictví a uzenářství Janíček- Čupa. V kategorii Hotové výrobky získal prvenství Židlochovický vepřový guláš. Další ocenění dostala Cibule z Bořitova, Honey vit od společnosti Včelpo a pivo Kvasar.

Oficiální předávání ocenění úspěšným firmám se uskuteční 3. září na Jihomoravských dožínkových slavnostech.

LENKA TŮMOVÁ