VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Salima: přehlídka chutí a vůní

Brno - Voňavá káva, cukrářské speciality nebo víno z Jižní Moravy. I tak by se daly popsat potravinářské veletrhy Salima, MBK, Inteco a Vinex, které v úterý odstartují na brněnském výstavišti.

3.3.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: ARCHIV HD

„V letošním roce se představí více než tisíc vystavovatelů. Poprvé do Brna zavítají zástupci Albánie a Singapuru,“ uvedl mluvčí potravinářských veletrhů Martin Střítecký. Právě potraviny a přísady do jídel z daleké Asie budou jednou ze zajímavosti pro návštěvníky. Pavilon E jsme nazvali Asijský pavilon. Hlavní účast zde má právě Singapur a také Thajsko,“ vysvětlil Střítecký.

Divácky velice atraktivní bude jistě také národní kvalifikace na proslulou gastronomickou soutěž Bocuse d´Or Europe, které se účastní dvacet mistrů kuchařů z celé Evropy. „Je to vůbec poprvé, co má právo zúčastnit se této soutěže i kuchař z České republiky. Osm nejlepších kuchařů se utká v kvalifikaci právě na veletrhu Salima,“ uvedl Střítecký. Své kulinářské umění předvedou kuchaři v pátek v pavilonu G2. Jejich předskokani budou studenti středních škol, kteří budou soutěžit o titul Gastro Junior Nowaco cup v kategoriích kuchař, cukrář a číšník od úterý do čtvrtka ve stejném pavilonu.

Potravinářský veletrh Salima je nejvýznamnějším veletrhem svého druhu ve střední Evropě. Protože se koná tradičně jen jednou za dva roky, snaží se firmy předvést to nejlepší. „Chceme se prezentovat jako silný a důvěryhodný partner pro naše zákazníky. Předvedeme zde některé z novinek, jako například chléb s něčím navíc z řady Zdravý den. Sem patří třeba Bramborový chléb nebo Litevský chléb s rozinkami,“ popsala mluvčí Penam Hana Kaminská. Pekaři a cukráři mají své místo v pavilonu B.

Některé firmy si na pomoc přizvou i skutečné mistry. „Na veletrhu Salima chceme návštěvníkům představit italskou kávu Covim. Vařit ji lidem bude Mistr kávy pro letošní rok Petra Veselá,“ pochlubil se majitel brněnské firmy Attacktrade Aleš Richter. Káva a čaj ovoní pavilon C.

Ochutnávky nejrůznějších specialit českých nebo exotických pokrmů jsou také velkým lákadlem. První dva dny jsou určeny odborníkům, třetí den i zástupcům středních a vysokých škol, a proto stojí vstupenka pět set korun. Pátek je potom otevřen veřejnosti a vstupné je snížené na stokorunu.

Autor: Barbora Kurcová

3.3.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Brno dům ulice Vranovská č.p. 22
3 10

Na chodbách jim vadí lidská moč a výkaly. Obyvatelé domu si stěžují

Masarykův onkologický ústav. Ilustrační foto.

Odpadky vedle onkologie? Absurdní, tvrdí ředitel ústavu

Zbrojovka zklamala na hřišti druholigové Opavy a z poháru vypadla

Opava - Druholigová Opava se stává katem ligistů. Po Slovácku a Plzni ukončil výběr trenéra Romana Skuhravého putování MOL cupem i brněnské Zbrojovce. Opavští po výborném výkonu udolali favorita 2:1 a postoupili mezi nejlepší čtyři týmy.

Muž, co bojoval proti šmejdům: Někdo mi zapálil auto, tak jsem raději skončil

Brno /ROZHOVOR/ - Výhrůžné zprávy, rozbité okno nebo zapálené auto. Podobná překvapení zpestřují od Nového roku život Brňana Víta Kalvody. Muže, který se až do letoška věnoval boji proti takzvaným finančním šmejdům, kteří své klienty díky poplatkům připravují o peníze. O problematice natočil i dokument. „Čekal jsem, že to bude studentský šuplíkový film," říká Kalvoda. Netušil, že dokument bude oblíbený a vzbudí pozornost kritizovaných firem.

OBRAZEM: Dětské zboží? Lidé ho vybírali na veletrhu ProDítě

Brno – Petra Moučková s přítelem čekají první dítě. „Vybíráme právě kočárek a tady na veletrhu jich je docela dost. Možná tu jeden i koupíme," vysvětlila Moučková, proč na veletrh ProDítě přišla.

Z kolejí nás vystěhují příliš brzy, stěžují si studenti

Brno /FOTOGALERIE/ – Pro Brňany prestiž, pro některé vysokoškoláky starost o střechu nad hlavou. Kvůli červnové Olympiádě dětí a mládeže přijede do Brna téměř 4700 sportovců, kterým nabízí ubytování koleje Vysokého učení technického. Své pokoje tak někteří studenti musí opustit dříve. Vedení univerzity však potvrdilo, že drtivou většinu z nich olympiáda neovlivní.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies