VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Salima: přehlídka chutí a vůní

Brno - Voňavá káva, cukrářské speciality nebo víno z Jižní Moravy. I tak by se daly popsat potravinářské veletrhy Salima, MBK, Inteco a Vinex, které v úterý odstartují na brněnském výstavišti.

3.3.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: ARCHIV HD

„V letošním roce se představí více než tisíc vystavovatelů. Poprvé do Brna zavítají zástupci Albánie a Singapuru,“ uvedl mluvčí potravinářských veletrhů Martin Střítecký. Právě potraviny a přísady do jídel z daleké Asie budou jednou ze zajímavosti pro návštěvníky. Pavilon E jsme nazvali Asijský pavilon. Hlavní účast zde má právě Singapur a také Thajsko,“ vysvětlil Střítecký.

Divácky velice atraktivní bude jistě také národní kvalifikace na proslulou gastronomickou soutěž Bocuse d´Or Europe, které se účastní dvacet mistrů kuchařů z celé Evropy. „Je to vůbec poprvé, co má právo zúčastnit se této soutěže i kuchař z České republiky. Osm nejlepších kuchařů se utká v kvalifikaci právě na veletrhu Salima,“ uvedl Střítecký. Své kulinářské umění předvedou kuchaři v pátek v pavilonu G2. Jejich předskokani budou studenti středních škol, kteří budou soutěžit o titul Gastro Junior Nowaco cup v kategoriích kuchař, cukrář a číšník od úterý do čtvrtka ve stejném pavilonu.

Potravinářský veletrh Salima je nejvýznamnějším veletrhem svého druhu ve střední Evropě. Protože se koná tradičně jen jednou za dva roky, snaží se firmy předvést to nejlepší. „Chceme se prezentovat jako silný a důvěryhodný partner pro naše zákazníky. Předvedeme zde některé z novinek, jako například chléb s něčím navíc z řady Zdravý den. Sem patří třeba Bramborový chléb nebo Litevský chléb s rozinkami,“ popsala mluvčí Penam Hana Kaminská. Pekaři a cukráři mají své místo v pavilonu B.

Některé firmy si na pomoc přizvou i skutečné mistry. „Na veletrhu Salima chceme návštěvníkům představit italskou kávu Covim. Vařit ji lidem bude Mistr kávy pro letošní rok Petra Veselá,“ pochlubil se majitel brněnské firmy Attacktrade Aleš Richter. Káva a čaj ovoní pavilon C.

Ochutnávky nejrůznějších specialit českých nebo exotických pokrmů jsou také velkým lákadlem. První dva dny jsou určeny odborníkům, třetí den i zástupcům středních a vysokých škol, a proto stojí vstupenka pět set korun. Pátek je potom otevřen veřejnosti a vstupné je snížené na stokorunu.

Autor: Barbora Kurcová

3.3.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Krajský soud v Brně začal projednávat dvojnásobnou 
vraždu v Jihlavě.
 Obžalovaným je
 nadějný hudebník Marek Č.
AKTUALIZOVÁNO
1 3

Za brutální vraždu matky a bratra dostal houslista dvacet let

Konvoj. Ilustrační foto.
12

Přes Česko se ode dneška vracejí ze cvičení konvoje americké armády

OBRAZEM: Mávali třásněmi a vytvořili rekord. Ve vlajce bylo 272 lidí

Brno – Žluté a modré třásně, kterými členové Evropského parlamentu mládeže mávají nad hlavami, a k tomu sílicí pokřik. Přes dvě stě padesát lidí ze čtyřiceti států Evropy ve čtvrtek v brněnských Lužánkách tvoří rekordní živou vlajku Evropské unie. Setkání členů parlamentu mládeže se díky tomu zapisuje do České knihy rekordů. 

Pavlík chce být slušný kapitán. Nejsme zvěř, říká

Brno – Stačilo mu půl roku, aby se posunul do ústřední role ve fotbalové Zbrojovce. Obránce Petr Pavlík v létě převzal kapitánskou pásku od dlouholetého brněnského lídra Pavla Zavadila, který odešel do Opavy. „Jsem rád, že jsem měl čest ho půl roku zažít. Dobré vlastnosti jsem se snažil odkoukat,“ usmívá se třicetiletý stoper.

Kauzu podezřelých zakázek v domově důchodců znovu řeší brněnský soud

Brno – Manipuloval se zakázkami, peníze určené pro důchodce využíval pro sebe. Z toho viní obžaloba bývalého ředitele domova důchodců ve Věstonické ulici v brněnských Vinohradech. Kauza Josefa Kudličky, o níž jako první informoval Brněnský deník Rovnost před dvěma roky, se v těchto dnech opět dostala k brněnskému městskému soudu.

OBRAZEM: Lamy vikuňa v brněnské zoo mají nový přírůstek

Brno – Je na světě jen pár hodin, ale už zkoumá výběh a pije mléko od své matky. V brněnské zoo se ve čtvrtek odpoledne narodilo mládě lamy vikuňa.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení