VYBERTE SI REGION

Na jižní Moravě bude medu dost. Jinde letos podraží

JIŽNÍ MORAVA - Lidé mají největší zájem o tmavý lesní med. Podle odborníků je však lepší akátový

4.7.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační: včelařFoto: DENÍK/Lubomír Stehlík

Lidé na jižní Moravě budou mít letos medu dost. Na rozdíl od jiných regionů. Třeba na Prostějovsku bude med dražší než loni. „Před rokem byl v Čechách a na Vysočině medu nadbytek, letos je ho dost tady. Například z jednoho stanoviště mám kolem půl tuny akátového medu,“ konstatoval včelař Petr Opletal.

Podle něj hodně záleží na tom, v čem se včely chovají. Tenkostěnné úly a oslabené včelstvo rozhodně dobrou úrodu medu nezaručí. „Moje včelstva jsou naštěstí už dlouhou dobu naprosto v pořádku. A to i přesto, že předloňská zima byla opravdu pořádná,“ pochvaloval si Opletal. Z jeho provozu putuje ke spotřebitelům med v cenovém rozpětí od čtyřiaosmdesáti do sto čtyř korun za kilogram. Cenu nijak měnit nehodlá.

„V současné době mám téměř sto včelstev, ale i tak to vypadá, že poptávku neuspokojím,“ dodal Opletal. Podle majitelky miniobchodu se včelími produkty v brněnské Václavské ulici Ludmily Schellové se lidé po medu nejvíc ptají na podzim, v zimě a na jaře. „V létě je to horší, lidé jsou méně nachlazení, a tím pádem se vaří méně čajů, které si lidé sladí medem,“ řekla.

Sama používá med celoročně, takže už ani nekupuje cukr. „Nejraději mám květový med obsahující pyl, který je dobrý na posílení imunity. A u mě to funguje spolehlivě, k lékaři chodím minimálně,“ dodala Schellová. Lidé si u ní med kupují většinou v malém množství, maximálně dva kilogramy.

Ve srovnání s evropskými státy se v Česku moc medu nespotřebuje. Zatímco Švýcaři a Němci zkonzumují kolem půldruhého kilogramu za rok na osobu, u nás je to půl kilogramu. Nejvíce lidé kupují tmavý lesní med. Podle Opletala je to až osmdesát procent zákazníků. „Možná proto, že je aromatičtější než květový,“ řekl.

Jeho názor je, že zřejmě nejlepší je med akátový, který ale není vizuálně moc přitažlivý, protože vypadá téměř jako voda. Na rozdíl od medů prodávaných v supermarketu, které vypadají perfektně. „Takový šmejd bych nikdy nekoupil.

Na etiketách je sice napsáno, že med je ze států Evropské unie, ale nedá se to nijak ověřit,“ řekl důchodce Bohumil Mrázek z Brna. Kdybych si měl vybrat, rozhodně bych nakupoval med od včelaře. „Naštěstí takové dilema řešit nemusím, protože mám své vlastní úly,“ zasmál se důchodce.

4.7.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Na dálnici nacouval do jiného auta. Agresivního řidiče dopadli policisté

Ilustrační foto.
9 5

Na Kamechy může vést lanovka. Stavbu tramvajové tratě totiž komplikuje podloží

Jih Moravy je nejchladnější v republice. Silničáři doporučují opatrnou jízdu

Jižní Morava - Hlavní silniční tahy na jižní Moravě jsou v pondělí ráno sjízdné bez komplikací, ovšem na vedlejších cestách doporučují silničáři zvýšenou opatrnost. Na takzvaných inertních úsecích, které se neudržují chemicky, leží ujetý sníh krytý posypem.

Situaci v tabulce nevidím tak černě, hlásil po porážce s Olomoucí kapitán Čermák

Brno – Kapitán svým spoluhráčům nic nevyčítal. Leoš Čermák a jeho parťáci doma v neděli nestačili na Olomouc a v 39. kole extraligy prohráli 1:3. Na slovenského brankáře Branislava Konráda vyslali 33 střel, z nichž se však hokejistům Komety ujala pouze jedna.

Jak být v práci 40 hodin týdně a nezbláznit se

Pracujete často deset hodin denně a přesto stále nestíháte? Pak si potřebujete lépe naplánovat pracovní den a využívat čas efektivněji. Za 40 hodin týdně byste měli pohodlně zvládnout náplň práce, pokud ji děláte správně. Jak na to, radí experti na efektivitu práce.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies