VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vinařům sucho a vedro starosti nedělá

BRNO - Teploty kolem třicítky vínu nevadí. Odhadovat letošní úrodu je ale moc brzy, vinaři si netroufají odhadovat počasí

27.5.2007
SDÍLEJ:

Vinice na jižní MoravěFoto: Internet:www.topbicycle.com

Pěstitelé obilí naříkají, že je příliš velké sucho, ale vinaři jsou klidní. Vinné révě totiž současná vedra příliš nevadí. „Trochu zapršet by mohlo. Ale zase je pravda, že když je takhle sucho, choroby nemají tolik příležitostí napadnout vinice,“ uvedl vinař Petr Martinčák. Podle něj se zatím nedá říct, jaký bude pro víno rok. Dobrá nebo špatná úroda vína totiž závisí na vývoji počasí, které se nedá nijak odhadnout. S jeho názorem souhlasí i ředitel Vinařského fondu České republiky Jaroslav Machovec. „To by bylo jako věštění z křišťálové koule. Teď má vinná réva předstih zhruba dva týdny, ale jak to bude dál, to vám neřekne žádný vinař,“ uvedl.

Milovníkům vína se současné počasí zamlouvá a doufají, že se nezmění. „Bylo by to dobré hlavně pro červené víno, tomu sucho nevadí tolik jako bílému. Ale všechno to závisí na podzimu. Když bude celé léto slunečno a pak bude až do sklizně pršet, myslím, že úroda nebude stát za nic,“ řekl milovník vína kameraman Michal Chládek. Pěstitel vína Martinčák je ale názoru, že i kdyby se počasí změnilo, neznamenalo by to pro vinaře pohromu. „Už tu byl podobný rok, kdy bylo v červnu chladno a dlouho pršelo. Myslím, že to bylo asi před pěti lety a nebyl žádný větší problém,“ řekl.

Špačci už tolik neděsí

Ale kromě počasí je tu i další věc, která každoročně dělá pěstitelům starosti. A to jsou hejna špačků. Ta jsou schopna během relativně krátké doby spořádat celou úrodu hroznů. „Ale je pravda, že poslední obrovské hejno jsem viděl zhruba před devíti lety poslední roky. Vypadá to, že se někam stáhla,“ řekl. Je toho názoru, že když přiletí menší hejno a má možnost nakrmit se v kukuřici nebo v lánu slunečnic, raději zvolí tuhle možnost.

Vína se pije málo

Moravská vína jsou schopna úspěšně konkurovat i dobrým zahraničním značkám. „Já osobně dávám přednost moravským, bílým, suchým, méně aromatickým vínům, jako je například Ryzlink rýnský nebo Rulandské bílé. Ale může být i Müller Thurgau, i když to je přece jen mírně aromatické,“ řekl ředitel Machovec. Ale spotřeba u nás je stále malá.

Před čtrnácti lety to bylo průměrně dvanáct litrů na osobu ročně, nyní je to jen o pět litrů víc. Přitom v okolních zemích se spotřeba na jednu osobu pohybuje od pětadvaceti do dvaatřiceti litrů. „Tolik asi nevypiji. Ale těším se na letošní červené víno Cabernet Moravia. A když bude dobré, třeba ten průměr trochu zvednu,“ zasmál se kameraman Chládek. Moravská vína pijí i prezidenti na brněnském summitu. Vinař Petr Martinčák by jim doporučil nějaké ze slámových vín. „Nejspíš Ryzlink vlašský slámový z roku 2004. Ten je dobrý k takovému klidnému posezení,“ podotkl.

27.5.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Bohumil Šimek.

Sledujte ONLINE: Diskuze s hejtmanem Bohumilem Šimkem o směřování kraje

O svém boji s rakovinou píše na internetovém blogu třiadvacetiletý Petr Hübel.

S rakovinou bude bojovat až v Peru u domorodého kmene. Věří na zázraky

OBRAZEM: V obchodním centru lidé postavili Eiffelovu věž i Koloseum. Z puzzle

Brno – Společně postavit třeba šikmou věž v Pise nebo newyorskou Empire State Building se podařilo o víkendu rodinám v brněnském nákupním centru Avion. Součástí tamní výstavy staveb vytvořených z 3D puzzle byla totiž rodinná soutěž ve stavění podobných modelů.

Život na Antarktidě: Alkohol na stanici podléhá schválení, říká klimatolog

Brno /ROZHOVOR/ – Přední český klimatolog Pavel Prošek díky své práci procestoval Arktidu i Antarktidu. Na mrazivém světadílu pomáhal přesně před deseti lety založit první českou polární stanici. „Je to vlastně takový dobře zateplený panelák z dřevoštěpky. Ale dodnes stojí a funguje bezvadně," říká o stanici s nadsázkou. Celkově se do těch míst zúčastnil osmi výprav a pomáhal tam založit klimatologický program.

Medička pomáhala v uprchlickém táboře. Základem v práci je dobrý kolektiv, míní

Brno – V létě pomáhala léčit nemocné v uprchlickém táboře v Aténách, nyní se poohlíží po budoucí kariéře. Martina Žižlavská studuje všeobecné lékařství na Lékařské fakultě Masarykovy univerzity v Brně šestým rokem. „Odchod do zahraničí neplánuju. Domov, rodinu a přátele mám tady. Neznamená to ale, že jsem se stávajícími podmínkami spokojená," podotýká.

Brno podpoří cyklisty. V práci se osprchují

Brno – Sedm až osm měsíců ročně jezdí za zaměstnáním na kole informatik Pavel Flajšman. I když je pro něj cesta na Nové sady kolem rušného nádraží náročná, v jednom má štěstí jeho firma zařídila sprchu na pracovišti. „Zaměstnavatel je vstřícný k cyklistům. Máme vyřešené také bezpečné stání kol v garážích," poznamenal Flajšman. Cyklistů, které po příjezdu do práce čeká sprcha, zřejmě přibude. Brněnský plán mobility je totiž navrhuje podpořit.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies