VYBERTE SI REGION

Živnostnice roku Křížová vyrábí dorty na počkání, zákazníkům nabízí i konzultace

Brno – Dorty na počkání a nepřetržitá výroba sedm dní v týdnu. To jsou jen některá z lákadel Cukrářství a pernikářství Pusinka, které v brněnském Králově Poli působí od roku 1992. Jeho majitelka Jarmila Křížová sází na osobní přístup k zákazníkům a poctivé suroviny.

15.10.2015 9
SDÍLEJ:

Majitelka cukrárny Pusinka Jarmila Křížová.Foto: DENÍK/Attila Racek

Nejenom tím zaujala porotu v soutěži o nejlepšího krajského živnostníka roku. „Sladké člověka doprovází celý život. Lidé tak mlsali a budou mlsat," vysvětluje vystudovaná ekonomka, proč začala před dvěma desítkami let s cukrařinou.

Ve své dílně naproti klubu Semilasso se snaží stále přicházet s novými nápady. Drží se ale tradiční ruční výroby. „V dnešní době, lidé nestíhají vstřebávat informace kolem sebe. Nečtou, neposlouchají, ale když ochutnají něco dobrého a hezkého na pohled, dovedou to ocenit," vyzdvihuje cukrářka.

Zaručený úspěch vidí v čerstvosti. „Vyrábíme sedm dní v týdnu. Výrobky se tak na pult dostávají rychle a průběžně," vypráví vítězná živnostnice. Cukrárnu má otevřenou denně včetně víkendů a svátků.

Kromě provozovny v Králově Poli má pobočku také nedaleko Mendlova náměstí. V obou sází na dobrý kolektiv. „Když je v práci dobrá atmosféra a nálada, daří se," usmívá se.

Důležitý je pro ni také osobní přístup k zákazníkům. Nabízí jim konzultace, aby s její prací byli vždy spokojení.

Kromě titulu se může pochlubit také rekordními výtvory. Letos v květnu její cukrárna připravila dort k deseti letům Galerie Vaňkovka. „Měl 280 kilogramů, rozdělili jsme ho na více než tři tisíce porcí," vzpomíná.

Jestli uspěla v celostátním kole živnostníka roku, zjistí devátého prosince v Praze.

Autor: Věra Sychrová

15.10.2015 VSTUP DO DISKUSE 9
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační fotografie.

Muž blokoval tramvaj. Dal hlavičku ženě, která mu chtěla pomoci

Ilustrační foto
1

Platy v kraji? I přes navýšení jsou stále podprůměrné

Rychle a zběsile v Brně. Provokoval strážníky, pak ujížděl i na červenou

Brno /VIDEO/ – Byla to honička skoro jako z akčního filmu. Před brněnskými strážníky ujížděl řidič, který předtím úmyslně zaparkoval na chodníku před ředitelstvím městské policie ve Štefánikově ulici a odmítal auto odstranit. Situaci po zadržení vysvětloval tím, že zákony jsou od toho, aby se porušovaly. „Dobrá honička," řekl zasahujícím policistům.

Ples jako Brno: Gejzír nápadů, hodnotí celebrity

Brno /REPORTÁŽ/ – Po červeném koberci v sobotu večer přicházejí do brněnské Fait Gallery první celebrity. V záři barevných světel se třpytí dlouhé šaty krásných dam, doprovázených pány ve smokingu s motýlkem. Pečlivě upravené stoly zdobí kytice bílých a růžových tulipánů. Nad nimi se starostlivě sklání číšníci a dohlížejí, aby skleničky nezůstávaly prázdné. Ples jako Brno začíná.

O oblékání mrtvých není zájem, komentuje novelu majitel pohřební služby

Jižní Morava /ROZHOVOR/ – Větší kontrola pohřebních služeb, důstojnější zacházení s mrtvými a ve výsledku větší komfort pozůstalých. Politici si od novely zákona o pohřebnictví slibují velké zlepšení. Podle majitele brněnské pohřební služby Pavla Cajzla jsou změny nadbytečné. „Většina věcí je jenom o domluvě, není třeba, aby je určoval zákon," vysvětlil majitel pohřební služby Cajzl.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies