VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Živnostnice roku Křížová vyrábí dorty na počkání, zákazníkům nabízí i konzultace

Brno – Dorty na počkání a nepřetržitá výroba sedm dní v týdnu. To jsou jen některá z lákadel Cukrářství a pernikářství Pusinka, které v brněnském Králově Poli působí od roku 1992. Jeho majitelka Jarmila Křížová sází na osobní přístup k zákazníkům a poctivé suroviny.

15.10.2015 9
SDÍLEJ:

Majitelka cukrárny Pusinka Jarmila Křížová.Foto: DENÍK/Attila Racek

Nejenom tím zaujala porotu v soutěži o nejlepšího krajského živnostníka roku. „Sladké člověka doprovází celý život. Lidé tak mlsali a budou mlsat," vysvětluje vystudovaná ekonomka, proč začala před dvěma desítkami let s cukrařinou.

Ve své dílně naproti klubu Semilasso se snaží stále přicházet s novými nápady. Drží se ale tradiční ruční výroby. „V dnešní době, lidé nestíhají vstřebávat informace kolem sebe. Nečtou, neposlouchají, ale když ochutnají něco dobrého a hezkého na pohled, dovedou to ocenit," vyzdvihuje cukrářka.

Zaručený úspěch vidí v čerstvosti. „Vyrábíme sedm dní v týdnu. Výrobky se tak na pult dostávají rychle a průběžně," vypráví vítězná živnostnice. Cukrárnu má otevřenou denně včetně víkendů a svátků.

Kromě provozovny v Králově Poli má pobočku také nedaleko Mendlova náměstí. V obou sází na dobrý kolektiv. „Když je v práci dobrá atmosféra a nálada, daří se," usmívá se.

Důležitý je pro ni také osobní přístup k zákazníkům. Nabízí jim konzultace, aby s její prací byli vždy spokojení.

Kromě titulu se může pochlubit také rekordními výtvory. Letos v květnu její cukrárna připravila dort k deseti letům Galerie Vaňkovka. „Měl 280 kilogramů, rozdělili jsme ho na více než tři tisíce porcí," vzpomíná.

Jestli uspěla v celostátním kole živnostníka roku, zjistí devátého prosince v Praze.

Autor: Věra Sychrová

15.10.2015 VSTUP DO DISKUSE 9
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Brněnský kapitán Pavel Zavadil v zápase proti Mladé Boleslavi.

Nemůžeme doma dostat tři góly, zlobil se Zavadil po prohře Zbrojovky

Výstava brněnského technického muzea lákala na přehlídku historických hasičských vozů, vojenských aut i starých autobusů.
1 22

OBRAZEM: Vrátili se v čase. Na palubě historických autobusů

Památek je v kraji stále víc. Nově i soubor sarkofágů nebo statek

Jižní Morava – Větší komplikace při opravách, ale taky snazší cesta k dotacím. Takové jsou pro vlastníky důsledky toho, když se jejich majetek stane kulturní památkou. Na jižní Moravě takových budov nebo věcí od začátku loňského roku přibylo několik desítek. Některé z nich opakovaně.

Besední dům v Ivančicích získává zpět lesk. Na tanec v něm si lidé počkají

Ivančice – Do víc než sto let starých trámů podlahy půdního sálu zapustí sondy a zjistí, jestli jsou v pořádku nosné konstrukce. I tím letos začne další etapa oprav novorenesančního Besedního domu v Ivančicích na Brněnsku.

Mužští učitelé ve školce? Rodiče jim mají problém věřit

Jižní Morava /ANKETA/ – Jeden muž na 250 žen. Jihomoravské mateřské školy trpí obrovským nedostatkem učitelů. Mohou za to nízké platy i nepřízeň rodičů.

AKTUALIZOVÁNO

Mistrovské oslavy v Brně: hokejisty přivítalo 12 tisíc fanoušků, obsadili i věž

Brno /VIDEO, FOTOGALERIE/ – „Brno, miluji tě!" volal na plném Zelném trhu v centru města kouč a majitel hokejové Komety Libor Zábranský. Měl k tomu dobrý důvod, protože bez ohledu na déšť přišlo na sobotní oslavu titulu dvanáct tisíc fanoušků a na náměstí vládla euforická atmosféra připomínající zlaté okamžiky českého hokeje po výhře v Naganu. Fanoušci obsadili i nedalekou věž Staré radnice.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies