VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vrtošivá houbařská sezona

Komentář - Letos to naši houbaři, věru, neměli lehké. Počasí během houbařské sezony bylo natolik atypické, že i houby jako by se pobláznily.Začalo to vlastně už brzy na jaře, kdy se teploty rychle vyhouply nad desítku a vyrojila se nebývalá úroda všech druhů smržů, rostly ucháče a společně s nimi se objevily i nejoblíbenější jarní houby, čirůvky májovky.

5.11.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Pavlína Mitrengová

PETR MÜLLER

Bylo jich letos opravdu nebývale, a když se na přelomu května a června v listnatých lesích hojně zabydlely hřiby dubové, houbaři věřili, že se letos dočkáme neméně bohaté úrody jako loni.

Leč člověk míní, příroda mění. Prázdninová vedra vysušila podhoubí na mnoha místech a houby skoro přestaly růst. Své udělaly i lokální bouřky a vydatné přívalové deště, které u nás na Moravě ovlivnily růst hub doslova chaoticky.

Paradoxně tak docházelo k tomu, že na jednom kopci našli houbaři bohatou úrodu, na druhém nerostla ani prašivka.

Plošně vyjádřeno byla situace taková, že v severních horských oblastech Moravy bylo hub relativně dost, zatímco na jihu, kde skoro dva měsíce nepršelo, byly lesy až do podzimu pusté a prázdné.

Ve vyhlášených houbařských oblastech jako je Vysočina, Jeseníky či Beskydy se v srpnu sice vyskytly plošněji hřiby smrkové, v té době jich bylo na malém prostoru možno nasbírat stovky, ale rovněž to nebylo všude.

Stačilo přejít na protější svah a bylo po hřibech. Sbírat se daly také lišky, ještě donedávna takřka vymizelé, babky, různé druhy suchohřibů a celá plejáda nejrůznějších holubinek.

Škoda je, že letos skoro vůbec nerostla muchomůrka růžovka, zvaná masák, v jiných letech jeden z nejhojnějších druhů, oblíbený pro svoji výraznou chuť a kuchyňskou všestrannost.

Když už se nějaké plodnice objevily, byly většinou malé, neduživé a vždy červivé. Snad se dočkáme příští rok.
Ani podzim neměl nijak raketový nástup, a přestože srážky byly vydatné, v lesích to poznat nebylo. Inu, houby jsou potvůrky a nedají si poručit, rostou kdy chtějí a kde chtějí.

Zachtělo se jim až koncem října a to teprve vypukla ta pravá houbařská sezona. Ještě teď v listopadu jsou lesy plné hub, rostou hojně suchohřiby hnědé, čirůvky fialové, srmělky mlženky, bedly, ryzce, ve vyšších polohách i zbytky válavek. Pomalu nasazují pozdní druhy.
Na pařezech můžeme najít trsy hlívy ústřičné, na větvích černého bezu ucho Jidášovo, obě houby jsou považovány za léčivé, protože obsahují řadu látek zlepšujících imunitu a omezujících rakovinu.

A v chladnějších kotlinách vystrkuje první plodničky penízovka sametonohá, výborná zimní houba, kterou si opravdoví gurmáni vylepšují štědrovečerní polévku.

Počasí je pro toto období nebývale vlídné, a pokud jste se na houby během roku nedostali, zkuste to teď. Vyberte si nějakou pěknou smrčinu, určitě najdete.

Autor je vydavatel měsíčníku Houbař

5.11.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Rodina uprchlíků z Kosova byla v Bělé-Jezové protiústavně, rozhodl soud

Nového průvodce, který lidem přiblíží osudy významných německých Brňanů, představili lidem při komentované prohlídce největšího brněnského hřbitova.
14

OBRAZEM: Osudy německých Brňanů? Lidé na hřbitově nahlédli do minulosti

Otec zavíral své děti do hladomorny, tvrdí obžaloba. Viní ho z týrání

Brno, Břeclavsko – Dvě nezletilé děti měl sedmačtyřicetiletý otec na Břeclavsku podle obžaloby zavírat do místnosti nazývané hladomorna. Policisté navíc sdělili, že v jeho počítači našli tisíce erotických fotografií s mladými chlapci. Případem se v úterý začal zabývat brněnský krajský soud.

Nejsmradlavější místo je u divadla v Tučkově ulici. Nejvíc lidem voní oříšky

Brno /FOTOGALERIE/ – Po čtyřech měsících zjišťování nejvoňavějších a nejsmradlavějších míst v Brně předali tvůrci čichové mapy v pondělí výsledky šetření náměstku primátora Martinu Anderovi. „Informace předá Kanceláři architekta města, která připraví řešení nejsmrdutějších problémů města," sdělil vedoucí projektu Martin Vérteši.

Světový den astmatu: Brňanům lékaři zdarma vyšetří plíce

Brno – Dušnost, sípání a inhalátor při ruce na každém kroku. Astmatiků je v České republice dvě stě padesát tisíc. Světový den nejčastějšího chronického onemocnění si ve středu připomenou i Brňané. Zájemcům v budově brněnského Českého rozhlasu v Beethovenově ulici odborníci zdarma vyšetří plíce a poučí je o prevenci a léčbě nemoci.

Stání u Tesca v Úzké ulici nově ohradí závory

Brno – Místo až u automatu dostanou řidiči parkovací lístek už u vjezdu na dvě další parkoviště v Brně. Stání u Tesca v Úzké ulici a před magistrátní budovou v Kounicově ulici budou ta, která nově dostanou závory. „Už dříve jsme rozhodli o umístění závor ke stání ve Veveří ulici naproti Vysokému učení technickému a v Benešově ulici proti hotelu Grand," doplnil náměstek primátora pro dopravu Matěj Hollan.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies