VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Od Shreka a Fiony se odchází s plným břichem

Brno - Dětský koutek, který má přilákat rodiny s dětmi, a nekuřácké prostředí. To jsou výhody Pohádkové hospůdky v Dobrovského ulici. Ceny jídel a nápojů ale na rodinu příliš nemyslí, spíš vybízí k myšlenkám na zvýšení rodičovského příspěvku. Velké porce ovšem chmury nad útratou zaženou, z Pohádkové hospůdky odchází hosté s plnými břichy.

20.9.2008
SDÍLEJ:

Pohádková hospůdkaFoto: DENÍK/Tomáš Škoda

„To snad není možné,“ diví se hned po usednutí ke stolu šéfkuchař restaurace U Královny Elišky Jiří Vařílek. Muž, který loni s Livií Klausovou dával dohromady jídelníček pro šestnáct evropských prezidentů.

„Nenabízí tu polední menu, to se dnes nevidí. A je to dobře. Meníčka restauraci zabíjí. Kuchaři nemají čas věnovat se nabídce z jídelníčku,“ tvrdí odborník.

Jídelní lístek přináší v plném lokálu servírka okamžitě. A hned následují objednané nápoje. Testovací tým ovšem neví, jak se tvářit na servírčino zvolání „Jéžišmarjá“. Netuší, zda servírka vytušila test, něco rozlila nebo reaguje na dunění sbíječek, se kterými pracují dělníci na fasádě restaurace. „Rifle, zástěra a červené galoše. Takhle ne,“ škaredí se nad oblečením servírky s moderními gumovými nazouváky Vařílek. Později přizná, že personál není oblečený podle předpisů, ale je schopný.

Jídelní lístek podle šéfkuchaře nic převratného nenabízí, hosté alespoň roztají nad výzdobou restaurace. Cítí se v ní, díky obrázkům na stěně, jako na výpravě se Shrekem a Oslíkem za záchranou princeznu Fionu. Nesní ale dlouho. Jídla na velkých talířích s bohatou oblohou přináší obsluha během deseti minut.

„Vypadá to dobře, je toho hodně,“ konstatuje kuchař nad pohádkovým pikantním kuřecím steakem s rozpuštěnou nivou, smetanou a česnekem. Druhý steak, bačův s brynzou, cibulkou a anglickou slaninou, není slaninou jen „postrašen“, ale pěkně překryt tlustými kusy. Marinovaná roštěná je propečena opravdu doměkka. „Ovšem baby karotka se zásadně podává teplá. Studená chutná jako bláto,“ zvedá vidličku s mrkví z oblohy Vařílek.

Drahé, ale dobré

„Neznám nikoho, kdo nemá rád tiramisu,“ hlásá Oslík v pohádce. Tiramisu je i první v nabídce něčeho pohádkově sladkého. „Na tiramisu bych si pochutnal v italské restauraci. Tady si dám palačinky s tvarohem,“ vybírá šéfkuchař. A chuť chválí. „Jen bych talíř ozdobil kouskem ovoce a třeba lístečky máty,“ doporučuje doladit estetiku pokrmu i při pohledu na talíř se smaženým ananasem.

O Pohádkové hospůdce Brňané vědí. Ve všední den byly na většině stolů již ve tři hodiny odpoledne rezervace na večer. „Je to tu drahé, ale chutné. Chybí ale specialita. Názvy mají vymyšlené hezky, ale v jídle nápad nemají,“ uzavírá návštěvu podniku Vařílek. Broučkovo papáníčko, Otesánkův dlabanec, Myšákovy speciality nebo saláty z Krtkovy zahrádky odborníka nenadchly, určitě ale pobaví děti. A na závěr zde prostřednictvím koupě pohlednic mohou hosté přispět na brněnský kojenecký ústav.

Autor: Gabriela Peringerová

20.9.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Cizinecká policie - ilustrační foto

Anonym nahlásil bombu ve vlaku. Policisté po oznamovateli pátrají

Koupaliště v Tišnově.
15

Koupaliště na Brněnsku se chystají na sezonu. V Tišnově vznikl dětský bazén

Radnice: Už žádné nebezpečné zkracování si cesty. Postaví schodiště na Bašty

Brno /FOTOGALERIE/ – Místo po vyšlapané pěšině sejdou ještě letos na podzim lidé z Bašt pod Petrovem do Nádražní ulice po schodech. Radnice Brna-středu a brněnská veřejná zeleň na projekt získaly téměř jeden a tři čtvrtě milionu korun. „Jde o frekventované místo, kudy si lidé zkracují cestu už mnoho let. Je to pro ně nebezpečné a svah to ničí," vysvětlil význam stavby za městskou část Filip Chvátal.

Zelené mosty na jižní Moravě chybí. Migrační trasy zvířatům blokují cesty

Jižní Morava /INFOGRAFIKA/ – Ručička na tachometru ukazuje rychlost devadesát kilometrů za hodinu. Najednou však řidič zahlédne těsně před autem srnu, která vyběhla z lesa lemujícího cestu. Za okamžik se ozve rána a zvíře pod koly umírá a ani řidič nevyvázne bez zranění. Dramatickým okamžikům přitom mohou zabránit průchody pro zvířata pod nebo nad dálnicemi a silnicemi. Těch je ale na jihomoravských cestách málo. A ekodukt, což je most propojující migrační trasy rozdělené silnicí, žádný.

Oběti holocaustu a odbojáře připomínají v ulicích Brna další kameny zmizelých

Brno /FOTOGALERIE/ – V domě číslo dvanáct v Radnické ulici kdysi žili Oskar a Marta Löfflerovi. Brněnští Židé. Jejich životy ukončili nacisté, když je v roce 1942 poslali jedním z transportů Židů z Brna do Terezína a později do polského tábora Izbica. Tam oba zemřeli. V ulici dvojici nově připomínají zlaté kameny zasazené v chodníku.

AKTUALIZOVÁNO

Opilý řidič naboural do rodinného domu. Vjel přímo do ložnice

Malešovice /FOTOGALERIE/ – Do ložnice rodinného domu se strefil mladý řidič, který v noci na neděli boural v Malešovicích na Pohořelicku. Byl opilý.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies