VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hlava býka sledovala dlouhé fronty na maso

Brno - Na rohu náměstí Svobody a Rašínovy ulice nechal první porevoluční řezník v Brně vysadit originální reklamu, betonovou hlavu býka.

5.2.2009
SDÍLEJ:

Tradiční obchod s masem už na rohu náměstí Svobody a Rašínovy ulice není. Brzy tam bude banka.Foto: DENÍK/Attila Racek

Jako by hlava býka shlížela z fasády domu na rohu náměstí Svobody a Rašínovy ulice v Brně už staletí. Tradiční reklamu ale nechal zhotovit místní řezník Jaroslav Jelínek až po roce 1989. Spolu s Třemi kohouty na rohu Masarykovy ulice a Kapucínského náměstí a Červeným rakem na lékárně v Masarykově ulici patří mezi jedny z mála dochovaných domovních znamení.

Ještě několik let po sametové revoluci shlížel betonový býk na fronty, které se táhly z náměstí Svobody až ke kostelu svatého Jakuba. „Prodávali jsme od nevidím do nevidím. Říkalo se, že u Jelínka mají čerstvé maso, dobré ceny a čistý a voňavý obchod. Lidé se jen hrnuli,“ vzpomíná dcera prvního porevolučního majitele řeznictví Jaroslava Jelínka Monika Hovězáková.

Jelínek patřil po roce 1989 k prvním soukromým řezníkům v Brně. Hlavu býka, která lákala návštěvníky do jeho obchodu, si objednal u ateliéru A3. Ten dříve stával v České ulici pod tehdejším bistrem Sputnik. „Pomáhali jsme Jelínkovi kolem roku 1992 řeznictví upravovat. Shodli jsme se na tom, že hlava býka bude pro obchod lepší reklama než moderní digitální poutač,“ vypráví brněnský architekt Jaroslav Černý, jehož ateliér nyní vede rekonstrukci Janáčkova divadla.

Hlavu býka vytvořil jeho tehdejší kolega Zdeněk Makovský. Na dům musel dvousetkilogramovou betonovou hlavu vysadit jeřáb. „Za svoji práci jsem dostal neobvykle nízký honorář. Ze čtrnácti tisíc, které mi řezník dal, padlo deset tisíc na odlití a vysazení hlavy na fasádu,“ líčí Makovský, který pro Jelínka navrhl také další býčí hlavu do interiéru. „Poměrně divoký návrh hlavy ale Jelínek odmítl, protože by prý odpuzovala zákazníky,“ dodává Makovský.

Ani originální reklama Jelínkovo řeznictví v centru města neudržela. Soukromník nemohl konkurovat rozmáhajícím se masným řetězcům. „Měli jsme své příznivce, ale náš obchod byl malinkatý. Prodejci s vlastními výrobnami na tom byli lépe. V roce 1998 otec prodal řeznictví firmě Liga Hlohovec, která ještě donedávna obchod užívala,“ popisuje Hovězáková, dnes jedna z vedoucích firmy. Ani ta se však v domě neusadila natrvalo. Spolu s klenotnictvím, butikem či květinářstvím dostala od vlastníka výpověď. Brzy se pod hlavou býka chystá usadit banka.

Připomínka historie

Jelínkova volba tradiční reklamy potěšila historičku Milenu Flodrovou. „Řeznictví na tomto místě bylo už za první republiky. Prodejci masa si podobné symboly dávali na obchody rádi, jeden z nich se dochoval i v Květinářské ulici na místě bývalých Masných krámů. Škoda, že takových domovních znamení není víc. Stálo by za to je oživit na domech, které dřív nesly podle nich jména. Třeba U Modré velryby nebo U Modré koule,“ navrhuje Flodrová.

Staré domovní štíty se v Brně zachovaly pouze dva. V domě U Tří kohoutů a U Červeného raka, který má nejstarší domovní znak ve městě. „Tam však na štítu není velký červený rak, ale malá kamenná stuha s rakem, ráčkem, letopočtem 1623 a iniciálami GB, což byla zkratka jména původního majitele lékárny,“ upřesňuje Flodrová.

Autor: Hana Fasurová

5.2.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
1

Stavbě nové autobusové zastávky Tichého brání zaparkovaná auta s přívěsy

Kanadský trenér, expert na techniku bruslení, Shawn Allard.
EXKLUZIVNĚ

Unikátní jako Pavel Bure, říká expert na bruslení Allard o Martinu Eratovi

Výročí povodní. Podělte se s námi o vzpomínky!

Jižní Morava – V roce 1997 i pět let nato zasáhly jižní Moravu ničivé povodně. Stoletá voda na mnoha místech v kraji napáchala stamilionové škody a zabíjela. Podělte se s námi o své vzpomínky. Redakce jihomoravských Deníků Rovnost hledá fotografie a svědectví z letních povodní v letech 1997 a 2002.

Říkají mi děda. Pozvání na pivo ale odmítám, povídá výčepní z otevřené garáže

Brno - Za dědou do garáže na jedno, říkají stálí hosté, kteří už bezmála dvacet let chodí do brněnské kníničské Rekreační ulice za dobrým pivem. V otevřeném garážovém výčepu je tam téměř každý letní večer přivítá František Tesař. „Dopoledne vyrábím zmrzlinu. Odpoledne se potom věnuji hostům a načepuji jim pivo podle jejich přání," říká pětaosmdesátiletý výčepní Tesař.

OBRAZEM: Poslední ohňostroj ukázal Nebe na Zemi. V jazzovém rytmu

Brno /VIDEO, ANKETA/ – Nebem tancují miliony pestrobarevných jisker. Vlní se vesele do jazzového rytmu, rozsvítí se a zase mizí. Oblohu nad Špilberkem v sobotu prozářil závěrečný nesoutěžní ohňostroj festivalu Ignis Brunensis. Podívaná nesla název Nebe na zemi podle slov známé skladby Jaroslava Ježka.

Parní vlak na šestiproudé silnici? Dopravní nostalgie připomíná historické linky

Brno /VIDEO, REPORTÁŽ/ – Nádražím v Králově Poli se v sobotu linou oblaka husté tmavé páry. K plným vagónům přibíhají poslední opozdilci. Průvodčí pronikavě zapíská, poté se zvolna zesiluje skřípot kolejí. „Už jede!" křičí děti a utíkají k oknům. Historický vlak, který je součástí akce Dopravní nostalgie, se právě rozjíždí. Cílová stanice? Brněnské Výstaviště.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies