VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mlýn dnes hlídá počítač, přesto se mlynář nadře

Hoštice – Heroltice /SERIÁL NA DEN S/– Mlýn jako z pohádky, bílá čepice a povoz tažený koňmi. Taková představa mi běží hlavou, když přijíždím k Heroldovu mlýnu v Hošticích – Herolticích na Vyškovsku. Místo toho přede mnou stojí stavení plné moderní techniky a kamion s desítkami tun obilí. Jakou proměnou prošlo mlynářské řemeslo a co dnes musí správný mlynář umět? Odpovědi na tyto otázky se vydávám hledat díky dalšímu dílu seriálu deníku Rovnost Na den (s).

12.11.2014
SDÍLEJ:

Redaktorka Brněnského deníku Rovnost byla den mlynářkou.Foto: DENÍK/Attila Racek

Je devět hodin ráno a mlynáři v Heroldově mlýně jsou už tři hodiny na nohou. „Máte něco na převlečení?" vítá mě majitel mlýna Miloslav Knichal. Ví moc dobře, proč se ptá. Jedno je totiž pořád stejné. I dnes se při práci zaručeně ušpiním.
Mlýn pracuje přes týden nepřetržitě. „V pondělí v šest ráno stroje pustíme. Asi za dvacet minut už se sype první mouka," vysvětluje mi mlynář René Slezák, který se stává na celý den mým průvodcem. Svou profesi zná výborně. V Heroldově mlýně pracuje už dvacet let. „Pořád se ale mám co učit. Pracujeme s technikou, která se neustále vyvíjí," říká mlynář.

CELÝ DÍL SERIÁLU SI PŘEČTETE VE ČTVRTEČNÍM VYDÁNÍ BRNĚNSKÉHO DENÍKU ROVNOST.

MARTINA HANUŠOVÁ

Autor: Redakce

12.11.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Regionální Den železnice v Zastávce na brněnsku.
28

Regionální den železnice v Zastávce začal příjezdem parní lokomotivy

Ilustrační foto.

V Karviné jde o dost. Trenéři Zbrojovky ladili hlavy hráčů

Průvan v čekárnách a špatné parkování před vlakovými nádražími ukončí opravy

Jižní Morava /ANKETA/ – Špatné parkování a chátrající budovy z let dávno minulých. Mnohá jihomoravská vlaková nádraží stále nenabízí cestujícím odpovídající pohodlí. Železničáři to nyní chtějí změnit. Na nutné opravy vyčlenili desítky milionů. Lidé si však na lepší zázemí počkají. Některá nádraží totiž začnou opravovat až za pět let.

Po deseti letech končí vedoucí brněnského odboru dopravy Vladimír Bielko

Brno – Vladimír Bielko řídil deset let všechny důležité kroky, které brněnští radní v dopravě podnikli. Pod jeho vedením dohlížel odbor na provoz ve městě i stavbu nejdůležitějších dopravních staveb. K poslednímu zářijovému dnu však odchází.

Meeting Brno: Zastupitelé objevili chyby u Německého domu i výstavy aut

Brno - Kontrolní výbor brněnského zastupitelstva objevil nejasnosti v pořádání letních akcí brněnského turistického centra. Problém je s maketou Německého domu i prodejní výstavou automobilů.

Rodina v Brně se přiotrávila oxidem uhelnatým. Ženu se nepodařilo zachránit

Brno - Mladá rodina z Brna se v přiotrávila plynem unikajícím z karmy v koupelně. V pátek po třetí hodině ráno k hlášení vyjela záchranná služba, ženu se přes všechnu jejich snahu nepodařilo zachránit. Muže a dvě děti převezli do nemocnice.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení