VYBERTE SI REGION

Blahodárný déšť po týdnech sucha? Může i uškodit, tvrdí vinaři

Jižní Morava – Extrémní sucho, vedra a strádající rostliny. Letošní počasí pěstitelům nepřeje. Nepřivítali ho ovocnáři, zemědělci ani vinaři. Podle nich bude úroda nižší a nepomůže ani déšť, který půdu v kraji nárazově zavlažil před týdnem.

27.8.2015 7
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Libor Plíhal

Hroznům totiž nejvíc škodí extrémní výkyvy počasí. „Sucho je pro vinaře devastující. Silné deště, které dorazily, přišly skoro pět minut po dvanácté," uvedl výkonný ředitel Svazu vinařů Martin Půček.

Podle Miloše Vidláře ze společnosti BS Vinařské potřeby z Velkých Bílovic na Břeclavsku se situace na vinicích kvůli dešťům změnila výrazně. Na některých místech začaly zaměkat a praskat bobule. „Bude záležet, jak se počasí dále vyvine. Jednak proto, aby mohli vinaři vjet technikou do vinic a provést chemickou ochranu, a také kolik srážek naprší v příštích dnech a týdnech," uvedl Vidlář.

Zatímco na výrobu vína je ještě brzy, na některých místech v kraji začali vinaři prodávat první burčák, tedy zkvašenou šťávu z hroznů.

Pod názvem burčák se může prodávat jen v případě, že hrozny pocházejí z Česka. „Prodejci se už naučili burčák a částečně zkvašený hroznový mošt z ciziny na stáncích rozlišovat," sdělil předseda Svazu vinařů Tibora Nyitraye.

Někde s tím přesto mají problémy. „Českých a moravských hroznů je nedostatek, takže jich část vozíme z Maďarska. Jejich kvalitu si ale hlídáme," uvedl Martin Zborovský z Vinařství V & M Zborovský z Velkých Pavlovic na Břeclavsku.

Jeho vinařství prodává burčák kolem padesáti korun za litr. „Dovozem jde cena nahoru, v Praze stojí burčák i přes stokorunu," uvedl Zborovský. Podle něj jsou zatím hrozny lepší než vloni, kdy je napadla hniloba.

Autor: Věra Sychrová

27.8.2015 VSTUP DO DISKUSE 7
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Brněnští vědci pracují na jedinečném projektu. Vytváří bustu tisíce let staré šamanky na základě kostry z Dolních Věstonic.

Šamanka z dob lovců mamutů dostane tvář. Vědci vytvoří bustu s lidskými vlasy

Nejméně dvaatřicet sudů piva ukradla podle policie čtveřice mladých mužů od začátku letošního roku ze skladu pivovaru v brněnských Černovicích.
6

Čtveřice mužů kradla v pivovaru. Se sudy je policisté chytili v autobusu

Mrazům v Brně podlehl muž. Tělo leželo v opuštěném drážním areálu

Brno – Umrzlého muže našli v pondělí ráno brněnští strážníci v opuštěném drážním areálu v Plotní ulici. „Zavolal nám kolemjdoucí s tím, že v areálu pravděpodobně vidí mrtvé lidské tělo. Na místo proto vyjela nejbližší hlídka, která muže objevila. K nálezu pak přivolali policisty a zdravotníky," popsal v úterý událost mluvčí brněnských strážníků Jakub Ghanem.

Útočník Fenin ve Zbrojovce končí. Podle Habance kvůli zdravotnímu stavu

Brno – Bývalý útočník české fotbalové reprezentace Martin Fenin dres brněnské Zbrojovky nenavlékne. Čtrnáctý celek prvoligové tabulky v úterý ráno oznámil, že s hráčem v přípravě už dál nepočítá.

Mrazy a sněžení pokračují. Hrozí i sněhové jazyky

Jižní Morava – Zatímco před pěti lety Brňané museli přivolávat sněžení a pravé lednové počasí s bílou nadílkou a mrazy rituálním tancem kolem orloje na brněnském náměstí Svobody, letos se zima ukázala Jihomoravanům v plné kráse. „Zatím se dá zhodnotit, že letošní lednové počasí na jižní Moravě je chladnější než v dlouhodobém průměru," uvedla klimatoložka brněnské pobočky Českého hydrometeorologického ústavu Gražyna Knozová. Ve středu a ve čtvrtek meteorologové varují před sněhovými jazyky.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies