VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Burčáku bude letos méně, dražší než loni ale není

Jižní Morava, Vysočina /ANKETA/ – Pro někoho pouze mezičlánek při výrobě vína, pro jiného napjatě očekávaná lahůdka, kterou si může vychutnávat jen jeden měsíc v roce. Řeč je o burčáku, někdy nazývaném mlékem starců. Jeho sezona v těchto dnech propukla naplno.

11.9.2012 4
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Miroslav Kucej

Úrodu vinné révy především na jihu Moravy letos poznamenalo sucho a pozdní jarní mrazíky. „První burčák z moravských hroznů jsme měli až tento týden. Do té doby jsme prodávali dovážený. Produkce burčáku je letos menší. Někteří vinaři ho nedělali vůbec, aby ušetřili hrozny na výrobu lahvovaného vína," popsala Martina Vicanová z Vinné Galerie v Brně, která bere burčák ze spřízněného Adámkova vinařství ve Višňové u Znojma.

Burčák mají v nabídce vinotéky a objevily se také desítky stánků v centrech měst i u silnic. „Burčák vyhledávám, hrozně mi totiž chutná. Radši mám bílý, ale ani červeným nepohrdnu. Burčák si kupuji jen ve vinotékách, myslím, že tam je opravdu kvalitní. U silnice bych si ho nikdy nekoupila. Bála bych se, že nebude dobrý nebo že z něj budu mít střevní potíže," podotkla Andrea Vichrová z horní Cerekve na Jihlavsku.

Jak se při koupi burčáku nenechat napálit? Na jakých místech se dá sehnat? Za kolik a z jaké odrůdy? Velké téma o burčáku čtěte ve středečních vydáních JIHOMORAVSKÝCH DENÍKŮ ROVNOST

Autor: Petra Kozlanská

Kupujete burčák stále na stejném místě?

ANO

79 %

NE

21 %

Hlasovalo: 102

Anketa byla ukončena

11.9.2012 VSTUP DO DISKUSE 4
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Výstava brněnského technického muzea lákala na přehlídku historických hasičských vozů, vojenských aut i starých autobusů.
22

OBRAZEM: Vrátili se v čase. Na palubě historických autobusů

Ilustrační foto.

Bojují o fotbalové hřiště. Jeho odpůrci sepsali petici

VÍME PRVNÍ

Němec se z reprezentace omluvil. Necítím se fit, říká po nedávném otřesu mozku

Brno – Titul mistra světa a k tomu dvě bronzové medaile. Tuto povedenou sbírku v hokejové reprezentaci letos Ondřej Němec nerozšíří. Obránce mistra extraligy Komety měl velkou touhu posílit národní tým pro květnové mistrovství světa ve Francii a Německu, ale zdraví je proti.

AKTUALIZOVÁNO

Mistrovské oslavy v Brně: hokejisty přivítalo 12 tisíc fanoušků, obsadili i věž

Brno /VIDEO, FOTOGALERIE/ – „Brno, miluji tě!" volal na plném Zelném trhu v centru města kouč a majitel hokejové Komety Libor Zábranský. Měl k tomu dobrý důvod, protože bez ohledu na déšť přišlo na sobotní oslavu titulu dvanáct tisíc fanoušků a na náměstí vládla euforická atmosféra připomínající zlaté okamžiky českého hokeje po výhře v Naganu. Fanoušci obsadili i nedalekou věž Staré radnice.

Akce Kulak, pak samota. I přes to trápení bych do strany nevstoupila, vypráví

Jižní Morava /ROZHOVOR/ – Ze třiaosmdesátihektarového statku v Mistříně na Hodonínsku se museli přestěhovat za jeden den. V roce 1951 jim ho totiž vzali komunisté při akci Kulak. Při ní zabavovali majetek všem velkým statkářům, aby vytvořili státní hospodářství. „Bylo nás devět. Vojáci nás převezli na samotu u Jestřabice na Kroměřížsku, která měla jen jednu místnost," vzpomíná šestaosmdesátiletá Eliška Kolečkářová na dobu, kdy jí bylo teprve osmnáct let. Jejího otce Metoděje Hlobílka letos na konci března hodonínský okresní soud rehabilitoval a očistil jeho jméno.

Obří beranidlo postavili na hradbách Špilberku. Pomocí dobového jeřábu

Brno /FOTOGALERIE, VIDEO/– Jako obrovští křečci se mohli cítit muži, kteří v sobotu odpoledne poháněli jeřáb při stavbě beranidla na Špilberku. Desetimetrové dřevěné součásti stroje totiž zvedali pomocí otočného kola, které rozhýbali díky vlastní chůzi v něm. Středověký jeřáb použili na zvedání dílů dobového beranidla k zatloukání pilotů. Oba stroje postavili jako součást výstavy Stavba jako Brno a návštěvníci je na hradě uvidí až do konce roku.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies