VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Chci do Kalifornie, říká čerstvý šedesátník a trojnásobný Vinař roku Valihrach

Krumvíř – Vinařská celebrita? Ne, tak se opravdu necítím, i když občas mě někdo pozná, takže už se skoro nemůžu ani zlehka opít, směje se Josef Valihrach z Krumvíře. Jeden z nejúspěšnějších moravských vinařů posledních let slavil v pátek v krumvířském kulturním domě s rodinou a přáteli své šedesátiny. Jak jinak než při víně, s cimbálovou muzikou a dechovkou.

23.5.2016
SDÍLEJ:

Krumvířský vinař Josef Valihrach.Foto: DENÍK/Lukáš Ivánek

Původní profesí opravář zemědělských strojů založil rodinné vinařství po roce 1989 mezi prvními. „Být umaštěný od oleje mě nikdy nebavilo a víno jsme doma vždycky dělali. K podnikání ve vinařství jsem od začátku přistupoval s pokorou, neměl jsem přehnané ambice," ohlíží se Valihrach zpátky.

Úspěchy na soutěžích na sebe přesto nenechaly dlouhou čekat. Vína z krumvířské firmy už vyhrála kdeco. „Vážím si všech ocenění, ale z domácích asi nejvíc trojího zisku titulu Vinař roku. Ve světě pak opakovaných úspěchů v soutěži Chardonnay du Monde. Dokonce jsme obdrželi oficiální oznámení, že jsme nejúspěšnějším účastníkem za třiadvacet let konání soutěže. Tomu nemohu ani uvěřit," svěřuje se muž, který s oslavou kulatin čekal dva týdny. Šedesátiletý je totiž už od třetího května.

Jaké je tajemství Valihrachova úspěchu? „Hodně mě drží rodina. Také se snažím scházet s lidmi, kteří mě nabíjí. A hodně jezdím po světě a dívám se," naznačuje.

Jako uznávaného vinaře ho také stále častěji zvou organizátoři světových soutěží. Vína už hodnotil ve Francii a dalších evropských zemích, ale třeba i v Argentině. „Je to čest, moc si toho vážím. A současně velká škola," přiznává Valihrach.

Hodnotit vína už s ním jezdí i jeho syn. Dcera byla pro změnu Královnou vín, takže o budoucnost rodinné vinařské firmy její zakladatel strach nemá.

Jedním z posledních nesplněných Valihrachových vinařských snů je podívat se za vínem do americké Kalifornie. „Měli jsme tam jet letos, ale nakonec to nevyšlo. Tak snad příště," plánuje.

Jak zdůrazňuje, za moravskými vinaři je za dvacet let vidět spousta práce. „Poslední dobou se do toho ale začali montovat lidé, kteří nejsou vinaři, jenom si na ně hrají. Chtějí tady dělat pořádky a tahají do toho politiku, což mně vadí," říká Valihrach.

Autor: Michal Šupálek

23.5.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Martin Ander.

Úředníci se vrací ke starému územnímu plánu. Na chvíli

Ilustrační fotografie.

O stávce řidičů autobusů rozhodnou odbory ve středu

Lamželezo i Boris Tyger. Před 70 lety se narodil silák a bavič Franta Kocourek

Brno - Franta Kocourek, jedna z legendárních postav brněnského společenského života 70. a 80. let, proslul nejen siláckými kousky, ale i jako zdatný mystifikátor a recesista. Kromě toho byl znám i jako herec, básník, spisovatel a malíř. Kdyby jej smrt nezastihla v pouhých čtyřiačtyřiceti letech, oslavil by 21. února sedmdesáté narozeniny.

Poslanec Tejc asi povede brněnskou sociální demokracii do voleb

Brno - Poslanec Jeroným Tejc zřejmě povede brněnskou sociální demokracii do voleb v Poslanecké sněmovně. V pondělí jej na pozici lídra schválilo užší vedení brněnské ČSSD. Návrh ještě musí potvrdit za týden konference okresní organizace strany, řekl Tejc.

Švancara na Jizerské padesátce ujel jen dva kilometry. Selhaly mu lyže

Brno – Na běžky nemá dobré vzpomínky, v neděli však na svou nechuť zapomněl. Brněnský fotbalista a známý bavič Petr Švancara společně se svým kamarádem, bývalým ligovým fotbalistou a nyní televizním komentátorem Luďkem Zelenkou, odstartovali do jubilejní Jizerské padesátky, ujeli však jen dva kilometry a pak ze slavného závodu odstoupili. „Mám rád rozhovory s běžkaři a řeknu to podobně. S Luďkem nám jednoduše selhaly lyže, promazali jsme," směje se Švancara.

Smogové jízdné zdarma: lidovci jsou proti, opatření vnímají jako populismus

Brno – Červenou dostane projekt městské hromadné dopravy při smogové situaci od brněnských křesťanských demokratů. „Lidovci nepodpoří populistická opatření na jízdné zdarma. Nezlepší to ovzduší ve městě, takže nemáme potřebu podobnou věc zavést," prohlásil v pondělí lidovecký náměstek primátora a člen rady města Petr Hladík. Téma protismogových opatření v úterý projedná jedenáctičlenná rada města, ve které lidovci mají kromě Hladíka ještě jednoho dalšího radního.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies