VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Chci do Kalifornie, říká čerstvý šedesátník a trojnásobný Vinař roku Valihrach

Krumvíř – Vinařská celebrita? Ne, tak se opravdu necítím, i když občas mě někdo pozná, takže už se skoro nemůžu ani zlehka opít, směje se Josef Valihrach z Krumvíře. Jeden z nejúspěšnějších moravských vinařů posledních let slavil v pátek v krumvířském kulturním domě s rodinou a přáteli své šedesátiny. Jak jinak než při víně, s cimbálovou muzikou a dechovkou.

23.5.2016
SDÍLEJ:

Krumvířský vinař Josef Valihrach.Foto: DENÍK/Lukáš Ivánek

Původní profesí opravář zemědělských strojů založil rodinné vinařství po roce 1989 mezi prvními. „Být umaštěný od oleje mě nikdy nebavilo a víno jsme doma vždycky dělali. K podnikání ve vinařství jsem od začátku přistupoval s pokorou, neměl jsem přehnané ambice," ohlíží se Valihrach zpátky.

Úspěchy na soutěžích na sebe přesto nenechaly dlouhou čekat. Vína z krumvířské firmy už vyhrála kdeco. „Vážím si všech ocenění, ale z domácích asi nejvíc trojího zisku titulu Vinař roku. Ve světě pak opakovaných úspěchů v soutěži Chardonnay du Monde. Dokonce jsme obdrželi oficiální oznámení, že jsme nejúspěšnějším účastníkem za třiadvacet let konání soutěže. Tomu nemohu ani uvěřit," svěřuje se muž, který s oslavou kulatin čekal dva týdny. Šedesátiletý je totiž už od třetího května.

Jaké je tajemství Valihrachova úspěchu? „Hodně mě drží rodina. Také se snažím scházet s lidmi, kteří mě nabíjí. A hodně jezdím po světě a dívám se," naznačuje.

Jako uznávaného vinaře ho také stále častěji zvou organizátoři světových soutěží. Vína už hodnotil ve Francii a dalších evropských zemích, ale třeba i v Argentině. „Je to čest, moc si toho vážím. A současně velká škola," přiznává Valihrach.

Hodnotit vína už s ním jezdí i jeho syn. Dcera byla pro změnu Královnou vín, takže o budoucnost rodinné vinařské firmy její zakladatel strach nemá.

Jedním z posledních nesplněných Valihrachových vinařských snů je podívat se za vínem do americké Kalifornie. „Měli jsme tam jet letos, ale nakonec to nevyšlo. Tak snad příště," plánuje.

Jak zdůrazňuje, za moravskými vinaři je za dvacet let vidět spousta práce. „Poslední dobou se do toho ale začali montovat lidé, kteří nejsou vinaři, jenom si na ně hrají. Chtějí tady dělat pořádky a tahají do toho politiku, což mně vadí," říká Valihrach.

Autor: Michal Šupálek

23.5.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Brněnské letiště v Tuřanech - ilustrační foto.
1

Linka z Brna do Eindhovenu končí. WizzAir ji v říjnu zruší

Ilustrační foto.

Muž se chtěl otrávit výfukovými plyny. Policista mu zachránil život

Důchodkyně našla na chodníku 200 tisíc korun. Brašnu s penězi odnesla strážníkům

Brno /ANKETA/ - Přes dvě stě tisíc korun, osobní doklady i platební kartu přinesla ve středu v kožené brašně na řečkovickou služebnu strážníků šestašedesátiletá žena. Našla ji na chodníku v Ječné ulici. Zapomněl ji tam čtyřiasedmdesátiletý muž.

Začíná souboj žluté a zelené. Cestující z Brna do Prahy svezou další autobusy

Brno /FOTOGALERIE/ – Zelená či žlutá, to je oč tu běží. Dosud dominantní brněnský dopravce RegioJet dostává těžkou konkurenci na trase z Brna do Prahy. Flixbus, charakteristický zelenými autobusy, od čtvrtka zvyšuje počet spojů do a z hlavního města. Celkem jich bude jezdit osmadvacet párů denně. Dosud přes Brno provozoval jen mezinárodní linky.

RegioJet zlevnil autobusové jízdenky do Prahy. Reaguje na FlixBus

Brno – V den, kdy narostla konkurence na autobusové lince z Brna do Prahy, se rozhodl brněnský dopravce RegioJet snížit ceny jízdného. „Od čtvrtka nabízíme jízdenky od 149 korun,“ informoval mluvčí společnosti Aleš Ondrůj.

Kotzian: Výstava aut v centru Brna obrala město o miliony korun

Brno – Při konání červencové prodejní výstavy ojetých aut Mototechna mělo město přijít o peníze z místních poplatků. S takovou kritikou pořadatelů přišel ve středu Robert Kotzian ze spolku Brno+.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení