VYBERTE SI REGION

Chci do Kalifornie, říká čerstvý šedesátník a trojnásobný Vinař roku Valihrach

Krumvíř – Vinařská celebrita? Ne, tak se opravdu necítím, i když občas mě někdo pozná, takže už se skoro nemůžu ani zlehka opít, směje se Josef Valihrach z Krumvíře. Jeden z nejúspěšnějších moravských vinařů posledních let slavil v pátek v krumvířském kulturním domě s rodinou a přáteli své šedesátiny. Jak jinak než při víně, s cimbálovou muzikou a dechovkou.

23.5.2016
SDÍLEJ:

Krumvířský vinař Josef Valihrach.Foto: DENÍK/Lukáš Ivánek

Původní profesí opravář zemědělských strojů založil rodinné vinařství po roce 1989 mezi prvními. „Být umaštěný od oleje mě nikdy nebavilo a víno jsme doma vždycky dělali. K podnikání ve vinařství jsem od začátku přistupoval s pokorou, neměl jsem přehnané ambice," ohlíží se Valihrach zpátky.

Úspěchy na soutěžích na sebe přesto nenechaly dlouhou čekat. Vína z krumvířské firmy už vyhrála kdeco. „Vážím si všech ocenění, ale z domácích asi nejvíc trojího zisku titulu Vinař roku. Ve světě pak opakovaných úspěchů v soutěži Chardonnay du Monde. Dokonce jsme obdrželi oficiální oznámení, že jsme nejúspěšnějším účastníkem za třiadvacet let konání soutěže. Tomu nemohu ani uvěřit," svěřuje se muž, který s oslavou kulatin čekal dva týdny. Šedesátiletý je totiž už od třetího května.

Jaké je tajemství Valihrachova úspěchu? „Hodně mě drží rodina. Také se snažím scházet s lidmi, kteří mě nabíjí. A hodně jezdím po světě a dívám se," naznačuje.

Jako uznávaného vinaře ho také stále častěji zvou organizátoři světových soutěží. Vína už hodnotil ve Francii a dalších evropských zemích, ale třeba i v Argentině. „Je to čest, moc si toho vážím. A současně velká škola," přiznává Valihrach.

Hodnotit vína už s ním jezdí i jeho syn. Dcera byla pro změnu Královnou vín, takže o budoucnost rodinné vinařské firmy její zakladatel strach nemá.

Jedním z posledních nesplněných Valihrachových vinařských snů je podívat se za vínem do americké Kalifornie. „Měli jsme tam jet letos, ale nakonec to nevyšlo. Tak snad příště," plánuje.

Jak zdůrazňuje, za moravskými vinaři je za dvacet let vidět spousta práce. „Poslední dobou se do toho ale začali montovat lidé, kteří nejsou vinaři, jenom si na ně hrají. Chtějí tady dělat pořádky a tahají do toho politiku, což mně vadí," říká Valihrach.

Autor: Michal Šupálek

23.5.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

OBRAZEM: Nejvíce potíží v rozjezdech mají revizoři mezi druhou a třetí ranní

Brno – Až devět set lidí dokáží zkontrolovat revizoři brněnského dopravního podniku při rozsáhlém zátahu v nočních linkách, takzvaných rozjezdech. Podobné akce dělají přibližně dva až třikrát měsíčně. Naposledy jízdenky cestujících kontrolovali v noci na neděli.

Divočina v lomu Hády. Studentka navrhla les místo odkladiště

Brno – Jako malá chodívala s rodiči na procházky přírodou. Záliba spolu s touhou měnit svět okolo sebe nakonec rozhodla při výběru oboru studia. Díky tomu se nyní sedmadvacetiletá Pavla Kratochvílová dostala k zahradní a krajinářské architektuře na Mendelově univerzitě. V závěru studia zvítězila v soutěži diplomových prací s tématy životního prostředí. Jako tu nejlepší z dvaceti přihlášených ji ocenila odborná porota minulý měsíc.

Trať mezi Brnem a Prahou? V zisku budeme do dvou měsíců, říká Jančura

Brno /ROZHOVOR/ – Pět let uplynulo od doby, kdy žluté vlaky společnosti RegioJet podnikatele Radima Jančury začaly dělat konkurenci Českým drahám na trati mezi Prahou a Ostravou. Nyní vyjedou i mezi Prahou a Brnem. „Než rozhodnutí Správy železniční dopravní cesty o našem začátku přišlo, trnuli jsme, protože politická moc Českých drah je velká. Ale právo bylo na naší straně," říká o svém vítězství nad státním dopravcem Jančura.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies