VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hroznů je ve vinicích méně až o třetinu. Prospívá jim však teplé počasí

Břeclavsko – Co nejvíce slunečních paprsků a co nejméně srážek. Tak zní přání vinařů na Břeclavsku při rozjíždějícím se sběru úrody. Výnos má být zhruba o třetinu nižší než v loni. 

4.9.2016
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Karel Rozehnal

Jen těžko hledal velkobílovický vinař František Bílek srovnání pro kvalitu letošní úrodou 
s tou loňskou. „Minulý rok byl výjimečný do kvality i výnosu," řekl Bílek.

Názory na úrodu se ale na Břeclavsku u vinařů liší. Někteří dokonce připouští vznik lepších vín, než které mají na etiketě rok 2015. Naopak pochyby mnohých pěstitelů jsou kvůli jarním mrazům, které napáchaly rozsáhlé škody.

Výkonný ředitel Svazu vinařů České republiky Martin Půček srovnával: „Liší se to podle oblastí. Výnos bude snížený zhruba 
o dvacet až třicet procent. Vloni jsme byli na šesti tunách. To je těsně nad desetiletým průměrem, který je pět tun z hektaru. Letos to bude asi jen necelé čtyři a čtvrt tuny."

Podle oslovených vinařů vypadají hrozny ve vinicích zdravě. Krumvířan Josef Valihrach mluvil o stoupající cukernatosti. „Vína mohou být lepší než v roce 2015, může tam být i lepší kyselina. Ale uvidíme, až bude víno v bečce," odmítl dělat předčasné závěry.

ZAJÍMAVÉ AROMA

Situaci ve vinici sleduje 
i Bílek. Za rizikové odrůdy označil například Neuburg, který je méně odolný vůči hnilobě. „Hrozny však máme pěkné a zdravé. I když letos je velký nátlak plísně révové, což vloni vůbec nebylo. Je to kvůli tomu, že bylo hodně vlhké jaro. Ale nemusí to nakonec znamenat problém," zamýšlel se velkobílovický vinař.

Ten už posbíral další citlivou odrůdu Agni, jejíž bobule často napíchávají včely. Příští týden se chystá na Muškát moravský, stejně jako Valihrach na Irsai Oliver. Bude však záležet na počasí. „Teď bychom potřebovali maximum sluníčka 
a naopak minimum srážek," má jasno Bílek.

Počasí je zrání hroznů aktuálně nakloněné. Podle výkonného ředitele Půčka jsou teploty optimální. „Přes den máme kolem pětadvaceti až třiceti stupňů Celsia. 
V noci je je zase chladněji okolo deseti, patnácti stupňů, což předurčuje zajímavý aromatický profil," nechal se slyšet Půček.

Vzápětí upozornil na výskyt plísně šedé, jejíž šíření však současné slunečné počasí zastavilo.

Autor: Michal Hrabal

4.9.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kanadská borůvka

Za borůvkami nemusíte do lesa, můžete je mít i na balkóně

Ilustrační foto.
2

Policisté zastavili auto kvůli překročení rychlosti. Řídil šestnáctiletý mladík

Za kávu mu platí místo penězi dobrým skutkem. Inspirovala ho dalajlámova kočka

Brno - Dostat kávu, aniž by museli sáhnout do peněženky, mohou lidé od června na Zelném trhu. „U nás všichni platí dobrým skutkem," říká autor nápadu Libor Hoření.

Čtvrt hodiny nebeského divadla? Ohňostroj na Špilberku chystali patnáct hodin

Brno /REPORTÁŽ/ - Špilberk obsadili v osm hodin ráno. A večer z něj Brňanům ukázali, jak vypadá Nebe na zemi. Než ale ohňostrůjci ze společnosti Flash Barrandov SFX závěrečnou show festivalu Ignis Brunensis pod tímto názvem odpálili, čekaly je ještě dlouhé hodiny práce na jihozápadním bastionu hradu, přímo pod pražícím sluncem.

Auto bez řidiče i se zataženou ruční brzdou vjelo do silnice. Blokovalo provoz

Brno – Řidič zřejmě nechyběl autu, které se v neděli ráno samovolně rozjelo směrem na silnici. Poblíž zastávky Kartouzská pak v jízdním pruhu zavazelo projíždějícím lidem. Zpátky na parkovací místo jej odtlačili strážníci.

Hokejista Voráček pálil i v kopačkách. Na charitativním turnaji nasázel hattrick

Mikulov /REPORTÁŽ/ - Sobotní charitativní fotbalový turnaj sportovních a hereckých osobností v Mikulově vyhrál tým pořádajícího hokejisty Jakuba Voráčka.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies