VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Inspektoři odhalili trus mezi zeleninou. Prodejna v centru Vyškova musela zavřít

Vyškovsko – Myší trus v regále se zeleninou, okousané obaly potravin, hromadění odpadků, výrazně zanedbaný úklid a nevhodné skladování. Takový byl výsledek červencové kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce v prodejně ovoce a zeleniny na Masarykově náměstí ve Vyškově. Podnik musel zavřít.

10.8.2015
SDÍLEJ:

V prodejně v centru Vyškova našli inspektoři třeba myší trus.Foto: Státní zemedelská a potravinárská inspekce

„V den kontroly zjistili inspektoři v regále se zeleninou výskyt myšího trusu, stejně jako na několika místech na podlaze a v regálech s balenými potravinami. To samé se vyskytovalo i ve skladu potravin," potvrdil mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.V prodejně v centru Vyškova našli inspektoři třeba myší trus.

Ve skladu se nacházely také dvě popelnice společně s dalším nahromaděným odpadem. „Myší trus inspektoři našli i v místech přípravy zmrzliny a pizzy, které jsou vydávané prodejním okénkem," zdůraznil Kopřiva.

Majitel obchodu Sinh Dang Dang výši pokuty zatím nezná. Prý už dal vše do pořádku a prodejna je znovu v provozu. „Pokutu nám teprve udělí. Zavřeno jsme měli čtyři dny. Mezitím jsme vyčistili sklady, vymalovali. V současnosti už skladujeme mnohem méně potravin než dřív. V zadním skladu navíc nemáme žádné určené k prodeji. Jen zbytky a papírové kartony," sdělil majitel prodejny.

co jim hrozí?
Za nedodržení hygienických předpisů může:

- být provozovatel na místě blokově pokutovaný do výše 5 tisíc, příkazem na místě do 10 tisíc a sankcí vydanou ve správním řízení ve výši nad 10 tisíc
- být na místě vydaný příkaz k ukončení činnosti, nařízení sanitace nebo zajištění likvidace potravin a pokrmů

Na otázku, proč zašla situace tak daleko, přiznal, že dlouho neuklízeli. „Jsme poučení. Už dobře víme, že musíme průběžně," ujistil Sinh.

Podle Zdeny Vyškovské, která v obchodě prodává už deset let, prý inspektoři přišli na udání. „Až bylo vše čisté, musel majitel žádat, aby se inspektoři dostavili znovu a vše zkontrolovali. Podruhé už bylo vše v pořádku, takže nám povolili prodejnu znovu otevřít. Velký úklid nicméně vítám," podotkla Vyškovská.

Zjištění, že do prodejny museli kvůli pochybení inspektoři, však může některé zákazníky odradit. Například Vladimíru Plškovou z Vyškova. „Hodně mi to vadí. Občas jsem v zelenině byla nakupovat, ale už tam nepůjdu. Ani to, že je prodejna znovu čistá, mě nepřesvědčí. Myši nesnáším," upozornila žena.

Na čistotu prodejen v regionu se zaměřuje i vyškovská pobočka Krajské hygienické stanice. S letním obdobím ji zaměstnávají také stánky s občerstvením a zmrzlinou.

Kontroly dělají podle schválených plánů jednou ročně. „V případě zjištěných nedostatků pak opakovaně. Případně při zahájení činnosti nového provozovatele nebo z důvodu řešení podnětu ze strany veřejnosti," popsala vedoucí oddělení hygieny výživy Irena Pospíšilová.V prodejně v centru Vyškova našli inspektoři třeba myší trus.

Na pravidelně konaných farmářských trzích v centru města nebo na letišti v Marchanicích je stánkový prodej v kompetenci Státní zemědělské a potravinářské inspekce. „My se zaměříme na Vyškovskou pouť i na další akce, které se konají v srpnu ve Vyškově i v dalších obcích okresu. Vzorky odebíráme a posíláme do příslušné laboratoře, která je vyšetří. V případě přítomnosti patogenních mikroorganismů způsobujících infekční onemocnění jsou předběžné výsledky do osmačtyřiceti hodin. Protokol je poté dodaný nejpozději do deseti dnů," sdělila Pospíšilová.

Z dvaceti kontrol od začátku června zjistila hygiena pouze jedno pochybení. „Jednalo se o závadu v provozní hygieně, nebyla zajištěná důkladná sanitace. Za závadu byla udělená bloková pokuta ve výši jednoho tisíce korun," oznámila vedoucí oddělení.

Ocenila však, že z kontrol vyplývá, že se zvýšila úroveň stánkového prodeje. „A to také díky pravidelným kontrolám ze strany hygienické služby a zlepšené informovanosti provozovatelů," přiblížila Pospíšilová.

V prodejně v centru Vyškova našli inspektoři třeba myší trus.

Autor: Adam Hrbáč

10.8.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Nové policejní BMW i8, které má zapůjčené jihomoravská dopravní policie.
AKTUALIZOVÁNO
2 23

Jihomoravští policisté převzali nový luxusní supersport. Měsíc po nehodě

Jaká je šance, že doteď zdravý člověk onemocní rakovinou krve, dokáží zjistit brněnští lékaři díky nejnovější metodě. Představili ji ve středu na konferenci výzkumného centra CEITEC Masarykovy univerzity.
7

Díky nové metodě vědci z Brna lépe rozpoznají leukémii

Pes pokousal dítě i matku. Skončily v nemocnici

Brno - Malou holčičku a její matku napadl v úterý odpoledne v Železném na Brněnsku pes. Dívka, i její matka, která se ji před psem snažila chránit, nakonec skončily v rukou lékařů.

Oprava za čtvrt miliardy. Výměna potrubí nebo kolejí na rok zavře Údolní ulici

Brno - Tramvaj číslo čtyři od konce letošního roku návštěvníky na hvězdárnu nepřiveze. Dělníci totiž budou přes rok opravovat Údolní ulici.

Unikát ve střední Evropě. Nový „zabijácký“ festival představí televizní seriály

Brno - Prvním v České republice, a dokonce i ve střední Evropě, se stane festival Serial Killer, který v květnu příštího roku představí na různých místech v Brně televizní seriálovou tvorbu.

Vařit můžete i pod širým nebem

Nemusíte vařit jen v domě. Můžete si pořídit kuchyň, která bude stát pod oblohou, nebo alespoň pod krytým přístřeškem na zahradě. A není to ani tak složité.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies