VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jako ve Středomoří. Na jihu Moravy zrají šťavnaté fíky

Jižní Morava /FOTOGALERIE/ - Patnáct kilogramů fíků sklidil ze svých tří velkých keřů v Konicích u Znojma znojemský botanik Radomír Němec. „Letos jsou opravdu sladké, nahrálo jim totiž počasí. Ve správnou dobu zapršelo a v ideálním čase přišla horka,“ liboval si Němec.

8.8.2017
SDÍLEJ:

Plody fíkovníků na Znojemsku si svou sladkostí nezadají s těmi, které rostou v Chorvatsku.Foto: Radomír Němec

Jeho keře mají svůj původ na znojemském Hradišti, odkud si je Němcova rodina přesadila na zahradu ve Znojmě. A odtud putovaly do Konic. „Fíkovníky rostoucí na hradišťských terasách jsou pozůstatky dávného pěstování ve středověku. Vysázeli je zde příslušníci řádu křížovníků s červenou hvězdou,“ připomněl botanik.

O fících· Fík je považovaný za ovoce, ale ve skutečnosti je to uzavřené plodenství.
· Jedná se o dužnatý obal s tisícovkou květů uvnitř.
· Fík je tři až šest centimetrů velký a tvarem se podobá hrušce.
· Je zdrojem vlákniny i draslíku. Umí snižovat vysoký krevní tlak.
· Velkými pěstiteli fíků jsou Španělsko, Itálie či Řecko.

Keře plodící fíky, tedy smokvoně, přečkaly na Hradišti až do současnosti. V devadesátých letech minulého století je lidé začali postupně objevovat a šířili je dál. „Fíkovník se dobře množí řízkováním na jaře. Lze také na podzim odřezat větvičky, které dobře přečkají zimu v písku ve sklepě. V květnu pak snadno vyraší, jakmile se dostanou do půdy,“ prozradil Němec.

Fíky dozrávají právě nyní a keře plodí dvakrát za rok. Další úroda bude na podzim. Důležité je keř ochránit před mrazy. „Přes zimu keř zabalíme, abychom ho chránili před zimou. Když projíždím regionem, pozoruji, že fíkovníky již nejsou nic neobvyklého. Lidé si je již mohou snadno pořídit i v supermarketu. Stává se, že si je přivezou i jako suvenýr z dovolené u moře. Ne všechny takové fíkovníky ale u nás přečkají mrazy,“ varoval Němec.

O svůj fíkovníkový sad pečují také provozovatelé Café Fara v Klentnici na Břeclavsku. Sad s fíky založili před čtyřmi lety v Pavlově uprostřed vinohradů. „Malé stromky pocházejí z Vídně, máme zde sedmadvacet stromků, které rodí fíky sedmi různých odrůd. Jakmile se dočkáme větší úrody, plánujeme z fíků vařit marmeládu,“ plánoval manažer podniku David Šrámek

Podle klimatologa Filipa Chuchmy se letní měsíce v dalších letech budou čím dál více podobat klimatu ve Středomoří. Tropickému ovoci se tak může na jihu Moravy dařit i nadále. Teploty kolem pětatřiceti stupňů přes den a horké noci totiž nebudou žádnou výjimkou. „Podle modelu, který sestavili kolegové z vědeckých institucí, budou letní měsíce v příštích padesáti letech vypadat velmi podobně,“ naznačil Chuchma, který působí na brněnské pobočce Českého hydrometeorologického ústavu.

Dodal, že do budoucna můžeme očekávat vysoké teploty, na některých místech extrémní srážky, jinde zase sucho. Příčinou je globální změna klimatu.

Autor: Ilona Pergrová

8.8.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Sexuálně se uspokojoval u Brněnské přehrady. Při onanování ho viděly i děti

Nedělní srážka dvou aut na bantické křižovatce si vyžádala dva mrtvé a pět těžce zraněných včetně tří dětí.
AKTUALIZOVÁNO
8

Na křižovatce nedal přednost. Zabil sebe i spolujezdce, dalších pět zranil

Ženy na kandidátkách do voleb? Na jižní Moravě stále vzácnost

Jižní Morava /INFOGRAFIKA/ – Šestadvacet politických stran a hnutí chce na podzim kandidovat v Jihomoravském kraji ve volbách do poslanecké sněmovny. Brněnský deník Rovnost zanalyzoval kandidátky desítky stran, které mají podle posledních průzkumů šanci získat alespoň tři procenta hlasů.

Zábava v plastové kouli? Lide v ní hrají fotbal nebo se promenádují po vodě

Jižní Morava /LÉTO V POHYBU, INFOGRAFIKA/ - Koho by nelákalo chodit po vodě? I na jižní Moravě si zájemci mohou aspoň vzdáleně vyzkoušet, jaké to je. Na čtyřech místech v regionu lze otestovat aquazorbing, tedy pohyb v nafouknuté plastové kouli na hladině. Věnuje se mu sedmý díl seriálu Deníku Rovnost Léto v pohybu.

Náměstek pro dopravu Hollan: Selžu, jen pokud rezidentní zóny nebudou

Brno - Peníze na rezidentní parkování v Brně náměstek pro dopravu Matěj Hollan od ministerstva dopravy nedokázal získat. S kolegy se mu totiž nepodařilo prokázat jeho pozitivní vliv na dopravu. „Přínos je ale jasný. Vznikne mnohem více možností k parkování pro obyvatele Brna,“ brání se Hollan.

Kometa a Orli se bijí i v přípravě: Nenecháme si všechno líbit, říkají

Brno, Znojmo – Přátelské utkání v hokeji? Spíš používejme termín přípravné. O nevraživost a bitky totiž není nouze ani v letošním létě. I hokejisté jihomoravských celků Komety Brno a Orlů Znojmo už při prověrkách na novou sezonu shodili rukavice. „Párkrát jsem se porval i v přátelácích. Nerozlišuju, jestli je to příprava, nebo ostrý zápas, každý jde do utkání naplno,“ řekl znojemský bek Jan Lattner.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení