VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Které rostliny z přírody lze sníst? Napoví leták z Podyjí

Znojmo – K čemu využít ptačinec, pěťour nebo merlík a proč si naopak dát pozor na tetluchu či vlaštovičník vysvětlí zájemcům nový informateriál Správy Národního parku Podyjí. Nabízí tak jedinečného fotografického kulinářského průvodce po dvaceti plevelech Podyjí.

11.5.2016
SDÍLEJ:

Náhled nového informateriálu Správy Národního parku Podyjí.Foto: www.nppodyji.cz

„Stáhnout si ho lidé mohou z webu Správy. V tištěné formě je pak k dispozici na informačních místech národního parku," informoval David Grossmann ze Správy parku.

Většina rostlinných druhů, které lidé považují za plevele, pomalu mizí ze zahrádek i polí. Botanik Radomír Němec ale nabízí jiné řešení. „Zbavování se nepohodlných druhů má i svoje negativa. Snižuje se druhová pestrost a používání herbicidů vede k postupnému ukládání nežádoucích látek v půdě. Přijde mi proto inspirativní tolerantní přístup uplatňovaný našimi předky: S plevely nebojovat a využít je třeba pro zpestření jídelníčku," říká.

Nová publikace tak přináší popis a fotografie dvacítky rostlin, které běžně rostou na zahradách i polích Podyjí. Z některých lze připravit léčivé nálevy, odvary či masti. Jiné se zase hodí do polévek, salátů nebo k přípravě špenátů.

Ideální čas pro ochutnání velké většiny rostlin je právě jaro. Mladé rašící listy bršlice kozí nohy se hodí například do polévek nebo nádivek. „Působí močopudně a z těla dokáže vyplavovat soli. Používala se tak proti revmatismu nebo dně," popsal Němec. Z kořenů čekanky obecné lze připravit bezkofeinovou alternativu kávy známou jako cikorka. Čerstvý kerblík třebule štětinoplodý se zase výborně hodí třeba na chleba s máslem.

Pozor by si ale lidé měli naopak dát na durman, tetluchu nebo vlaštovičník větší.

Autor: Vojtěch Smola

11.5.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kolona na dálnici. Ilustrační foto.

Dálnice D1 ve směru na Prahu u Domašova stojí. Blokuje ji nehoda

S požárem sklepa panelového domu v Mikulovské ulici v Brně v neděli krátce před jedenáctou hodinou večer vyjely bojovat jednotky jihomoravských hasičů.
5

V Mikulovské ulici hořel sklep. Požár likvidovalo deset jednotek hasičů

V Kníničské ulici už jen padesátkou. Snížení povolené rychlosti řidičům vadí

Brno – Nemilé překvapení v podobě snížení povolené rychlosti zažili nedávno řidiči v Kníničské ulici ve směru z Bystrce do centra města. Okolo cyklostezky nově musí jezdit padesátikilometrovou rychlostí oproti původní sedmdesátce.

Tour de Brno. S pohárem jsme chodili po hospodách, směje se kapitán mistrů

Brno – Spánek a odpočinek není na pořadu dne. Hokejisté brněnské Komety po zisku extraligového titulu neúnavně oslavují a dle jejich slov jen tak neskončí. Doma se objevují spíš sporadicky. „Za tři dny jsem přišel jednou. I to je myslím úspěch," smál se útočník Martin Zaťovič.

Nemůžeme doma dostat tři góly, zlobil se Zavadil po prohře Zbrojovky

Brno /ROZHOVOR/ – Ta rána neměla chybu. Brněnský kapitán Pavel Zavadil si došel pro faul v těsné blízkosti pokutového území a pak se tradičně postavil k rozehrání přímého kopu. Míč poslal neomylně do levého horního rohu a zařídil vyrovnání fotbalistů Zbrojovky v domácím duelu s Mladou Boleslaví. „Gólman na té straně stál, ale tohle asi nemohl chytat," utrousil brzy devětatřicetiletý záložník. Jenže Zbrojovka prohrála 2:3.

OBRAZEM: Vrátili se v čase. Na palubě historických autobusů

Brno – Padesát korun musel zaplatit prvorepublikový řidič autobusu či nákladního auta, pokud ho nachytali četníci když jel mimo obec více než padesát kilometrů v hodině. Do těchto časů se mohli alespoň na chvíli vrátit návštěvníci akce To bude jízda. Otevřely se jim brány depozitáře brněnského technického muzea a zájemci se projeli dobovými autobusy.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies