VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Které rostliny z přírody lze sníst? Napoví leták z Podyjí

Znojmo – K čemu využít ptačinec, pěťour nebo merlík a proč si naopak dát pozor na tetluchu či vlaštovičník vysvětlí zájemcům nový informateriál Správy Národního parku Podyjí. Nabízí tak jedinečného fotografického kulinářského průvodce po dvaceti plevelech Podyjí.

11.5.2016
SDÍLEJ:

Náhled nového informateriálu Správy Národního parku Podyjí.Foto: www.nppodyji.cz

„Stáhnout si ho lidé mohou z webu Správy. V tištěné formě je pak k dispozici na informačních místech národního parku," informoval David Grossmann ze Správy parku.

Většina rostlinných druhů, které lidé považují za plevele, pomalu mizí ze zahrádek i polí. Botanik Radomír Němec ale nabízí jiné řešení. „Zbavování se nepohodlných druhů má i svoje negativa. Snižuje se druhová pestrost a používání herbicidů vede k postupnému ukládání nežádoucích látek v půdě. Přijde mi proto inspirativní tolerantní přístup uplatňovaný našimi předky: S plevely nebojovat a využít je třeba pro zpestření jídelníčku," říká.

Nová publikace tak přináší popis a fotografie dvacítky rostlin, které běžně rostou na zahradách i polích Podyjí. Z některých lze připravit léčivé nálevy, odvary či masti. Jiné se zase hodí do polévek, salátů nebo k přípravě špenátů.

Ideální čas pro ochutnání velké většiny rostlin je právě jaro. Mladé rašící listy bršlice kozí nohy se hodí například do polévek nebo nádivek. „Působí močopudně a z těla dokáže vyplavovat soli. Používala se tak proti revmatismu nebo dně," popsal Němec. Z kořenů čekanky obecné lze připravit bezkofeinovou alternativu kávy známou jako cikorka. Čerstvý kerblík třebule štětinoplodý se zase výborně hodí třeba na chleba s máslem.

Pozor by si ale lidé měli naopak dát na durman, tetluchu nebo vlaštovičník větší.

Autor: Vojtěch Smola

11.5.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Cizinecká policie - ilustrační foto

Anonym nahlásil bombu ve vlaku. Policisté po oznamovateli pátrají

Koupaliště v Tišnově.
15

Koupaliště na Brněnsku se chystají na sezonu. V Tišnově vznikl dětský bazén

Radnice: Už žádné nebezpečné zkracování si cesty. Postaví schodiště na Bašty

Brno /FOTOGALERIE/ – Místo po vyšlapané pěšině sejdou ještě letos na podzim lidé z Bašt pod Petrovem do Nádražní ulice po schodech. Radnice Brna-středu a brněnská veřejná zeleň na projekt získaly téměř jeden a tři čtvrtě milionu korun. „Jde o frekventované místo, kudy si lidé zkracují cestu už mnoho let. Je to pro ně nebezpečné a svah to ničí," vysvětlil význam stavby za městskou část Filip Chvátal.

Zelené mosty na jižní Moravě chybí. Migrační trasy zvířatům blokují cesty

Jižní Morava /INFOGRAFIKA/ – Ručička na tachometru ukazuje rychlost devadesát kilometrů za hodinu. Najednou však řidič zahlédne těsně před autem srnu, která vyběhla z lesa lemujícího cestu. Za okamžik se ozve rána a zvíře pod koly umírá a ani řidič nevyvázne bez zranění. Dramatickým okamžikům přitom mohou zabránit průchody pro zvířata pod nebo nad dálnicemi a silnicemi. Těch je ale na jihomoravských cestách málo. A ekodukt, což je most propojující migrační trasy rozdělené silnicí, žádný.

Oběti holocaustu a odbojáře připomínají v ulicích Brna další kameny zmizelých

Brno /FOTOGALERIE/ – V domě číslo dvanáct v Radnické ulici kdysi žili Oskar a Marta Löfflerovi. Brněnští Židé. Jejich životy ukončili nacisté, když je v roce 1942 poslali jedním z transportů Židů z Brna do Terezína a později do polského tábora Izbica. Tam oba zemřeli. V ulici dvojici nově připomínají zlaté kameny zasazené v chodníku.

AKTUALIZOVÁNO

Opilý řidič naboural do rodinného domu. Vjel přímo do ložnice

Malešovice /FOTOGALERIE/ – Do ložnice rodinného domu se strefil mladý řidič, který v noci na neděli boural v Malešovicích na Pohořelicku. Byl opilý.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies