VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pečivo a maso do Vánoc podraží, kvůli obilí i energiím

Jižní Morava - Zdražení základních potravin zasáhne jihomoravské obchody už za několik dní. Neúroda obilí a rostoucí ceny energie i benzinu tlačí obchodníky ke zdražení pečiva, masa i dalšího zboží. Někteří zvednou ceny až o desetinu.

25.11.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Vít Šimánek

V letošní sklizni přišli jihomoravští zemědělci asi o šedesát procent úrody obilí. První vlnu zdražení pocítili obchodníci už před několika týdny. „Cena chlebové mouky se zvýšila o čtvrtinu a pekaři kupují tunu za bezmála devět tisíc korun," uvedl předseda Svazu pekařů a cukrářů v České republice Jaromír Dřízal.

Potvrzuje to Libor Podpěra z brněnské Podpěrovy pekárny. „Obilí nám zdražilo skokově už před několika týdny. Zatím jsme se snažili, aby to zákazníci nijak nepoznali, ale už to takto dál nemůžeme držet," řekl.

Podle Dřízala mnoho pekáren bojuje o svoji existenci. „Od nástupu krize cena, za kterou dodávají chléb obchodníkům, stagnuje, zatímco náklady na výrobu rychle rostou. Pekárny již prakticky neinvestují, což snižuje jejich konkurenceschopnost. A navíc musejí šetřit na svých zaměstnancích," upozornil.

Majitel brněnského Pekařství Makovec Aleš Makovec plánuje zdražit od prvního prosince. „Máme informace, že od tohoto data zvýší ceny i velké pekařské koncerny. Připojíme se k nim. Kromě dražšího obilí nám vzrostly náklady na energie, mzdy i dopravu. U některých výrobků zdražíme až o deset procent, u jiných musíme kvůli konkurenci ceny podržet," řekl pekař. Na výrobu mouky mlynáři zatím nakupují české obilí. Pokud je budou muset dovážet třeba z Ukrajiny, pečivo zdraží znovu.

Vyšší cena obilí znamená vyšší náklady i ve výrobě masa, protože ho chovatelé prasat a skotu používají ke krmení. „Cena za tunu vystoupala kvůli suchu z třech tisíc skoro až k šesti tisícům korun. Máme štěstí, že nemusíme nakupovat a vystačíme s obilím z vlastních zásob," podotkl výkonný ředitel Zemědělského družstva Velké Pavlovice Štefan Greguš. Chovatelé dobytka se letos potýkají také s nedostatkem slámy na podestýlku.

Zákazníci letos před Vánoci nakoupí v řeznictvích asi o pětinu dráž než před rokem. „Loni jsme nakupovali kilogram vepřové půlky za 42 korun, letos stojí jedenapadesát i pětapadesát. Není to příjemné. Snažíme se ceny zvyšovat, až když se zisk výrazně propadne. Ale zdražení energií od příštího roku se do cen promítne opět," sdělila Jana Kaloudová z brněnského řeznictví Bubla.

Autor: Petra Kozlanská

25.11.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Brněnská kostnice u kostela svatého Jakuba.

Kostnice pod kostelem sv. Jakuba loni přilákala 34 tisíc lidí

Vizualizace připravované lázeňské zóny v Pasohlávkách na Brněnsku.
2 7

Lázně u Pasohlávek? Hrozí úplný krach projektu

Policie při svezení Kruliše nepochybila. Dostane nový supersport

Brno – Spolujízda policisty a zástupce šéfa hradního protokolu Vladimíra Kruliše v půjčeném supersportu za čtyři miliony nebyla podle závěrů inspekce trestný čin. Policisté tak mohou dostat nový hybrid. Okolnosti jízdy vyšetřovala Generální inspekce bezpečnostních sborů kvůli spekulacím o tom, že vůz řídil právě Kruliš. Vyšetřování části spisů skončilo v pátek.

Příznivci Dělnické strany budou v Brně protestovat proti politice magistrátu

Brno – Asi stovka příznivců Dělnické strany sociální spravedlnosti bude podle organizátorů v sobotu odpoledne protestovat v Brně na Moravském náměstí. Podle organizátora Erika Lamprechta půjde o menší demonstraci. „Chceme dát najevo nesouhlas s kroky magistrátu," řekl tajemník strany.

VIDEO: Při ukázkách policejních zákroků zazněl štěkot psů i výstřely z pistole

Brno /FOTOGALERIE/ - Svou výzbroj a schopnosti představili v pátek na náměstí Svobody policisté. Návštěvníci se podívali na ukázky nejrůznějších zákroků i na vybavení, se kterým strážci zákona pracují.

AUTOMIX.CZ

Policie v nesnázích: kuriózní nehody strážců zákona

/FOTOGALERIE/ Na vozech mají heslo Pomáhat a chránit, nicméně i oni potřebují občas pomoc. Vidět policejní auto - ať státní či obecní policie - v nesnázích je sice trochu nezvyklé, ale občas k tomu dojde.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies