VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Soutěž TOP 77 ovládla sladká vína. Kéž by bylo více suchých, přeje si pořadatel

Jižní Morava - Zaslouží si víno tři, čtyři nebo pět hvězdiček? Která viněta vypadá na lahvích nejlépe? A kdo sestavil nejkvalitnější kolekci vín? Rozsoudit moravská, česká, ale i zahraniční vína si dala za cíl soutěž TOP 77 vín.

1.9.2016
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Attila Racek

Osmnáctý ročník se nesl v duchu značného počtu přihlášených vzorků. Zatímco loni přihlásili vinaři 458 a o rok dříve kolem šesti set vín, letos jich bylo 704 od 129 vinařů, tedy nejvíc v historii soutěže.

Podle pořadatele soutěže Dana Mádra se ročník povedl. „Byl doslova mimořádný. Hrozny velmi dobře uzrály. Vinaři je ale nechali příliš dlouho zrát, až z nich vyrobili hodně sladká vína, kterých bylo letos víc než obvykle. Podle mě je to škoda, protože se u sladkých vín stírají rozdíly mezi jednotlivými odrůdami," okomentoval ročník Mádr.

Do dalších let si přeje, aby výrobci přihlašovali víc suchých a polosuchých vín. „Sladká vína totiž vyrábí hodně nových firem, které stále vznikají. Nemají ještě ustálenou klientelu a myslí si, že právě taková vína chtějí pít například Pražané. Jenže takzvané víno pro Pražáka je už dávno překonaný mýtus. I tam totiž žijí odborníci," vysvětlil.

Cena Eduarda Postbiegla∙ od letoška nese toto jméno hlavní ocenění soutěže TOP 77 vín
∙ Eduard Postbiegl se šestnáct let podílel na organizaci soutěže, než vloni v prosinci zemřel v nedožitých jednaosmdesáti letech
∙ působil také jako vysokoškolský učitel na Mendelově univerzitě v Brně

Čtrnáct pětičlenných komisí hodnotilo všech sedm set přihlášených vín. Nejdřív vína získávala hvězdy kvality podle získaných bodů na stobodové stupnici. Z těch nejlepších poté komise vybíraly vítězné vzorky do přehledu TOP 77 vín. Hlavní cenu Eduarda Postbiegla za nejlepší kolekci vín získalo Vinařství Volařík z Mikulova na Břeclavsku. „Do soutěže jsme přihlásili průřez naší produkce, tedy stejná vína, která zcela běžně prodáváme. Účast a vítězství v soutěži je pro nás především způsob, jak se prezentovat a zviditelnit," uvedl ředitel vítězného vinařství Miroslav Volařík.

Jaká budou vína ročníku 2016, zatím Volařík nechce příliš odhadovat. „Pořád ještě záleží na tom, jestli nechá příroda hrozny v teple dozrát. Bude jich dost i přes dubnové mrazíky. Tenkrát jsme přišli o asi patnáct procent hroznů, mnozí ale dopadli hůř," okomentoval oceněný vinař.

Výsledky soutěže překvapily například Pavla Buriánka, sklepmistra Zemědělského družstva Němčičky. Vinařství totiž získalo ocenění za nejlepší kolekci bílých sladkých vín. „Byl jsem mile zaskočený. Nejen tím, že jsme s polosladkými víny uspěli v kategorii, kam se běžně přihlašují slámová a ledová vína. I tím, že jsme získali cenu poté, co jsme loni prodělali velký restart a začali víno vyrábět jinak," radoval se sklepmistr.

Čtenáři Deníků Rovnost v uplynulých dnech soutěžili o lístky na galavečer TOP 77 vín. Šťastní výherci jsou následující:Tomáš Měřínský 2 lístky
Kateřina Janderová, Brno 2 lístky
Jiří Jedlička, Brno 2 lístky
Eva Kovaříková, Velké Pavlovice 2 lístky
Daniela Pásková, 2 lístky
Petr Zajíc, Hovorany 2 lístky

Dnes je podle Buriánka každé ocenění vzácnější než dříve. „Vznikla spousta nových vinařství, která se v kvalitě vyšvihla velmi nahoru. Je tak těžší uspět," dodal.

Kromě chutě a kvality soupeřila vína už popatnácté také v kategorii designu. Podle tajemníka doprovodné soutěže TOP Design vín ČR Milana Kabáta byly v soutěži zřetelné novinky v technologii tisku. „Většina lahví se opírala o velmi kvalitní a precizní technologické postupy, jako byly reliéfní tisk, průhledné viněty nebo i tisk přímo na sklo. Pokulhávala ale grafická stránka. Snaha upozornit na vlastní produkci vedla k exhibici. Vznikly tak buď laciné, nebo pouťově působící koncepty," uvedl Kabát v hodnocení.

Hlavní cenu za design získalo vinařství Baláž z Dolních Dunajovic na Břeclavsku. „Viněta používá moderní styl písma. Kompozice na osu obou vinět vytváří zajímavý kontrast s barvou skla lahve. Grafické ztvárnění je ukázkou kultivovaného a elegantního designu," doplnil Kabát.

Autor: Michal Rapco

1.9.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
AKTUALIZOVÁNO

Nehoda šesti aut u Tvarožné částečně blokovala dálnici D1. Tři hodiny

Náměstí Svobody v Brně ovládli jezdci na koních. Zahájili policejní mistrovství v jezdectví.
13

OBRAZEM: Defilé policistů na koních. V Brně zahájili mezinárodní mistrovství

Oslavy dětského dne: zásah hasičů na letišti nebo cyklistická exhibice u biotopu

Brno - Uvidí hasičský zásah zblízka, cyklistická esa v akci nebo se vrátí se do minulosti. Jelikož Mezinárodní den dětí oslaví již příští čtvrtek, tento, i příští víkend jsou v Brně nabité několika akcemi pro nejmenší.

AKTUALIZOVÁNO

Rušné dopoledne hasičů: zachráněný rorýs, pes i hořící auto na Staré dálnici

Brno – Škodu v hodnotě čtyřiceti tisíc korun způsobil požár na osobním autě, které za jízdy vzplanulo na Staré dálnici. „Požár uhasila jednotka hasičů ze stanici při Brněnské přehradě asi za čtvrt hodiny. Plameny auto zcela zničily," informoval mluvčí hasičů Jaroslav Mikoška. Podle něj stála za vzplanutím technická závada.

AUTOMIX.CZ

Až budete prodávat auto: 10 rad, jak snadno a rychle zvýšit jeho cenu

Chystáte se prodat svoje auto? Potom se jistě snažíte dostat za svůj vůz co možná nejvyšší finanční sumu. Samozřejmě, že o ceně auta rozhoduje zejména model, jeho rok výroby, počet najetých kilometrů a především technický stav, ovšem jsou tu i detaily, které mohou cenu vozu zvýšit.

Stadion za Lužánkami ožije LétoFestem. Vystoupí při něm i „božský“ Karel Gott

Brno – Marek Ztracený, Wanastowi vjecy, Portless a především vystoupení božského Karla Gotta, jak tohoto legendárního českého zpěváka nazývají pořadatelé. Na hudební program s Gottem zpívajícím pod širým nebem láká nová přehlídka LétoFest, která 19. srpna rozezní stadion za Lužánkami.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies