VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Strach z lahví bez etikety je pryč. Pálenice jedou naplno

Jižní Morava /ANKETA/ - Prohibice. Stát zakázal prodej tvrdého alkoholu. Tato zpráva před rokem otřásla lidmi na jižní Moravě i zbytku České republiky. Vypukla takzvaná metanolová aféra, kdy se desítky lidí otrávily závadným alkoholem. Nyní už je stín otrav pryč a sezona palíren se mohla rozjet naplno. Letos tomu pomáhá i výborná úroda ovoce.

18.9.2013 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotografie.Foto: DENÍK/Václav Pancer

Hynek Nekuda si před rokem nechal pálenku z vlastní úrody meruněk raději otestovat. „Všude jsem se dočítal, jak je to nebezpečné, a že člověk má znát původ alkoholu, který si kupuje. Proto jsem si nechal otestovat jednu z lahví, abych měl jistotu. Vše bylo samozřejmě v pořádku. Letos jsem šel do stejné pálenice a strach už jsem neměl," sdělil Nekuda.

Mluvčí státní potravinářské inspekce Pavel Kopřiva potvrdil, že pěstitelské pálenice byly v metanolové aféře nevinně. „Pálenic se nebezpečí netýkalo. Inspekce u nich nic nezjistila. Otravy souvisely spíše s padělaným alkoholem v likérkách. Metanol byl i v lahvích s etiketami," vysvětlil mluvčí. Dodal, že podle statistik inspekce lidé mohou mít větší důvěru k alkoholu z pálenic než k tomu z likérek.

Inspekce pálenice pravidelně kontroluje. „Pokud bychom měli pochybnosti, například kvůli nesrovnalostem v dokumentaci, odebíráme vzorky, ze kterých zjišťujeme, jestli pálenka není závadná. U nás je ovšem mechanismus pálení na velmi vysoké úrovni a problémů objevíme jen málo," dodal Kopřiva.

V Pěstitelské pálenici Ketkovice na Brněnsku mají v těchto dnech napilno. „Letos se urodilo abnormální množství meruněk. Lidé nám říkají, že třeba po deseti letech mají poprvé tak velkou úrodu, aby si mohli nechat vypálit destilát," řekl provozovatel pálenice Pavel Matoušek.

Lidé teď nejvíc nosí právě meruňkový kvas. „Za chvíli začnou špendlíky a hrušky. Brzy sezona trochu opadne, ale opět se rozjede, až začnou švestky," doplnil Matoušek, který v pálenici přijímá nejméně osmdesát kilo kvasu, protože jinak se výroba pálenky nevyplatí.

V pálenici Nový Lískovec v Brně už výroba domácí kořalky jede od poloviny srpna, kdy tam lidé začali vozit zkvašené třešně. „Úroda je opravdu velká a lidé nám teď nosí meruňkový kvas. Strach z pálenky nemají, vědí, že ji vyrábíme bezpečným způsobem, dvoustupňovým pálením," popsal postup vedoucí pálenice Petr Kolda.

Autor: Petra Kozlanská

Změnila metanolová aféra váš postoj k alkoholu?

Ano

69 %

Ne

31 %

Hlasovalo: 35

Anketa byla ukončena

18.9.2013 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:
Archeopark Pavlov. Ilustrační foto.

Soutěžilo muzeum i studio televize. Kraj rozdával ceny za stavby

Při dopravní nehodě před třemi lety přišel Aleš Eger o pravou nohu. Ve čtvrtek o svých zkušenostech vyprávěl na Integrované střední škole automobilové v Brně na akci pro nezkušené a začínající řidiče Jezdím cool.
5

Přišel o nohu a nechtěl, aby ho zachránili. Svůj příběh říká začínajícím řidičům

Děti neponižuji. Nabádali je proti mně, oponuje učitelka. Někteří rodiče ji hájí

Brno - Po stížnosti rodičů na učitelku základní školy Labská se Brněnskému deníku Rovnost ozvali jiní, kteří ji naopak hájí. Pochybení odmítá i dotyčná vyučující.

Největší obavy důchodců? O zdraví i z migrantů, ukázal dlouholetý výzkum

Brno – Jak vnímají lidé odchod do důchodu a z čeho mají největší starosti? Na podobné otázky i mnoho dalších hledali odpověď výzkumníci z Provozně ekonomické fakulty Mendelovy univerzity v Brně. Několik let analyzovali pomocí dat z evropských šetření, dotazníků i hloubkových rozhovorů kvalitu života českých důchodců. Ve středu představili výsledky.

Bez přepychových přístrojů. Polní nemocnice přibližuje práci Lékařů bez hranic

Brno – Jak chutná roztok proti choleře, proč mají podvyživené děti nafouklá břicha nebo jak se chirurgům operuje ve válkách, mohou lidé zjistit od čtvrtka 27. dubna až do středy 3. května na brněnském náměstí Svobody. Začala tam totiž výstava s názvem Polní nemocnice Lékařů bez hranic.

AKTUALIZOVÁNO

První vertikální farma. Firma vypěstuje ekologické saláty v patrech nad sebou

Břeclav - Břeclavská Fosfa bude historicky první v republice, která vypěstuje zeleninu uvnitř speciální budovy. V takzvané vertikální farmě porostou saláty bez pesticidů a chemikálií.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies