VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V šaratické výrobně lahůdek našli plíseň i myší trus

Vyškovsko – Čtyřiadvacet. Přesně tolik kontrol zvládli od začátku letošního roku udělat pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce na Vyškovsku. Většina podniků vyvázla bez poskvrny, s několika nicméně zahájili správní řízení o výši pokuty. „Navštívili jsme provozovny veřejného stravování, obchody s potravinami i výrobu. Pochybení jsme zjistili u šesti z nich," informoval mluvčí instituce Radoslav Pospíchal.

25.2.2016
SDÍLEJ:

Státní zemědělská a potravinářská inspekce letos na Vyškovsku zahájila správní řízení se šesti podniky. Nejhůř v poslední době dopadli v šaratické výrobně lahůdek. Uzavřená byla devět dní.Foto: Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Zatímco letos neuzavřeli žádný z provozů v regionu, v závěru toho loňského se nestačili divit, když zavítali do šaratické výrobny teplé a studené kuchyně Lumika Slavkov. Okamžitě ji uzavřeli. Nejenže nebyla zabezpečená proti škůdcům, objevili v ní i myší trus a okousané potraviny. „Na stěnách a stropě byla plíseň, myší trus se nacházel nejen v provozovně, ale i ve skladu, zanedbaný byl také úklid," zdůvodnil mluvčí, proč inspekce podnik na začátku prosince uzavřela. Mimo provoz byl devět dní.

Obecně platí, že po uzavření provozu je s majitelem vedené správní řízení kvůli výši pokuty. S Lumikou ještě není uzavřené. Kolik podnik za porušení hygienických norem zaplatí, tak zatím Pospíchal nedokázal sdělit. „Pokuta se může pohybovat od stovek korun po tři miliony. Je to individuální případ od případu," uvedl.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce letos zahájila správní řízení se šesti podniky. Nejhůř v poslední době dopadli v šaratické výrobně lahůdek. Uzavřená byla devět dní.Podnik se k záležitosti nevyjádřil. Redaktorka Vyškovského deníku Rovnost se sice do provozovny dovolala, nicméně po dotazu, jestli může mluvit s vedením, žena, která telefon zvedla, zavěsila.

Že inspekce výrobnu lahůdek uzavřela, překvapilo starostu vesnice Karla Kaloudu. „Myslel jsem, že odhalili jen drobné nedostatky. Ale že musela být mimo provoz, to jsem netušil," okomentoval.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce letos zahájila správní řízení se šesti podniky. Nejhůř v poslední době dopadli v šaratické výrobně lahůdek. Uzavřená byla devět dní.Nejde o jediný podnik, který byl z důvodu porušení hygieny na Vyškovsku v posledních měsících uzavřený. Loni v srpnu redakce informovala o podobném případu z Vyškova. Inspektoři tehdy zavítali do prodejny zeleniny na Masarykově náměstí. V regále se zeleninou našli myší trus, stejně na několika místech na podlaze a v regálech s balenými potravinami. To samé se vyskytovalo i ve skladu.

Mimo provoz byl obchod čtyři dny. „Mezitím jsme vyčistili sklady, vymalovali. V současnosti už máme v zásobě mnohem méně potravin než dřív. V zadním skladu navíc nemáme žádné určené k prodeji. Jsou tam jen zbytky a papírové kartony," sdělil tehdy majitel prodejny Sinh Dang Dang, který rovněž přiznal, že v provozovně dlouho neuklízeli.

Stejná provinění

Za posledních pět let pak bylo podle Pospíchala v regionu uzavřených šest provozoven, z toho dvě fastfoodového typu z Rousínova. „Ve všech případech se provoz uzavřel z důvodů porušení hygienických předpisů," řekl mluvčí.

Prohřešky jsou podle inspekce většinou stejné nebo velmi podobné: nezabezpečené provozy proti škůdcům, z toho plynoucí výskyt myšího trusu. Kromě toho i nepořádek, prach a plíseň.

Pokud podnik opakovaně nesplňuje hygienické normy, inspekce bývá ostražitější. „Snažíme se na majitele působit pomocí sankcí, aby příště své prohřešky neopakovali. Pokud provoz uzavřeme, vlastník má čas na nápravu. Jakmile nám oznámí, že dal vše do pořádku, uděláme další kontrolu. Jestliže nenajdeme pochybení, provoz může být znovu otevřený. Informace o uzavřených podnicích a jejich následné otevření zveřejňujeme na webových stránkách Potraviny na pranýři," dodal mluvčí inspekce.

Autor: Michaela Martínková

25.2.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vizualizace plánovaného komunitního centra.
8 12

Teplárenské objekty ožívají. Mění se na centra i parky

Ilustrační foto.

Přes pět tisíc obyvatel bez teplé vody. V Bystrci vymění potrubní rozvody

Chcete lístky na Zbrojovku? Soutěžte s Deníkem Rovnost

Soutěžte s Deníkem Rovnost o vstupenky na domácí zápasy fotbalové Zbrojovky Brno v sezoně 2017/2018!

Půldruhého roku povinných reflexních prvků? Ubylo usmrcených chodců

Jižní Morava /INFOGRAFIKA/ – Povinnost nosit při chůzi po neosvětlených silnicích mimo obec reflexní prvky platí rok a půl. Smyslem novely zákona, která novou povinnosti zavedla, bylo zvýšit bezpečnost chodců. Jak se jí to podařilo, je vidět na číslech. Minulý rok bylo v Jihomoravském kraji devět usmrcených chodců, o šest méně než předloni. Stejný trend hlásí policie i celostátně. „Podíl na tom nepochybně mají i reflexní prvky,“ řekla Zuzana Ambrožová z oddělení BESIP Ministerstva dopravy.

Káňa: V ruce jsem měl dva měsíce dráty

Brno - Bojovník je zpět. Hokejista brněnské Komety Jan Káňa na ledě většinou jezdí s elánem a nevypustí žádný souboj. Svou aktivitu musel na delší čas utlumit. Přesně po pěti měsících od zranění zápěstí si pak zahrál přípravný zápas proti Jihlavě, který Brňané vyhráli 3:1. „Tréninků už bylo hodně, určitě chci hrát a budu se snažit s rukou pracovat, aby byla dobrá,“ slíbil pětadvacetiletý útočník.

Kvůli horku v kraji lekly tisíce ryb

Jižní Morava - Nekvalitní voda a tisíce uhynulých ryb. To je bilance letošního léta v rybnících nejen na Brněnsku. Kromě extrémních veder a nedostatku vody bojovali rybáři se zamořením nádrží sinicemi.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení