Vytvoření kartelu pekárnám pomohlo získat lepší vyjednávací pozici vůči odběratelům, než kdyby každá firma zdražovala samostatně. „Důležité je, že všechny zdražily ve stejný den, to není náhoda, ale promyšlený tah,“ uvedl pro Českou televizi soudce krajského soudu v Brně David Raus.

Pekárny se bránily tvrzením, že zdražily pečivo kvůli zvýšení cen pšenice. Podle Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže však nemuselo pečivo zdražit tak skokově a plošně u všech obchodních řetězců, kdyby se pekárny nedomluvily.

Firmy dostaly poprvé pokutu už v roce 2003, a to 120 milionů korun. Pekárny se však bránily, až anitmonopolní úřad pokutu snížil na současných 52,8 milionů korun.