VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ano, šéfe. Švancara vařil pod dohledem Pohlreicha, cení si ho víc než Ronalda

Brno – Tarantulu nebo štíra mohli lidé ochutnat v sobotu na jídelním festivalu Bosch Fresh Festival na brněnském koupališti Riviéra. Kromě stánků nabízejících různé pokrmy, mimo jiné třeba hmyz, návštěvníci viděli i kuchařské show známých šéfkuchařů, nebo si pod jejich vedením na workshopech mohli zkusit připravit různé pokrmy.

8.5.2016 6
SDÍLEJ:

Přípravu ryby se zeleninovou provensálskou polévkou předvedl šéfkuchař Zdeněk Polreich. Na svém workshopu ji připravoval spolu s lidmi z publika, třeba s fotbalistou Petrem Švancarou.Foto: DENÍK/Attila Racek

Přípravu ryby se zeleninovou provensálskou polévkou předvedl šéfkuchař Zdeněk Polreich. Na svém workshopu ji připravoval spolu s lidmi z publika, třeba s fotbalistou Petrem Švancarou.

Workshopy organizátoři ve zvláštním stanu připravili každou půlhodinu. „Při každém workshopu si vedoucí kuchař vybere z publika čtyři zájemce, a ty pak před zraky diváků provede přípravou zvoleného jídla. Na začátku workshopu řekneme, jaké jídlo se bude připravovat," vysvětlila moderátorka akce Sandra Parmová.

Známý šéfkuchař Zdeněk Pohlreich se rozhodl předvést přípravu ryby. V publiku seděl i fotbalista Petr Švancara, který se nakonec dostal mezi čtyři dobrovolníky z řad diváků, a spolu s dvěma dalšími muži a jednou ženou vařil na pódiu před lidmi pod Pohlreichovým vedením. „Zdeněk je pro mě polobůh. Je víc než Ronaldo," vtipkoval před vařením Švancara.

Pohlreich postupně vysvětloval, jak mají ostatní při přípravě postupovat. „Teď všechno nakrájíme na drobné kostičky," radil třeba. Odpovědí mu byl pokřik ano, šéfe.

Uvařené ryby pak diváci mohli ochutnat. Na jedné porci si pochutnala i Lucie Hanáková. „Byla skutečně výborná. Na tomto festivalu jsem byla již v Praze, a velmi mě potěšilo, že je letos i v Brně. Už jsem viděla několik kuchařských vystoupení," pochvalovala si návštěvnice.

Spokojený byl i Švancara. „Vařit moc neumím, ale pod vedením Zdeňka Pohlreicha bylo dnešní vaření příjemné a bavilo mně to, možná začnu vařit více. Když jsem dal lidem ochutnat, tak mi říkali, že moje jídlo velmi chutné," poznamenal Švancara.

Lidé kromě kuchařského vystoupení Zdeňka Pohlreicha mohli vidět třeba přípravu extrémní a molekulární kuchyně Petra Koukolíčka anebo vystoupení Marcela Ihnačáka. Festival trvá do neděle.

Autor: Eliška Gáfriková

8.5.2016 VSTUP DO DISKUSE 6
SDÍLEJ:
Brněnský kapitán Pavel Zavadil v zápase proti Mladé Boleslavi.

Nemůžeme doma dostat tři góly, zlobil se Zavadil po prohře Zbrojovky

Výstava brněnského technického muzea lákala na přehlídku historických hasičských vozů, vojenských aut i starých autobusů.
1 22

OBRAZEM: Vrátili se v čase. Na palubě historických autobusů

Památek je v kraji stále víc. Nově i soubor sarkofágů nebo statek

Jižní Morava – Větší komplikace při opravách, ale taky snazší cesta k dotacím. Takové jsou pro vlastníky důsledky toho, když se jejich majetek stane kulturní památkou. Na jižní Moravě takových budov nebo věcí od začátku loňského roku přibylo několik desítek. Některé z nich opakovaně.

Besední dům v Ivančicích získává zpět lesk. Na tanec v něm si lidé počkají

Ivančice – Do víc než sto let starých trámů podlahy půdního sálu zapustí sondy a zjistí, jestli jsou v pořádku nosné konstrukce. I tím letos začne další etapa oprav novorenesančního Besedního domu v Ivančicích na Brněnsku.

Mužští učitelé ve školce? Rodiče jim mají problém věřit

Jižní Morava /ANKETA/ – Jeden muž na 250 žen. Jihomoravské mateřské školy trpí obrovským nedostatkem učitelů. Mohou za to nízké platy i nepřízeň rodičů.

AKTUALIZOVÁNO

Mistrovské oslavy v Brně: hokejisty přivítalo 12 tisíc fanoušků, obsadili i věž

Brno /VIDEO, FOTOGALERIE/ – „Brno, miluji tě!" volal na plném Zelném trhu v centru města kouč a majitel hokejové Komety Libor Zábranský. Měl k tomu dobrý důvod, protože bez ohledu na déšť přišlo na sobotní oslavu titulu dvanáct tisíc fanoušků a na náměstí vládla euforická atmosféra připomínající zlaté okamžiky českého hokeje po výhře v Naganu. Fanoušci obsadili i nedalekou věž Staré radnice.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies