VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Bez másla i masa se dá chutně uvařit, tvrdí vegan

Brno – Bez masa, vajec nebo mléka se lze chutně najíst. Tvrdí organizátoři letošního prvního brněnského ročníku Veganfestu, který začala včera smutečním průvodem za osmapadesát tisíc usmrcených zvířat v roce 2011, který vyšel z brněnského Kapucínského náměstí.

1.2.2012 13
SDÍLEJ:

Josef Maňák z Kolektivu pro zvířata.Foto: DENÍK/Attila Racek

Ukončilo ho kladení věnců k pamětní desce. Kolektiv pro zvířata, který festival pořádá, tak chce upozornit na to že, veganství je zdravý a etický životní styl. „Jen na internetu existuje několik kuchařek s recepty, které se v klidu obejdou bez masa a živočišných výrobků. Nachází se v nich až patnáct set receptů,“ myslí si říká Josef Maňák z Kolektivu pro zvířata.

Sám se stal vegetariánem před deseti lety, když se začal zajímat o to, jak se zvířata zabíjí. Po čtyřech letech zanevřel i na živočišné produkty. „Začal jsem se totiž zabývat tím, jaký dopad mají na lidstvo velkochovy. Například, že jejich výkaly znečišťují vodu. Přitom v afrických zemích nemají pomalu co pít,“ zdůvodnil Maňák, proč se stal veganem. Vadí mu také, že kvůli zvířatům kácí lidé deštné pralesy. „Velkochovy totiž spotřebují hodně krmiva a někde se vypěstovat musí,“ podotkl Maňák. Podle něj si tak lidstvo škodí samo sobě.

Své kamarády a rodinu do tohoto životního stylu nenutí. Tvrdí, že nejlepší je, když dává příklad sám ze sebe. „Poté co jsem přestal jíst maso a živočišné produkty se mně výrazně zlepšil zdravotní stav. Mám například stoprocentní imunitu,“ tvrdí muž. Ovlivnil tak podle jeho slov své známé, kteří se za ním chodí radit.

Společně s přáteli jednou za tři týdny pořádá veganské společenské večery v brněnské čajovně Skleněná louka. „Každý něco uvaří a potom jídla navzájem ochutnáváme. Akce je veřejná, takže, kdo má zájem poznat veganské jídlo, může přijít,“ vzkázal Maňák. Zájemci o veganství mohou osmnáctého února navštívit v Brně hned několik akcí. V komunitní organizaci Pelech dnes promítnou film pod názvem „Na jídle záleží“, sedmého února film „Společné vaření – náhražky masa“ a devátého února „Raději vidličky než nože“.

Program Veganfestu je připravený také v brněnském hudebním klubu Perpetuum, kde šestého února večer zazní reggae, hip hop, dub aragga jungle.

Návštěvníci festivalu mohou zavítat také do místogalerie Skleněná louka, kde se jedenáctého února odehraje blok přednášek o veganství. Přednášet bude například Jan Šťastný z České vegetariánské společnosti. „Ve veganství jde o to, aby byl člověk v pohodě psychicky i fyzicky. Zdravě jedl a dělal to, co považuje za správné a nepodporoval věci, které jsou neetické“ přiblížila Markéta Musilová z Kolektivu pro zvířata, co se na přednáškách lidé dozvědí.

Autor: Veronika Horáková

1.2.2012 VSTUP DO DISKUSE 13
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
1

Řezal se v obličeji a hrozil, že skočí z okna. Sebevraha zachránil vyjednavač

Počítačový scan mozku zasaženého Alzheimerovou chorobou. Ilustrační foto.

Alzheimera odhalí pětiminutový test. Pilotní projekt má dřív zachytit nemoc

Doprava v Brně v roce 2050? Sdílení cest, o pětinu méně aut, tvrdí plán mobility

Brno /ANKETA/ - Pruhy v protisměru pro cyklisty v jednosměrkách? Rozšíření pěších zón? Přednost autobusů na křižovatkách? Tyto a desítky dalších návrhů ovlivňujících dopravu v Brně představil městský plán mobility do roku 2050. Do 30. dubna k němu lidé mohou zasílat připomínky.

AKTUALIZOVÁNO

Kometa mlčela i po mstě Pöpperleho, na Spartě padla 0:4

Praha, Brno – První díl trilogie se soupeři ze špičky extraligové tabulky hokejistům Komety nevyšel. Na ledě pražské Sparty v nedělním 48. extraligovém kole prohráli 0:4 a nenavázali na páteční domácí výhru proti Pardubicím.

Špílmachr Zavadil se vrátil do Teplic, kde se před rokem vážně zranil

Teplice - První zápas ligového jara v Teplicích byl pikantní pro brněnského kapitána Pavla Zavadila. Osmatřicetiletý fotbalista se vrátil do základní sestavy právě v místech, kde se jeho kariéra před necelým rokem málem zastavila nadobro. Zavadil v sobotu výrazně pomohl Zbrojovce k cenné remíze 1:1 a končit ani zdaleka nechce.

Kordis chystá elektronické jízdné pro celou jižní Moravu. Nejdřív už příští rok

Jižní Morava – Skoro čtyřiadvacet tisíc cestujících v brněnské hromadné dopravě už prostřednictvím platebních karet používá elektronické předplatní jízdenky, takzvané šalinkarty. Koordinátor jihomoravské dopravy Kordis usiluje o to, aby si elektronické jízdenky mohli pořizovat lidé v celém kraji. Nejdřív to ale bude až v příštím roce.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies