VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Bez másla i masa se dá chutně uvařit, tvrdí vegan

Brno – Bez masa, vajec nebo mléka se lze chutně najíst. Tvrdí organizátoři letošního prvního brněnského ročníku Veganfestu, který začala včera smutečním průvodem za osmapadesát tisíc usmrcených zvířat v roce 2011, který vyšel z brněnského Kapucínského náměstí.

1.2.2012 13
SDÍLEJ:

Josef Maňák z Kolektivu pro zvířata.Foto: DENÍK/Attila Racek

Ukončilo ho kladení věnců k pamětní desce. Kolektiv pro zvířata, který festival pořádá, tak chce upozornit na to že, veganství je zdravý a etický životní styl. „Jen na internetu existuje několik kuchařek s recepty, které se v klidu obejdou bez masa a živočišných výrobků. Nachází se v nich až patnáct set receptů,“ myslí si říká Josef Maňák z Kolektivu pro zvířata.

Sám se stal vegetariánem před deseti lety, když se začal zajímat o to, jak se zvířata zabíjí. Po čtyřech letech zanevřel i na živočišné produkty. „Začal jsem se totiž zabývat tím, jaký dopad mají na lidstvo velkochovy. Například, že jejich výkaly znečišťují vodu. Přitom v afrických zemích nemají pomalu co pít,“ zdůvodnil Maňák, proč se stal veganem. Vadí mu také, že kvůli zvířatům kácí lidé deštné pralesy. „Velkochovy totiž spotřebují hodně krmiva a někde se vypěstovat musí,“ podotkl Maňák. Podle něj si tak lidstvo škodí samo sobě.

Své kamarády a rodinu do tohoto životního stylu nenutí. Tvrdí, že nejlepší je, když dává příklad sám ze sebe. „Poté co jsem přestal jíst maso a živočišné produkty se mně výrazně zlepšil zdravotní stav. Mám například stoprocentní imunitu,“ tvrdí muž. Ovlivnil tak podle jeho slov své známé, kteří se za ním chodí radit.

Společně s přáteli jednou za tři týdny pořádá veganské společenské večery v brněnské čajovně Skleněná louka. „Každý něco uvaří a potom jídla navzájem ochutnáváme. Akce je veřejná, takže, kdo má zájem poznat veganské jídlo, může přijít,“ vzkázal Maňák. Zájemci o veganství mohou osmnáctého února navštívit v Brně hned několik akcí. V komunitní organizaci Pelech dnes promítnou film pod názvem „Na jídle záleží“, sedmého února film „Společné vaření – náhražky masa“ a devátého února „Raději vidličky než nože“.

Program Veganfestu je připravený také v brněnském hudebním klubu Perpetuum, kde šestého února večer zazní reggae, hip hop, dub aragga jungle.

Návštěvníci festivalu mohou zavítat také do místogalerie Skleněná louka, kde se jedenáctého února odehraje blok přednášek o veganství. Přednášet bude například Jan Šťastný z České vegetariánské společnosti. „Ve veganství jde o to, aby byl člověk v pohodě psychicky i fyzicky. Zdravě jedl a dělal to, co považuje za správné a nepodporoval věci, které jsou neetické“ přiblížila Markéta Musilová z Kolektivu pro zvířata, co se na přednáškách lidé dozvědí.

Autor: Veronika Horáková

1.2.2012 VSTUP DO DISKUSE 13
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
1

Stavbě nové autobusové zastávky Tichého brání zaparkovaná auta s přívěsy

Kanadský trenér, expert na techniku bruslení, Shawn Allard.
EXKLUZIVNĚ

Unikátní jako Pavel Bure, říká expert na bruslení Allard o Martinu Eratovi

Výročí povodní. Podělte se s námi o vzpomínky!

Jižní Morava – V roce 1997 i pět let nato zasáhly jižní Moravu ničivé povodně. Stoletá voda na mnoha místech v kraji napáchala stamilionové škody a zabíjela. Podělte se s námi o své vzpomínky. Redakce jihomoravských Deníků Rovnost hledá fotografie a svědectví z letních povodní v letech 1997 a 2002.

OBRAZEM: Poslední ohňostroj ukázal Nebe na Zemi. V jazzovém rytmu

Brno /VIDEO, ANKETA/ – Nebem tancují miliony pestrobarevných jisker. Vlní se vesele do jazzového rytmu, rozsvítí se a zase mizí. Oblohu nad Špilberkem v sobotu prozářil závěrečný nesoutěžní ohňostroj festivalu Ignis Brunensis. Podívaná nesla název Nebe na zemi podle slov známé skladby Jaroslava Ježka.

Parní vlak na šestiproudé silnici? Dopravní nostalgie připomíná historické linky

Brno /VIDEO, REPORTÁŽ/ – Nádražím v Králově Poli se v sobotu linou oblaka husté tmavé páry. K plným vagónům přibíhají poslední opozdilci. Průvodčí pronikavě zapíská, poté se zvolna zesiluje skřípot kolejí. „Už jede!" křičí děti a utíkají k oknům. Historický vlak, který je součástí akce Dopravní nostalgie, se právě rozjíždí. Cílová stanice? Brněnské Výstaviště.

Nejlepší osvěžení? Jízda na obří skluzavce na Kraví hoře, pochvalují si Brňané

Brno /VIDEO/ – Z brněnské Kraví hory se v sobotu rozléhá nadšený výskot. Přestože je venku úmorné horko, davy lidí pospíchají parkem až na vrchol kopce. S nafukovacími kruhy nebo lehátky pod paží se přišli osvěžit na více než tři sta metrů dlouhou vodní skluzavku. V Brně začal druhý ročník akce Slide Czech, která se bude postupně konat ve více než deseti městech v České republice.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies