VYBERTE SI REGION

Bez másla i masa se dá chutně uvařit, tvrdí vegan

Brno – Bez masa, vajec nebo mléka se lze chutně najíst. Tvrdí organizátoři letošního prvního brněnského ročníku Veganfestu, který začala včera smutečním průvodem za osmapadesát tisíc usmrcených zvířat v roce 2011, který vyšel z brněnského Kapucínského náměstí.

1.2.2012 13
SDÍLEJ:

Josef Maňák z Kolektivu pro zvířata.Foto: DENÍK/Attila Racek

Ukončilo ho kladení věnců k pamětní desce. Kolektiv pro zvířata, který festival pořádá, tak chce upozornit na to že, veganství je zdravý a etický životní styl. „Jen na internetu existuje několik kuchařek s recepty, které se v klidu obejdou bez masa a živočišných výrobků. Nachází se v nich až patnáct set receptů,“ myslí si říká Josef Maňák z Kolektivu pro zvířata.

Sám se stal vegetariánem před deseti lety, když se začal zajímat o to, jak se zvířata zabíjí. Po čtyřech letech zanevřel i na živočišné produkty. „Začal jsem se totiž zabývat tím, jaký dopad mají na lidstvo velkochovy. Například, že jejich výkaly znečišťují vodu. Přitom v afrických zemích nemají pomalu co pít,“ zdůvodnil Maňák, proč se stal veganem. Vadí mu také, že kvůli zvířatům kácí lidé deštné pralesy. „Velkochovy totiž spotřebují hodně krmiva a někde se vypěstovat musí,“ podotkl Maňák. Podle něj si tak lidstvo škodí samo sobě.

Své kamarády a rodinu do tohoto životního stylu nenutí. Tvrdí, že nejlepší je, když dává příklad sám ze sebe. „Poté co jsem přestal jíst maso a živočišné produkty se mně výrazně zlepšil zdravotní stav. Mám například stoprocentní imunitu,“ tvrdí muž. Ovlivnil tak podle jeho slov své známé, kteří se za ním chodí radit.

Společně s přáteli jednou za tři týdny pořádá veganské společenské večery v brněnské čajovně Skleněná louka. „Každý něco uvaří a potom jídla navzájem ochutnáváme. Akce je veřejná, takže, kdo má zájem poznat veganské jídlo, může přijít,“ vzkázal Maňák. Zájemci o veganství mohou osmnáctého února navštívit v Brně hned několik akcí. V komunitní organizaci Pelech dnes promítnou film pod názvem „Na jídle záleží“, sedmého února film „Společné vaření – náhražky masa“ a devátého února „Raději vidličky než nože“.

Program Veganfestu je připravený také v brněnském hudebním klubu Perpetuum, kde šestého února večer zazní reggae, hip hop, dub aragga jungle.

Návštěvníci festivalu mohou zavítat také do místogalerie Skleněná louka, kde se jedenáctého února odehraje blok přednášek o veganství. Přednášet bude například Jan Šťastný z České vegetariánské společnosti. „Ve veganství jde o to, aby byl člověk v pohodě psychicky i fyzicky. Zdravě jedl a dělal to, co považuje za správné a nepodporoval věci, které jsou neetické“ přiblížila Markéta Musilová z Kolektivu pro zvířata, co se na přednáškách lidé dozvědí.

Autor: Veronika Horáková

1.2.2012 VSTUP DO DISKUSE 13
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Pozemky bez majitelů získá stát. V kraji jsou jich tisíce

Gólovou přestřelku přineslo utkání sedmnáctého kola hokejové extraligy mezi brněnskou Kometou a Plzní. Hosté drželi s domácím týmem krok, přesto však podlehli 5:8. V dresu hostů se blýsknul čtyřmi góly forvard Dominik Kubalík.

Kometa míří do finiše základní části. Expertům schází větší zarputilost ve hře

Výšlap k nové židenické rozhledně zpestří lidem streetartový umělec Timo

Brno – Výhled na Obřany či Babice nad Svitavou z rozhledny si vychutnají již od podzimu návštěvníci Židenického kopce. Na stavebních návrzích chce radnice městské části spolupracovat se studenty architektury brněnského vysokého učení technického.

Sprosté nadávky řidiči i záchranářům. Strážníci krotili agresivní opilce

Brno – Agresivní chování a hlasité sprosté nadávky dvou mužů zaměstnaly o víkendu brněnské strážníky. Jeden silně opilý muž nadával řidiči nočního autobusu, jiný zase peprná slova adresoval záchranářům, kteří ho přijeli ošetřit poté, co se sám zranil.

Skauti převzali klíče od opravené budovy. V klubovnách už mají teplo

Brno /FOTOGALERIE/ - Dřevěná okna, fasády i nové topení zpříjemní pobyt v klubovnách více než stovce královopolských skautů a pionýrů. Klíče k opraveným domům ve Slovinské ulici jim v pondělí předali zástupci z Úřadu městské části Královo Pole.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies