VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Burčák, víno a zpěv. Burčákobraní startuje už za týden

Brno /ANKETA/ - Nefalšovaný moravský burčák, speciality přímo z grilu a to vše za doprovodu tradiční cimbálové muziky slibuje letos první akce svého druhu v Brně Burčákobraní. Od pátku až do neděle posledního srpnového týdne mohou návštěvníci ve dvoře brněnského městského divadla doslova ochutnat jižní Moravu.

22.8.2013 4
SDÍLEJ:

První stánky s hroznovým moštem v Brně.Foto: DENÍK/Lubomír Stehlík

Potěšit tělo i duši. Především toho chtějí dosáhnout pořadatelé akce. „Hlavním lákadlem je samozřejmě garantovaný první moravský burčák," vysvětlil jeden z organizátorů akce Tomáš Vican. K burčáku a vůbec k vínu však patří i dobré jídlo a zábava. „K degustaci připravíme i vína z kolekce Karla Rodena," řekl vinař Václav Adámek.

„Pro hosty jsme ve spolupráci s šéfkuchaři z Brixton-gastro připravili speciální menu.," řekl Vican. Návštěvníci si zakoupí speciální platidlo, kterým za jednotlivé speciality zaplatí. „V nabídce bude pomalu tažený vepřový bok, srnčí kolínko, guláš z líček a samozřejmě speciality z grilu, jako například domácí klobása, hermelín nebo slovenský sýr štiepok," přiblížil šéfkuchař Martin Červenka.

Spolu s dalšími kuchaři předvede v sobotu publiku kuchařskou show. Příprava jen hotových jídel zabere hodně času. „Guláš z líček trvá docela dlouho, ale stojí to za to. Vepřový bok zabere kolem dvaceti hodin," dodal Červenka.

Kromě jídla čeká na Brňany i doprovodný kulturní program, který jen podtrhne tradiční atmosféru. Celé tři dny zahraje moravská cimbálovka. V pátek a v sobotu opráší repertoár po dvouměsíční pauze také Městské divadlo Brno. „Připravujeme zpěv z muzikálu Kočky, kde máme přislíbené hvězdné obsazení. Můžu prozradit například jméno Aleny Antalové," informovala mluvčí brněnského městského divadla Lenka Pazourková.

Brňané však nemusí s ochutnáváním čekat až do příštího týdne. Už od středy stojí na hlavních brněnských ulicích stánky nabízející částečně zkvašený hroznový mošt.

Označení burčák může mít totiž jen produkt vyrobený v České republice z českých nebo moravských hroznů. „Laik rozdíl nepozná. Jde ale spíš o to, že teď je na burčák ještě opravdu brzo, navíc když vezmu v potaz letošní počasí, které hroznům moc nepřálo," dodal Adámek.

Podle jedné ze stánkových prodavaček Kristýny Řeháčkové je i přesto o nápoj zájem. „Celkem se bojím, co tak brzo prodávají za kvalitu. Ale možná tomu nerozumím," řekla Radka Palupová. Kvalitu prodávaného vinného moštu řeší také Státní zemědělská a potravinářská inspekce. „Zatím nemáme dostatek dat k vyhodnocení vzorků," uvedl Martin Štoll ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce.

BLANKA SIGMUNDOVÁ

Autor: Redakce

Poznáte pravý burčák od falešného?

Ano

48 %

Ne

52 %

Hlasovalo: 29

Anketa byla ukončena

22.8.2013 VSTUP DO DISKUSE 4
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Brněnský stadion za Lužánkami v sobotu odpoledne rozezněli Iné Kafé, Michal Hrůza nebo David Koller. Poslechnout si je přišlo několik stovek lidí, neodradilo je zatažené nebe ani to, že největší hvězda festivalu Létofest, Karel Gott, nakonec nevystoupil.
22

Bez největší hvězdy. Legendárního Gotta nahradil za Lužánkami David Koller

Ilustrační foto.

Ze srážky aut vyvázli cestující s pohmožděninami, do trolejbusu naboural vozík

Jak bude vypadat ještě nenarozené dítě? Vědci pracují na ukazování budoucnosti

Brno - Vyšetří nenarozené dítě a rodičům ukážou, jak bude vypadat třeba ve třech letech. Prozatím neuvěřitelnou představu se snaží přivést do reality brněnští vědci.

Nováčkovskou euforii zažívala i Zbrojovka. Teď ji chce překazit Olomouci

Brno /INFOGRAFIKA/ – Taky si pamatuje, jak Zbrojovka po návratu do nejvyšší soutěže válela. Služebně nejstarší brněnský fotbalista Milan Lutonský zažil povedený vstup do podzimu 2012, kdy Jihomoravané po roční odmlce mezi elitou získali ve třech kolech sedm bodů. Podobně vlétl do aktuálního prvoligového ročníku olomoucký nováček, na jehož hřišti se Brno představí v neděli od pěti hodin odpoledne.

V dopravním uzlu u zoologické zahrady vzniknou veřejné toalety. Budou zdarma

Brno - Už žádné postavy močící porůznu v okolí, žádné zapáchající koutky, žádní lidé nervózně hledající místo pro úlevu. Frekventovaný dopravní uzel u zoologické zahrady v brněnské Bystrci bude mít veřejné toalety. Navíc zdarma. Potřebné zařízení bude součástí rekonstruované prodejny jízdenek dopravního podniku.

Plovoucímu autu odpadly kusy karoserie. Neckyádu ovládl paddleboard pořadatelek

Brno /VIDEO, REPORTÁŽ/ – Tři, dva, jedna start! Dělejte, makejte!, ozývalo se nad brněnskými Černovicemi v sobotu v poledne. I přes déšť obsypali břeh řeky Svitavy diváci. Mladí, starší i rodiny s dětmi se přišli podívat na letošní ročník Neckyády, která je součástí festivalu Překročme řeku. "Počasí nám letos moc nepřeje, ale je to festival v přírodě, s tím se nedá nic dělat," komentuje organizátor akce Ladislav Kotík.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení