VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Dřevěný Schopp café Pavillon nahradila Zemanka

BRNO - První republika a kavárenský život patří k sobě stejně jako Brno a funkcionalismus. Důkazem toho je Zemanova kavárna v parku na Kolišti.

13.9.2007
SDÍLEJ:

Zemanova kavárnaFoto: DENÍK/Ondřej Surý

Tu před dvaačtyřiceti lety zničily těžké stroje, když musela ustoupit stavbě Janáčkova divadla. Dnes si mohou Brňané vypít kávu ve věrné kopii budovy vzdálené pouhých dvě stě metrů od té původní.

„Kavárna vznikla v roce 1926 přibližně v místech, kde dnes stojí Janáčkova socha,“ říká historik Bohumil Samek. Na místě Zemanovy kavárny stával dříve dřevěný pavilon zvaný Schopp Café Pavillon.

Oblíbený podnik převzal po první světové válce Josef Zeman a pro stavbu své nové kavárny si zvolil mladého architekta Bohuslava Fuchse. Mezi jeho díla patří například slavný hotel Avion v České ulici nebo lázně v Zábrdovicích.

„Ve dvacátých letech bylo Brno jedno z nejvýznamnějších měst moderní architektury,“ míní Samek. A rozvoj města se projevil také v rozmachu společenského života.

Kavárny byly pro bohaté Brňany a také studenty tím pravým místem pro setkávání. Malé kavárničky i rušné podniky s taneční hudbou si Brňané oblíbili. Široká nabídka a osobitá atmosféra lákaly i do Zemanovy kavárny.

„Život kavárny ale narušila druhá světová válka a nástup komunismu,“ uvedl Samek. V padesátých letech kavárnu znárodnili a stala se z ní školka.

Úplný konec přinesl kavárně rok 1965. „Budova totiž musela ustoupit výstavbě Janáčkova divadla,“ vysvětlil Samek.

Město o oblíbenou kavárnu ale nepřišlo navždy. „Po revoluci se začalo přemýšlet, jak Zemanovu kavárnu obnovit,“ vzpomíná Samek. Iniciativy se chopili mladí architekti Zbyněk Pech a Jana Janíková. V roce 1992 bylo vypsáno výběrové řízení a firma Šperlík o dva roky později zahájila provoz nové Zemanovy kavárny.

Dnes patří kavárna společnosti Café & Restaurant Slavia.

„Navzdory svému jménu není Zemanova kavárna jen kavárnou,“ říká provozní Pavel Loupal. Dnes se v „Zemance“ nevaří jen káva, ale i teplá jídla, a dokonce se tu i peče. „Máme vlastní cukrářskou výrobu,“ podotkl Loupal. Kromě toho mohou do kavárny každý měsíc vyrazit lidé i kvůli jazzovým koncertům.

„Opravdu se snažíme být styloví. I v servírování. Dvacátá léta však nemůžeme zachovat ve všem, například v gastronomii. Tradice se ale chceme držet co nejvíc i nadále,“ dodal Loupal.

13.9.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
7

Zákaz vjezdu starým autům. Brno zvažuje nízkoemisní zónu uvnitř velkého okruhu

Seniorbus. Ilustrační foto.
12

Lepší podmínky pro starší lidi: v domovech přibude 200 míst, rozšíří Seniorbus

Zimní údržba lodí: téměř 300 kilogramů barvy. Na přehradu vyjedou 22. dubna

Brno /VIDEO/ – Devětačtyřicet kilogramů barvy spotřebuje brněnský dopravní podnik na zimní údržbu každé z šesti lodí plující v sezoně po hladině Brněnské přehrady. V zimním období plavidla natírají jejich posádky a lodě získají nátěr v bílé, černé, modré a červené barvě.

Byl jsem uťáplý, přiznává Nečas. Po pauze se konečně cítí takový jako předtím

Brno – Škola, autoškola, reprezentační a extraligový hokej. To je i pro osmnáctiletého mladíka zápřah. Útočník brněnské Komety Martin Nečas nyní zvládá několik věcí zároveň a do extraligových zápasů získal novou chuť, poté co v prvním únorovém týdnu před reprezentační přestávkou vynechal dvě utkání Komety.

Odvrácení stávky řidičů autobusů? Schůzky nikam nevedly, tvrdí odboráři

Jižní Morava – Schůze, které měly zamezit stávce řidičů autobusů, nepřinesly žádné výsledky, zní z řad odborářů. Na odvrácení krize dali úřadům čas do 15. března. „Budeme jednat čtyřiadvacet hodin denně s kýmkoli, kdo situaci pomůže vyřešit. Stávka je pořád reálná možnost," uvedl předseda odborářů Luboš Pomajbík.

Obžaloba: Připravili ho o byt. Lichva přispěla ke strýcově smrti, bojí se neteř

Brno – Obžalovaní z lichvy ve středu znovu stanuli před soudem. Podle obžaloby se činu dopustili na lehce mentálně retardovaném Vladimíru Bělohoubkovi, který už zemřel. Jeho neteř se domnívá, že ztráta bytu přispěla ke strýcově smrti.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies