VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Cukroví na objednávku? Už je pozdě

Brno - K vánočním svátkům tradičně patří i pojídání cukroví. Lidé, kteří neměli čas si nasadit zástěru a strávit několik hodin u trouby, si ho mohli objednat u cukrářů. Kdo ho ale začne shánět až o posledním adventním víkendu, má pravděpodobně smůlu.

20.12.2014 3
SDÍLEJ:

Majitelka Cukrářství a perníkářství Pusinka v Brně Jarmila Křížová.Foto: DENÍK/Attila Racek

Určitě ho nesežene v Cukrářství a perníkářství Pusinka v Brně. „Poslední objednávky jsme přijímali před čtrnácti dny. Teď už u nás bohužel nikdo nic nesežene," krčí rameny majitelka podniku Jarmila Křížová.

V její cukrářské dílně na letošní Vánoce vyrobí asi jednu tunu cukroví. Lidé si ho začali objednávat už v říjnu. „Když jsem před třiadvaceti lety cukrárnu otevírala, pekli jsme na Vánoce asi jen sto kilo," vzpomíná.

Kdo o domácí vánoční atmosféru přijít nechtěl, stihne napéct ještě v nadcházejících dnech. „Nebude ale tak dobré. Hodně druhů potřebuje uležet. Teprve pak chutnají opravdu tak, jak mají," upozorňuje profesionálka.

Jako zkušená cukrářka má však samozřejmě i svůj osvědčený recept na kousky, které jde péct třeba až na Štědrý den. „Pracovně tomu říkám perník ihned měkký. Oproti klasickému perníku je v něm větší podíl tuku," doporučuje.

Mezi lidmi jsou stále nejpopulárnější klasické druhy, například vanilkové rohlíčky nebo linecké. „Stále víc se ale dívají na to, z jakých surovin se sladkosti vyrábějí. Jen ty kvalitní zaručují dobrou chuť," poznamenala.

Přestože se kolem zákusků a cukroví pohybuje celý rok, i o Vánocích si ráda trochu sladkého dopřeje. „Nejraději mám slazené medem nebo takzvané židovské makové cukroví, " dodává.

HANA FLORIANOVÁ

Autor: Redakce

20.12.2014 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Brněnské letiště v Tuřanech - ilustrační foto.
2

Linka z Brna do Eindhovenu končí. WizzAir ji v říjnu zruší

Ilustrační foto.

Muž se chtěl otrávit výfukovými plyny. Policista mu zachránil život

Důchodkyně našla na chodníku 200 tisíc korun. Brašnu s penězi odnesla strážníkům

Brno /ANKETA/ - Přes dvě stě tisíc korun, osobní doklady i platební kartu přinesla ve středu v kožené brašně na řečkovickou služebnu strážníků šestašedesátiletá žena. Našla ji na chodníku v Ječné ulici. Zapomněl ji tam čtyřiasedmdesátiletý muž.

Začíná souboj žluté a zelené. Cestující z Brna do Prahy svezou další autobusy

Brno /FOTOGALERIE/ – Zelená či žlutá, to je oč tu běží. Dosud dominantní brněnský dopravce RegioJet dostává těžkou konkurenci na trase z Brna do Prahy. Flixbus, charakteristický zelenými autobusy, od čtvrtka zvyšuje počet spojů do a z hlavního města. Celkem jich bude jezdit osmadvacet párů denně. Dosud přes Brno provozoval jen mezinárodní linky.

RegioJet zlevnil autobusové jízdenky do Prahy. Reaguje na FlixBus

Brno – V den, kdy narostla konkurence na autobusové lince z Brna do Prahy, se rozhodl brněnský dopravce RegioJet snížit ceny jízdného. „Od čtvrtka nabízíme jízdenky od 149 korun,“ informoval mluvčí společnosti Aleš Ondrůj.

Kotzian: Výstava aut v centru Brna obrala město o miliony korun

Brno – Při konání červencové prodejní výstavy ojetých aut Mototechna mělo město přijít o peníze z místních poplatků. S takovou kritikou pořadatelů přišel ve středu Robert Kotzian ze spolku Brno+.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení