VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Cukroví na objednávku? V brněnské prodejně ho vyrobí tunu

Brno - K vánočním svátkům tradičně patří i pojídání cukroví. Lidé, kteří neměli čas si nasadit zástěru a strávit několik hodin u trouby, si ho mohli objednat u cukrářů. Kdo ho ale začne shánět až na poslední chvíli, má pravděpodobně smůlu.

23.12.2014
SDÍLEJ:

Jarmila Křížová z Cukrářství a perníkářství Pusinka v Brně.Foto: DENÍK/Attila Racek

Určitě ho nesežene v Cukrářství a perníkářství Pusinka v Brně. „Poslední objednávky jsme přijímali před čtrnácti dny. Teď už u nás bohužel nikdo nic nesežene," krčí rameny majitelka podniku Jarmila Křížová.

V její cukrářské dílně na letošní Vánoce vyrobí asi jednu tunu cukroví. Lidé si ho začali objednávat už v říjnu. „Když jsem před třiadvaceti lety cukrárnu otevírala, pekli jsme na Vánoce asi jen sto kilo," vzpomíná.

Kdo o domácí vánoční atmosféru přijít nechtěl, stihne napéct ještě v nadcházejících dnech. „Nebude ale tak dobré. Hodně druhů potřebuje uležet. Teprve pak chutnají opravdu tak, jak mají," upozorňuje profesionálka.

Jako zkušená cukrářka má však samozřejmě i svůj osvědčený recept na kousky, které jde péct třeba až na Štědrý den. „Pracovně tomu říkám perník ihned měkký. Oproti klasickému perníku je v něm větší podíl tuku," doporučuje.

Mezi lidmi jsou stále nejpopulárnější klasické druhy, například vanilkové rohlíčky nebo linecké. „Stále víc se ale dívají na to, z jakých surovin se sladkosti vyrábějí. Jen ty kvalitní zaručují dobrou chuť," poznamenala.

Přestože se kolem zákusků a cukroví pohybuje celý rok, i o Vánocích si ráda trochu sladkého dopřeje. „Nejraději mám slazené medem nebo takzvané židovské makové cukroví, " dodává.

HANA FLORIANOVÁ

Autor: Redakce

23.12.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

SOUTĚŽ: Ve hře jsou lístky na zápas Zbrojovky proti Dukle Praha

Tradiční již devatenáctou přehlídku ohňostrojů festivalu Ignis Brunensis zakončil pompézní ohňostroj z hradu Špilberk.
AKTUALIZOVÁNO

Ignis Brunensis: přibude jeden ohňostroj, povinnou skladbou bude Bugatti step

Kino Art se přesune do bývalého lihovaru. Kvůli opravám

Brno /FOTOGALERIE/ – Rozsáhlé opravy za miliony korun čekají budovu brněnského Kina Art v Cihlářské ulici. Kvůli rozšíření vestibulu či zřízení bezbariérového přístupu proto od května do září kino přemístí do bývalého lihovaru v Pekařské ulici.

DOTYK.CZ

Největší poslanečtí snaživci? Na špici jsou Kalousek i Okamura

Už více než dvě stovky zákonů předložili současní poslanci. Sice jich protlačili jen 26, ale nesmutní z toho. Hlavně, že jsou vidět.

Nový ředitel Povodí Moravy dřív vedl mlékárny a lihovar

Brno – Z mléka a alkoholu přesedlá na vodu nový ředitel Povodí Moravy. V Brně ho v pondělí představil zaměstnancům podniku ministr zemědělství Marian Jurečka. Václav Gargulák přejde na pozici generálního ředitele společnosti zvenčí a ujme se jí už v úterý.

AKTUALIZOVÁNO

Účtenky za pivo? Sorry jako i agent Bureš

Brno /ANKETA/ – Bureš, Andrej Bureš. Účtenky s takovýmto textem a podobiznou ministra financí Andreje Babiše stylizovaného do postavy Jamese Bonda dostávají už od prosince návštěvníci Pivní burzy v brněnské Veveří ulici. „Na účtence máme obrázek jen z recese a původně jsme ho chtěli po týdnu odstranit, ale lidem se líbí. Měli jsme jen jednu negativní reakci, lidé se spíš smějí," uvedl majitel restaurace Jakub Seďa.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies