VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Děti se na veletrhu natahovaly pro prasečí rypáky

Brno – Běhej! Běhej! Křičí asi pětiletá holčička a s každým rozkazem kopne do klece, v jejímž rohu se krčí šedobílý králík. Poté stočí pohled k matce, která právě přichází. „Mami, já bych chtěla králíčka," žadoní.

30.6.2013
SDÍLEJ:
Fotogalerie
32 fotografií

Hospodářský veletrh na brněnském výstavišti.Foto: DENÍK/Drahomír Stulír

Pro milovníky zvířat je tento víkend brněnské výstaviště zemí zaslíbenou. V několika pavilonech se tu zároveň koná Národní výstava hospodářských zvířat a zemědělské techniky, Mezinárodní výstava chovatelských potřeb Propet, Mezinárodní výstava psů Intercanis a Mezinárodní výstava koček Interfelis. Že návštěvníci vešli správně si uvědomí i při příchodu z opačné strany výstaviště – z pavilonu P. Ve vstupní hale pach zvířat každého téměř praští do nosu. „Ráno to byla síla, ale už jsem si docela zvykla," směje se jedna z pokladních.

Pavilon P ukrývá několik druhů hospodářských zvířat. Prasata odpočívají v boxech a ignorují děti, které se je mezi mřížemi pokouší pohladit po vlhkých rypácích. Kousek od hlavy jednoho z nich se rozjíždí kuchařská show. „Výjimečnou chuť škvarky získají, pokud do nich přilijete mléko ve chvíli, kdy začínaní sklovatět. Tři deci mléka na deset kilo škvarků. Je to taková krajová specialita," názorně ukazuje na přenosné kuchyni kuchař a předseda opatovického zemědělského družstva Radek Svoboda.

Podle ředitele Svazu chovatelů prasat Jana Stibala je brněnská výstava výjimečná. Alespoň z prasečího hlediska. „Běžně se totiž živá prasata nevystavují. V Brně si ale lidé můžou na vlastní oči prohlédnout celou hybridizační pyramidu," pochvaluje si Stibala. Některá z prasat už se mu dokonce na výstavě podařilo prodat. „Myslím, že lidem jejich pach tady ani tak nevadí. Přece jen je to obrovská hala. V uzavřeném chlívě je to mnohem horší. Navíc si člověk automaticky promítá i vůni, která vzniká kuchařům pod rukama," myslí si Stibal. A má pravdu. Od stanoviště kuchařské show se line taková vůně, že se po něm mlsně dívají i některá prasata. „Prasečkáře nyní vystřídají ovečkáři," hlásí moderátor a hlouček diváků obdivujících gastronomii se pomalu rozpouští.

O pár metrů dál si lidé prohlíží krávy uzavřené v boxech. Majitelé jim splétají oháňky do copů, o ležící krávy se opírají a na hřbetě jedné z nich dokonce sedí rozesmáté dítě. „Promiňte, ale proč má ta kráva tak vystouplé kosti na zádech a zadku," ptá se zděšeně jedna z kolemjdoucích žen na kostnatou krávu. „To je takové plemeno. Tyto krávy jsou určené jen na dojení mléka, takže nepotřebují být tolik obalené masem," ochotně vysvětluje studentka Lucie Kotová, která má krávy na starost. Na výstavu s ní přijely z Ostřetín na Pardubicku. Cesta se jim vyplatila Za kravskými zadky se leskne několik zlatých pohárů. „Ten je za kategorii starších krav, ta za nejlepší vemeno," vypočítává. Právě vemeno je podle ní u tohoto typu krav nejdůležitější. „Nesmí být moc svěšené a musí se na něj dát dobře nasadit dojící přístroj. Staré krávy s vytahanými vemeny končí v kafilérii. Myslím, že jejich maso se nehodí ani do psích konzerv," přemítá.

Autor: Anna Fajkusová

30.6.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Asistentka v redakci Brněnského deníku Rovnost Dagmar Šlagorová se rozhodla sedavé zaměstnání vyvážit dvouměsíční výzvou v tělocvičně a bojovat o změnu postavy.

Hodina cvičení denně? Po skákání na trampolínách sotva udržela kartáček na zuby

Fanoušci Komety na Moravském náměstí. Ilustrační foto.

Kometě budou lidé fandit hlavně v hospodách. Veřejná projekce se zatím nechystá

Samořízené automobily by se mohly testovat na dálnici D2

Vozidla bez řidiče by se do budoucna mohla v provozu testovat na dálnici D2 mezi Brnem a Bratislavou. Na dnešním jednání se na tom shodli ministr dopravy Dan Ťok (za ANO) a místopředseda slovenské vlády pro investice a informatiku Peter Pellegrini se zástupci automobilového průmyslu a mobilními operátory.

AKTUALIZOVÁNO

Dopravní podnik koupí 60 autobusů na plyn. Cestující potěší klimatizace

Brno – Šedesát nových autobusů na stlačený zemní plyn nakoupí do konce příštího roku brněnský dopravní podnik. Příjemnou novinkou bude jejich klimatizace. „Chceme, aby každý nově pořízený trolejbus nebo autobus měl klimatizaci takzvaného salónu, čili prostoru pro cestující. Kromě toho, že jsme vyslyšeli jejich prosby, také usilujeme o moderní hromadnou dopravu, kterou bude lidé rádi jezdit," okomentovala mluvčí dopravního podniku Barbora Lukšová.

Do Brna se řítí cyklohospoda. Lidé si vychutnají pivo při šlapání do pedálů

Brno - Nevšední obrázek mohli minulý pátek zahlédnout Brňané v Lidické ulici. Skupina lidí popíjela pivo a zároveň šlapala do pedálů v pojízdné cyklohospodě. Trend, dobře známý například v Budapešti, představil v Brně Marek Fišer pod názvem Kološkopek. „Zatím řešíme detaily, abychom splnili všechna pravidla ve vyhlášce. Počítám s tím, že už v dubnu spustíme první jízdy pro zájemce," uvedl Fišer.

Věžáky v Šumavské ulici se změní. Přibude nákupní galerie i parkoviště pod zemí

Brno – Budovy bývalého Cheposu v brněnské Šumavské ulici čeká další přestavba. Po obnově pláště budovy C se změní i budovy A a B.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies