VYBERTE SI REGION

Dezert trénovala měsíc. Vyhrála plaketu s puncem České ručičky

Brno – Ve školním kole skončila ještě druhá, v regionálním a mezinárodním už vyhrála. Za to, jak zvládá řemeslo servírky, získala Andrea Hniličková zlatou plaketu Přehlídky České ručičky. Znamená to, že je jednou z nejlepších žákyní svého řemesla.

18.11.2013
SDÍLEJ:

Andrea Hniličková.Foto: archiv

Hniličková se vyučila servírkou na Střední škole potravinářské, obchodu a služeb v Brně, na stejné škole teď studuje i nástavbu v oboru podnikání. „Z naší školy takhle oceněný ještě nikdo nebyl, jsem první," těší mladou servírku.

S výhrou v soutěžích, za které ocenění dostala, Hniličková nepočítala. „Do školního kola mě přihlásila mistrová. Nechápu proč, když já na soutěže vůbec nejsem. Jsem velká trémistka," přiznává.

Servírka pod dohledem poroty připravovala, servírovala a prezentovala zákusek. „Soutěžní dezert, plátky jablíčka prohřívané v kořeněném víně, jsem pilovala asi měsíc. Teď už ho nemůžu ani vidět," směje se Hniličková.

Splnit požadavky poroty bylo podle ní náročné. „Je jich hrozně moc a často jde o maličkosti," vypráví dívka. Láhev šumivého vína otevřela bezhlučně, příbor položila přesně dva centimetry od kraje stolu, správně přivítala a usadila hosty. „Body mi strhli za to, že jsem měla vyhrnutou košili kvůli mikrofonu, který jsem mít musela," dodává.

Po skončení nástavby chce Hniličková pokračovat studiem na vysoké škole. „Být servírkou mě baví, ale neumím si představit, že bych to měla dělat i za dvacet let," říká.

IVANA PARÍZKOVÁ

Autor: Redakce

18.11.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Knihkupectví Ryšavý v centru města končí. Může za to vysoký nájem

Brno – Po čtvrt století mizí z brněnského náměstí Svobody poslední rodinné knihkupectví v centru města – knihkupectví Ryšavý. Podle majitele za to může vysoký nájem. Lidé v budově naposled nakoupí knihy o Štědrém dni.

Vyrůstá u homosexuálů. Šestiletá Agnes má místo nefunkční rodiny dva tatínky

Brno – Zatím co poslanci řeší, jak co nejlépe právně uchopit problém adopcí dětí homosexuálními páry, asi tisíc dětí v České republice už u partnerů stejného pohlaví vyrůstá. V jedné takové rodině žije i šestiletá Agnes se dvěma tatínky, Martinem a Filipem, kteří jsou registrovanými partnery necelé tři roky.

Nové kanceláře pro tisíc lidí otevřeli ve Slatině. Investor už plánuje další

Brno – Další kancelářský komplex se otevřel ve čtvrtek firmám i živnostníkům v Brně. Zájemci jej najdou v městské části Slatina kousek od brněnského letiště. Nové kanceláře ve městě rostou díky nízkým nájmům.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies