VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Dezert trénovala měsíc. Vyhrála plaketu s puncem České ručičky

Brno – Ve školním kole skončila ještě druhá, v regionálním a mezinárodním už vyhrála. Za to, jak zvládá řemeslo servírky, získala Andrea Hniličková zlatou plaketu Přehlídky České ručičky. Znamená to, že je jednou z nejlepších žákyní svého řemesla.

18.11.2013
SDÍLEJ:

Andrea Hniličková.Foto: archiv

Hniličková se vyučila servírkou na Střední škole potravinářské, obchodu a služeb v Brně, na stejné škole teď studuje i nástavbu v oboru podnikání. „Z naší školy takhle oceněný ještě nikdo nebyl, jsem první," těší mladou servírku.

S výhrou v soutěžích, za které ocenění dostala, Hniličková nepočítala. „Do školního kola mě přihlásila mistrová. Nechápu proč, když já na soutěže vůbec nejsem. Jsem velká trémistka," přiznává.

Servírka pod dohledem poroty připravovala, servírovala a prezentovala zákusek. „Soutěžní dezert, plátky jablíčka prohřívané v kořeněném víně, jsem pilovala asi měsíc. Teď už ho nemůžu ani vidět," směje se Hniličková.

Splnit požadavky poroty bylo podle ní náročné. „Je jich hrozně moc a často jde o maličkosti," vypráví dívka. Láhev šumivého vína otevřela bezhlučně, příbor položila přesně dva centimetry od kraje stolu, správně přivítala a usadila hosty. „Body mi strhli za to, že jsem měla vyhrnutou košili kvůli mikrofonu, který jsem mít musela," dodává.

Po skončení nástavby chce Hniličková pokračovat studiem na vysoké škole. „Být servírkou mě baví, ale neumím si představit, že bych to měla dělat i za dvacet let," říká.

IVANA PARÍZKOVÁ

Autor: Redakce

18.11.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Archeopark Pavlov. Ilustrační foto.

Soutěžilo muzeum i studio televize. Kraj rozdával ceny za stavby

Při dopravní nehodě před třemi lety přišel Aleš Eger o pravou nohu. Ve čtvrtek o svých zkušenostech vyprávěl na Integrované střední škole automobilové v Brně na akci pro nezkušené a začínající řidiče Jezdím cool.
5

Přišel o nohu a nechtěl, aby ho zachránili. Svůj příběh říká začínajícím řidičům

Děti neponižuji. Nabádali je proti mně, oponuje učitelka. Někteří rodiče ji hájí

Brno - Po stížnosti rodičů na učitelku základní školy Labská se Brněnskému deníku Rovnost ozvali jiní, kteří ji naopak hájí. Pochybení odmítá i dotyčná vyučující.

Největší obavy důchodců? O zdraví i z migrantů, ukázal dlouholetý výzkum

Brno – Jak vnímají lidé odchod do důchodu a z čeho mají největší starosti? Na podobné otázky i mnoho dalších hledali odpověď výzkumníci z Provozně ekonomické fakulty Mendelovy univerzity v Brně. Několik let analyzovali pomocí dat z evropských šetření, dotazníků i hloubkových rozhovorů kvalitu života českých důchodců. Ve středu představili výsledky.

Bez přepychových přístrojů. Polní nemocnice přibližuje práci Lékařů bez hranic

Brno – Jak chutná roztok proti choleře, proč mají podvyživené děti nafouklá břicha nebo jak se chirurgům operuje ve válkách, mohou lidé zjistit od čtvrtka 27. dubna až do středy 3. května na brněnském náměstí Svobody. Začala tam totiž výstava s názvem Polní nemocnice Lékařů bez hranic.

AKTUALIZOVÁNO

První vertikální farma. Firma vypěstuje ekologické saláty v patrech nad sebou

Břeclav - Břeclavská Fosfa bude historicky první v republice, která vypěstuje zeleninu uvnitř speciální budovy. V takzvané vertikální farmě porostou saláty bez pesticidů a chemikálií.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies