VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Žádná pivnice, do Muzejky se hosté vrátí na grilovaná kuřata. Na konci roku

Brno – Před téměř sto třiceti lety si v kavárně na rohu brněnského Moravského náměstí a Lidické ulice vychutnávala vyhlášenou kávu především německá smetánka. Příští rok do takzvané Muzejky zavítají návštěvníci na čerstvé bagety, pizzu pečenou v peci na dřevo a grilovaná kuřata. Po čtyřech letech, kdy lidé za okny paláce viděli pouze zaprášené stoly a židle, se mají do zavřené restaurace vrátit hosté.

3.8.2016 1
SDÍLEJ:

Několik let žili za okny bývalé restaurace Muzejka na Moravském náměstí v Brně jen pavouci. Už brzy tam ale zase opět zavítají hosté. Archivní snímek.Foto: DENÍK/Attila Racek

Nový majitel Jan Nahodil místo přebral od brněnského magistrátu na začátku května a postupně se pouští do přestavby. Brněnský deník Rovnost se do kdysi vyhlášeného podniku podíval.

Nově by se měl jmenovat Gattamelata. „Původně jsme ho měli dostat loni v září a letos v květnu jsme bistro chtěli otevírat. Předání ale prodloužil spor mezi magistrátem a bývalým majitelem ohledně vystěhování," sdělil Nahodil.

Podle brněnského náměstka primátora pro investice Richarda Mrázka za zdržení mohou také chybějící stavební povolení. „Nový majitel chce uprostřed postavit velkou pec na pizzu, která má zároveň i vytápět celou místnost. Což je mírně problematické. Taky proto, že celý Berglerův palác je památkově chráněný," vysvětlil náměstek.

Podle Mrázka o Muzejku, která byla čtyři roky zavřená, projevili zájem další podnikatelé. „Jelikož jsme si vědomi, že provoz restaurace, která je památkově chráněná od roku 1964, je finančně náročná, rozhodli jsme se místo částečně opravit na své náklady. Jak kvůli penězům, tak i dozoru na šetrnou opravu," doplnil Mrázek.

V kdysi proslavené brněnské kavárně, kterou ve třicátých letech přestavěl významný brněnský architekt Bohuslav Fuchs, nově najdou lidé bistro. Dělníci při přestavbě propojí členité části. „Hosté tak vstoupí z Lidické ulice hlavním vchodem k pultu s jídlem. Druhým vchodem z náměstí vstoupí přímo do kavárny. Vše ale bude propojené," vysvětlil Nahodil.

Část podniku s jídlem bude samoobslužná. „Hosté si vyberou z velké nabídky baget nebo salátů. Nabídneme jim také kuřata grilovaná na ohni ze dřeva nebo domácí pizzu. V zadní části otevřeme malou pekárnu, kde si upečeme vlastní pečivo," vypočítává nový majitel.

BEZ ALKOHOLU

Zda kořeněné kuřecí stehno zapijí lidé pivem, není ještě jisté. Majitel se zatím kloní k variantě, že by podnik téměř žádný alkohol nenabízel. „Půjde především o občerstvení ve stylu fast food. Zákazníkům nabídneme lepší francouzská vína. Ale nechci, aby se z něj stala pivnice," doplnil.

Na nový koncept jsou zvědaví také Brňané. „Za mlada jsem tam v pátky chodila na večírky. Mrzí mě, že je podnik už dlouho zavřený. Obávám se, že ať bude v Muzejce cokoliv, bude postrádat svou typickou atmosféru," obává se důchodkyně Květoslava Doležalová.

Autor: Ema Zezulová

3.8.2016 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

SOUTĚŽ: Ve hře jsou lístky na zápas Zbrojovky proti Dukle Praha

Tradiční již devatenáctou přehlídku ohňostrojů festivalu Ignis Brunensis zakončil pompézní ohňostroj z hradu Špilberk.
AKTUALIZOVÁNO

Ignis Brunensis: přibude jeden ohňostroj, povinnou skladbou bude Bugatti step

Kino Art se přesune do bývalého lihovaru. Kvůli opravám

Brno /FOTOGALERIE/ – Rozsáhlé opravy za miliony korun čekají budovu brněnského Kina Art v Cihlářské ulici. Kvůli rozšíření vestibulu či zřízení bezbariérového přístupu proto od května do září kino přemístí do bývalého lihovaru v Pekařské ulici.

DOTYK.CZ

Největší poslanečtí snaživci? Na špici jsou Kalousek i Okamura

Už více než dvě stovky zákonů předložili současní poslanci. Sice jich protlačili jen 26, ale nesmutní z toho. Hlavně, že jsou vidět.

Nový ředitel Povodí Moravy dřív vedl mlékárny a lihovar

Brno – Z mléka a alkoholu přesedlá na vodu nový ředitel Povodí Moravy. V Brně ho v pondělí představil zaměstnancům podniku ministr zemědělství Marian Jurečka. Václav Gargulák přejde na pozici generálního ředitele společnosti zvenčí a ujme se jí už v úterý.

AKTUALIZOVÁNO

Účtenky za pivo? Sorry jako i agent Bureš

Brno /ANKETA/ – Bureš, Andrej Bureš. Účtenky s takovýmto textem a podobiznou ministra financí Andreje Babiše stylizovaného do postavy Jamese Bonda dostávají už od prosince návštěvníci Pivní burzy v brněnské Veveří ulici. „Na účtence máme obrázek jen z recese a původně jsme ho chtěli po týdnu odstranit, ale lidem se líbí. Měli jsme jen jednu negativní reakci, lidé se spíš smějí," uvedl majitel restaurace Jakub Seďa.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies