VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Co pomohlo mandlovici z Hustopečí? Paradoxně prohibice

Brno, Hustopeče – Sedmatřicetiletá Kateřina Kopová vždy ráda cestovala a z dovolených si vozila jídlo či pití, které bylo pro dané místo typické. V létě 2012, když s přáteli popíjeli, ji napadlo, že by mohla vyrábět a prodávat mandlovici, která proslavila Hustopeče na Břeclavsku. „Do té doby na to nikdo nepřišel. A jakmile jsem to jednou vyslovila nahlas, už jsem nemohla couvnout," popisuje Kopová, která o svém životě promluvila na pondělní přednášce Žena, matka, podnikatelka pořádané komunitou Nový tvůrčí prostor v Brně.

19.1.2016
SDÍLEJ:

Kateřina Kopová (vpravo), zakladatelka Hustopečské mandlárny.Foto: Jana Rozková

Začátky nebyly jednoduché. „Na podzim přišla kvůli otravám metylalkoholem dvoutýdenní prohibice, což pro počátky podnikání s tvrdým alkoholem nebylo ideální," připomíná.

Právě tehdy se ale začali lidé zajímat víc o to, co pijí a volili raději kvalitnější alkohol. Ze začátku brala prodej mandlovice jen jako koníček a přes den dál chodila do práce. „Po večerech jsem se pak scházela s kamarádkami. Smáli jsme se, že dřív ženské společně draly peří, zatímco my lepíme etikety," vzpomíná.

Jak se firma rozrůstala, měla stále méně času. „Snažím se být skvělá manželka, matka i podnikatelka a děti mě motivují, abych si na vše našla dost času a učila se delegovat práci ostatním," myslí si podnikatelka. Proto ve firmě zaměstnala dalšího člověka.

Stíhá tak být podnikatelka i matka. Letos chce rozšířit nabídku své firmy o mandlový olej a kosmetiku. Své produkty představí na tradičním hustopečských slavnostech mandloní a vína, kde novou kosmetiku pokřtí.

EVA BÁRTOVÁ

Autor: Redakce

19.1.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
1

Uber bude jezdit hned, jak dostane písemné rozhodnutí soudu. Ten má na to 30 dnů

Ilustrační foto.

Hořící cisterna s asfaltem: před příjezdem hasičů zkrotil plameny řidič auta

Mizérie. Úroda ječmene je oproti loňsku poloviční, schnou i další obiloviny

Jižní Morava – Mizerná. Tak označil letošní sklizeň ozimého ječmene předseda Okresní agrární komory na Břeclavsku Antonín Osička. V okrese odhaduje kvůli velkému suchu propad v průměru o čtyřicet procent. „Máme posečených asi padesát hektarů a výnos se pohybuje mezi dvěma a třemi tunami na hektar. U jarních ječmenů to nebude lepší. A podobně špatné to bude i u pšenice. Obilí nedozrálo a uschlo," řekl Osička s tím, že loni byl v okrese průměrný výnos ozimého ječmene 5,1 tuny na hektar.

Jubilejní ohňostroje: ekologové chtějí raději světelnou show

Brno /INFOGRAFIKA/ - Desítky tisíc lidí v ulicích o víkendu sledovaly oblohu nad hradem Špilberk. Letos naposledy zářila barvami při ohňostroji přehlídky Ignis Brunensis. „Závěrečný ohňostroj vidělo sto třicet tisíc lidí. Všech sedm ohňostrojů nad Brnem přilákalo přes milion diváků," informoval za pořadatele Ondřej Morávek. Ani po dvaceti letech se ale někteří lidé s existencí přehlídky nesmířili.

Farmářské trhy? Málo problematické. Loni inspektoři zjistili jen dva nedostatky

Jižní Morava /ANKETA, INFOGRAFIKA/ – Místní produkty, čerstvé ovoce a zelenina, vonící pečivo. Jihomoravané na farmářských trzích hledají především kvalitní potraviny.

AKTUALIZOVÁNO

Zamaštěná dálnice blokovala provoz 7 hodin. Při nehodě se vysypaly prasečí kůže

Rousínov /FOTOGALERIE/ – Kovové výlisky a vepřové kůže v úterý po čtvrté hodině odpoledne zkomplikovaly provoz na dálnici D1 u Rousínova. Vysypaly se ze dvou nákladních aut, která se tam srazila.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies