VYBERTE SI REGION

Co pomohlo mandlovici z Hustopečí? Paradoxně prohibice

Brno, Hustopeče – Sedmatřicetiletá Kateřina Kopová vždy ráda cestovala a z dovolených si vozila jídlo či pití, které bylo pro dané místo typické. V létě 2012, když s přáteli popíjeli, ji napadlo, že by mohla vyrábět a prodávat mandlovici, která proslavila Hustopeče na Břeclavsku. „Do té doby na to nikdo nepřišel. A jakmile jsem to jednou vyslovila nahlas, už jsem nemohla couvnout," popisuje Kopová, která o svém životě promluvila na pondělní přednášce Žena, matka, podnikatelka pořádané komunitou Nový tvůrčí prostor v Brně.

19.1.2016
SDÍLEJ:

Kateřina Kopová (vpravo), zakladatelka Hustopečské mandlárny.Foto: Jana Rozková

Začátky nebyly jednoduché. „Na podzim přišla kvůli otravám metylalkoholem dvoutýdenní prohibice, což pro počátky podnikání s tvrdým alkoholem nebylo ideální," připomíná.

Právě tehdy se ale začali lidé zajímat víc o to, co pijí a volili raději kvalitnější alkohol. Ze začátku brala prodej mandlovice jen jako koníček a přes den dál chodila do práce. „Po večerech jsem se pak scházela s kamarádkami. Smáli jsme se, že dřív ženské společně draly peří, zatímco my lepíme etikety," vzpomíná.

Jak se firma rozrůstala, měla stále méně času. „Snažím se být skvělá manželka, matka i podnikatelka a děti mě motivují, abych si na vše našla dost času a učila se delegovat práci ostatním," myslí si podnikatelka. Proto ve firmě zaměstnala dalšího člověka.

Stíhá tak být podnikatelka i matka. Letos chce rozšířit nabídku své firmy o mandlový olej a kosmetiku. Své produkty představí na tradičním hustopečských slavnostech mandloní a vína, kde novou kosmetiku pokřtí.

EVA BÁRTOVÁ

Autor: Redakce

19.1.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Česká hlava pro brněnský tým. Mikroskop pomůže s léčbou rakoviny

Brno – Vynalezl mikroskop, který v budoucnu pomůže s nádorovou léčbou. Padesátiletý Radim Chmelík se svým týmem z Fakulty strojního inženýrství a CEITEC Vysokého učení technického v Brně obdržel minulý týden ocenění vědecké soutěže Česká hlava.

Kníničská Panna Marie? Řezbář ji vyřezal motorovou pilou

Brno /FOTOGALERIE/ – Zvuk motorové pily slyšeli v neděli dopoledne lidé z brněnských Kníniček. Před místní mateřskou školou totiž započal letošní advent v městské části. Jedním z největších lákadel programu byla řezbářská show, při níž řezbář vytvořil postavu Panny Marie.

Nehod motorkářů ubylo. Jsou lépe připravení, tvrdí odborník

Jižní Morava – Devět životů vyhaslo od začátku roku při nehodách motocyklů na silnicích v Jihomoravském kraji. Oproti loňsku je to o jednoho mrtvého méně.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies