VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Co pomohlo mandlovici z Hustopečí? Paradoxně prohibice

Brno, Hustopeče – Sedmatřicetiletá Kateřina Kopová vždy ráda cestovala a z dovolených si vozila jídlo či pití, které bylo pro dané místo typické. V létě 2012, když s přáteli popíjeli, ji napadlo, že by mohla vyrábět a prodávat mandlovici, která proslavila Hustopeče na Břeclavsku. „Do té doby na to nikdo nepřišel. A jakmile jsem to jednou vyslovila nahlas, už jsem nemohla couvnout," popisuje Kopová, která o svém životě promluvila na pondělní přednášce Žena, matka, podnikatelka pořádané komunitou Nový tvůrčí prostor v Brně.

19.1.2016
SDÍLEJ:

Kateřina Kopová (vpravo), zakladatelka Hustopečské mandlárny.Foto: Jana Rozková

Začátky nebyly jednoduché. „Na podzim přišla kvůli otravám metylalkoholem dvoutýdenní prohibice, což pro počátky podnikání s tvrdým alkoholem nebylo ideální," připomíná.

Právě tehdy se ale začali lidé zajímat víc o to, co pijí a volili raději kvalitnější alkohol. Ze začátku brala prodej mandlovice jen jako koníček a přes den dál chodila do práce. „Po večerech jsem se pak scházela s kamarádkami. Smáli jsme se, že dřív ženské společně draly peří, zatímco my lepíme etikety," vzpomíná.

Jak se firma rozrůstala, měla stále méně času. „Snažím se být skvělá manželka, matka i podnikatelka a děti mě motivují, abych si na vše našla dost času a učila se delegovat práci ostatním," myslí si podnikatelka. Proto ve firmě zaměstnala dalšího člověka.

Stíhá tak být podnikatelka i matka. Letos chce rozšířit nabídku své firmy o mandlový olej a kosmetiku. Své produkty představí na tradičním hustopečských slavnostech mandloní a vína, kde novou kosmetiku pokřtí.

EVA BÁRTOVÁ

Autor: Redakce

19.1.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Při stavbě beranidla na brněnském Špilberku použili středověký jeřáb.
6

Obří beranidlo postavili na hradbách Špilberku. Pomocí dobového jeřábu

Fotbalisté Zbrojovky podlehli na domácím trávníku Mladé Boleslavi 2:3.
12

Zbrojovku na domácím hřišti složil třígólový kat Mebrahtu z Mladé Boleslavi

Hrabalovu rozhlednu v Židenicích navrhnou studenti

Brno – Výhled na velkou část Brna nabízí židenický kopec nad ulicí Ve Vinohradech. Aby lidé dohlédli ještě dál, chce jim radnice v tamním parku Bohumila Hrabala postavit rozhlednu. Jak bude vypadat, ukáže studentský workshop ARTE!FAKT, chystaný na konec května.

AKTUALIZOVÁNO

Tragická nehoda u Černé Hory: zemřeli dva lidé, další muž je v kritickém stavu

Černá Hora – Dva mrtvé si vyžádala sobotní vážná dopravní nehoda na Blanensku. Na silnici I/43 u Černé Hory se kolem půl šesté večer srazilo osobní auto s dodávkou. „Šlo o čelní střet volkswagenu a octavie. Po srážce obě auta narazila do stromu," popsal policejní mluvčí Bohumil Malášek.

Trafikanti mizí z ulic. Kvůli účtenkám i maržím

Jižní Morava – Když za Josefa druhého vznikaly první trafiky, měly zisk jistý a šlo o snadný způsob, jak si na sebe mohli vydělávat zranění váleční veteráni. Nyní však je jich stále méně a méně. Dlouhodobý ústup malých stánků s tabákem a novinami nyní ještě posílil tlak elektronické evidence tržeb.

V Kometě zůstává 90 procent týmu. Erat se rozmýšlí, z Plzně se vrací Svoboda

Brno – Tahle zlatá parta se povedla. Vedení hokejové Komety s celkem šesti posilami z ruské KHL a třemi z extraligy namíchalo povedený koktejl, který vedl k zisku dvanáctého titulu v historii klubu. Pro příští sezonu tak chce vedení Komety do mužstva co nejméně sahat.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies