VYBERTE SI REGION

Guláš z dýně? Chutná prý jako svíčková

Brno /ANKETA/ – Guláš, polévka, koláč, nebo dekorace. To vše se dá připravit z jedné dýně. V sobotu odpoledne o tom návštěvníky Dýňové slavnosti v Otevřené zahradě v Brně přesvědčili amatérští i profesionální kuchaři. Děti dýně využily pro výrobu podzimních strašidel.

12.10.2013
SDÍLEJ:
Fotogalerie
24 fotografií
Dýňové slavnosti v Otevřené zahradě v Brně.

Dýňové slavnosti v Otevřené zahradě v Brně.Foto: DENÍK/Drahomír Stulír

Dýně, zelenina, kterou kdekdo pěstuje na svém kompostu. Podle amatérské kuchařky Hany Rambouskové končí nejčastěji v kompotu. „Lidé neví, co všechno se z ní dá udělat. Přitom je tolik možností," ukazovala své nápady na zpracování Rambousková. Její slova potvrdila i návštěvnice Milada Machová. „Dýni jsem vždy jen zavařovala. Tady jsem až viděla, že se dá připravovat jinak," pochvalovala si Brňanka v důchodu.

Rambousková se svou rodinou pořádá každý rok tak zvanou dýňovou zabijačku. „Místo prasete, rozporcujeme obrovskou dýni a uděláme z ní vše, co nás napadne," popsala. Na dýňové slavnosti se rozhodla návštěvníkům předvést některé ze svých receptů. Nabídla jim dýňový guláš a špízy se sójovým masem.

„Chutná to trochu jako svíčková, jen mi k tomu chybí knedlík a maso," ohodnotil dýňový guláš Brňan Martin Křistek. Jeho přítelkyně si nejvíce pochutnala na koláči s dýňovou marmeládou od amatérské cukrářky Barbory Ambrůzové. „Jsem na sladké, proto mi tak chutnal," řekla Zuzana Kopečná.

Zatímco dospělí ochutnávali dýňové pokrmy, děti za pomocí lektorky vyráběly z dýní bubáky. „Máma nám uřezala vrch dýně. My jsme jí vydlabali a teď do ní vyřežeme oči a pusu, aby svítila," popsali výrobu sourozenci Kuba a Honza z Brna. Nejhezčí bubák dostal od organizátorů malý dárek.

Podzimní dýňovou slavností ukončila Nadace partnerství první rok provozu výukového hřiště Otevřená zahrada. „Na návštěvníky se budeme těšit zase v dubnu," dodala mluvčí nadace Monika Urbášková.

Autor: Michaela Římanová

Vaříte rádi dýňové pokrmy?

Ano

78 %

Ne

22 %

Hlasovalo: 9

Anketa byla ukončena

12.10.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Bruslařskou dálnici na Brněnské přehradě využívají o víkendu davy lidí.
2 23

Bruslařská dálnice. Na přehradě si lidé užívali dvoukilometrového okruhu

Ilustrační foto.

Pozor. Řidičák musí na jižní Moravě vyměnit 82 tisíc lidí

Na ledě ve společném dresu. Hokejový tým tří univerzit sbírá podporu

Brno – HC Univerzita Brno. Tak by mohl znít název společného hokejového týmu hráčů z Masarykovy univerzity, Vysokého učení technického a Mendelovy univerzity. Sportovci třech největších brněnských vysokých škol by pod jednotnou barvou dresu rádi bojovali v druhé lize.

Auto skončilo v řece. Nehoda uzavřela silnici mezi Bílovicemi a Adamovem

Bílovice nad Svitavou – Silnici mezi Bílovicemi nad Svitavou a Adamovem zablokovala v sobotu odpoledne dopravní nehoda. Krátce před druhou hodinou osobní auto sjelo do příkopu a skončilo v řece. Záchranáři odvezli do nemocnice jednu ženu. Podle prvních informací nejde o vážné zranění.

Jistota školky? Nově blízko domova. Brno zavede spádové oblasti

Brno – Každé ráno vyjíždí Martina Kratochvílová z brněnské Bystrce se svou čtyřletou dcerou. „Jelikož pracuji v centru, malou dávám do školky kousek od práce. Je to pro mě pohodlnější. Když skončím, dceru vyzvednu. Kdybych ji musela vyzvedávat v Bystrci, často bych to nestíhala," přiznala matka. Po zavedení takzvaných spádových oblastí, by Kratochvílová mohla mít s umístěním dcery v centru Brna problém. Při letošním zápise si rodiče sice mateřinku vyberou podle zaměření nebo kvality. Hlavním kritériem pro přijetí ale bude místo trvalého bydliště. Brno musí spádové oblasti zavést kvůli novele z ministerstva školství.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies