VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hostil Čecha, na zápasy Premier League chodí zdarma. V Londýně vede členský klub

Opatovice, Brno - V osmnácti se sbalil a odjel do Londýna, kde začínal mytím nádobí. Za deset let se vypracoval na manažera luxusních londýnských restaurací. Nyní se Oto Horáček, pocházející z Opatovic na Brněnsku, stal generálním manažerem členského klubu s několika restauracemi a hotelem. „Dostanou se do něj jen členové," popisuje.

27.8.2016
SDÍLEJ:

Za deset let se vypracoval na manažera luxusních londýnských restaurací. Nyní se Oto Horáček, pocházející z Opatovic na Brněnsku, stal generálním manažerem členského klubu s několika restauracemi a hotelem.Foto: DENÍK/Simona Zpěváková

Donedávna pracoval jako manažer vyhlášené restaurace Sushi Samba. „Klientelu tvořili zejména bankéři nebo burzovní makléři. Často k nám chodili i fotbalisté. Většina z nich jsou normální pohodoví lidé, hodně nepříjemný host byl ale třeba Wojciech Sczesny. Několikrát u nás jedl také Petr Čech," vzpomíná Horáček.

V restauraci se setkal i s dalšími celebritami. „Victoria Beckhamová odmítla jet stejným výtahem jako ostatní hosté. Přicházela zadem a nakonec skoro nic nesnědla. A třeba herec Taylor Lautner známý z filmu Stmívání se u nás opil," poznamenává osmadvacetiletý manažer.

Jeho práce mu přináší různé kontakty. „Třeba když chci zajít na zápas Premier League, neplatím lístky. Jenom zavolám některému z fotbalistů, protože se s mnohými z nich přátelím," usmívá se.

Na pozici se vypracoval, nikdy nestudoval školu nebo kurz se zaměřením na řízení restaurace. „Když nepracuji, navštěvuji konkurenční podniky. Také zúročuji zkušenosti z restaurací, kde jsem pracoval," popisuje Horáček.

Život v Londýně se mu líbí. „Zatím se vrátit neplánuji, protože bych doma nenašel práci odpovídající mým schopnostem. I když musím říct, že v Brně se gastronomie a restaurace dostávají na stále vyšší úroveň. Když přijedu domů, snažím se tady vyzkoušet co nejvíce podniků," hodnotí Horáček.

Autor: Eliška Gáfriková

27.8.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Mladý útočník brněnské Komety Martin Nečas.

Co nyní předvádíme, je hrůza, řekl útočník Komety Nečas

Franci Litsingi.

Zbrojovka touží po domácí výhře, kterou v tabulce přeskočí Liberec

Soutěžila v Miss aerobik, teď zvedá činky. Její rady sleduje dvanáct tisíc lidí

Brno - O cvičení, zdravé výživě a zážitcích ze soutěže Miss aerobik či z mistrovství republiky ve vzpírání vede třiadvacetiletá Lucie Minářová z Brna blog. Její rady sleduje dvanáct a půl tisíce lidí. S aerobikem začala před osmnácti lety. „Vyzkoušela jsem téměř všechny jeho formy, od stepaerobiku až po trenérství," říká.

Červená světla u železnice? Ženě s třemi dětmi v přecházení nevadila

Brněnsko – Hazard s životy a zdravím předvádělo na železničních přejezdech dvanáct lidí, které zachytili policisté při bezpečnostní akci tento týden. Kontrolovali, jak chodci i řidiči překonávají přejezdy, když svítí výstražná červená světla. „Odstrašujícím případem je počínání osmačtyřicetileté ženy, která v Nedvědici doprovázela trojici dětí. Ženu nezajímala výstražná světla na tamním závorami nechráněném přejezdu," uvedl v pátek policejní mluvčí Bohumil Malášek.

AKTUALIZOVÁNO

Kometa selhala 2:5 proti Třinci, porazila se vlastními góly

Brno – Jen lepší skóre oddálilo pokles hokejistů brněnské Komety na sedmé místo extraligové tabulky, které znamená pouze předkolo play-off. Kometa v pátečním 49. kole extraligy doma jasně podlehla 2:5 Třinci, Chomutov si připsal bod za porážku 3:4 ve Zlíně po nájezdech. Brňané dál tápou.

Z ulic Brna zmizely stovky billboardů

Brno - Více než dvě stovky nelegálních billboardů zmizely loni z brněnských ulic. Úředníci, kteří vyzývali majitele k jejich odstranění, byli dvakrát úspěšnější než v roce 2015. „Předloni jsme jich odstranili asi jen sto," připomněl zastupitel Brna-středu Michal Závodský.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies