VYBERTE SI REGION

Suchý rok: Hub i otrav bylo málo

Brněnsko - Marie Žaloudková z Brna ví, jak připravit dobrý guláš z václavek. Tvrdé hříbky totiž vaří i hodinu. Kdyby to věděli lidé, kteří se tento podzim houbami přiotrávili, nemuseli skončit v nemocnici. Jinak bylo letos hub i otrav málo. Díky teplému podzimu by se však houbařská sezona mohla protáhnout.

4.11.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Pavlína Mitrengová

Letošní rok byl na jižní Moravě extrémně suchý. Hub bylo málo a i otrávených lidí proto bylo méně než obvykle. Nynější teplé počasí však může houbařskou sezonu o pár týdnů prodloužit, protože houby rostou až do prvních mrazů,“ uvedl Vladimír Antonín z houbařské poradny v Moravském zemském muzeu v Brně. A teploty pod nulou zatím meteorologové nečekají.

V pondělí na několika místech jižní Moravy dokonce padly teplotní rekordy. V Brně teplota 17,6 stupňů předčila údaj z teplého podzimu roku 1996. Ve Strážnici na Hodonínsku padl dokonce osmatřicet let starý rekord. Odpoledne tam bylo necelých jedenadvacet stupňů. V roce 1970 tam bylo o dva stupně méně.

V druhé polovině tohoto týdne se však ochladí. Přiženou se mraky a občas zaprší. „V pátek by mělo být asi dvanáct stupňů a přibude dešťových srážek. Nejvyšší průměrné teploty na jižní Moravě začátkem listopadu jsou však deset až osm stupňů, takže i o víkendu budou dva až čtyři stupně nad normálem,“ podotkla Ivana Záluská z brněnské pobočky Českého hydrometeorologického ústavu.

Plný košík od smrku

Zatím na Moravu stále vane teplý vítr od jihu, který vysušuje půdu. A to houbám nesvědčí. „Z otevřených prostor a listnatých lesů houby mizí. Z jehličnatých lesů lidé naopak stále nosí plné košíky,“ upřesnil Antonín. Domů si pak přinesou hlavně smrkové hřiby, bedly, čirůvky fialové, strmělky, hlívy ústřičné i suchohřiby. Pozor si musí dávat na smrtelně jedovaté muchomůrky tygrované a zelené, které také stále rostou.

Košík suchohřibů si v neděli domů donesla Jindra Zmeškalová z Brna. „Jezdíme sbírat houby k Tišnovu. Nebylo jich moc, ale sem tam jsme ještě něco našli,“ řekla. Houby miluje také Marie Žaloudková z Brna. „Dřív jsem sbírala hodně, teď už moc nemůžu. Mám ráda smaženici nebo guláš z václavek. Ty jsou ale tvrdé a musí se vařit tak hodinu,“ poradila Žaloudková.

Právě trsy žlutohnědých hub, které dostaly své jméno po svatém Václavovi, zřejmě přiotrávily dva lidi, kteří tento podzim ošetřili lékaři ve svatoanenské nemocnici. „Nebyly to těžké případy. Oba pacienti si totiž houby jen špatně připravili nebo je špatně skladovali. Zůstali u nás jeden až dva dny na pozorování,“ uvedla asistentka ředitele nemocnice u svaté Anny Petra Veselá.

„Mohly to být václavky, modráky nebo čirůvky fialové. Když se z nich udělají rychlé praženice, způsobují nevolnost. Žádné vážnější otravy letos nebyly,“ dodal Antonín, který dělá mykologické rozbory pro brněnské nemocnice.

Nikdo z lidí na jižní Moravě proto neměl zážitek jako Larisa Duhintsová, která se otrávila houbami před třemi lety. „Sbírali jsme vše, co se nám zdálo jedlé, až byl košík pěkně barevný. Udělala jsem smaženici, pak se mi udělalo špatně a prostor kolem se začal křivit,“ popisuje Duhintsová. V nemocnici se lekla hadice, kterou jí chtěli doktoři vypumpovat žaludek. Nakonec se jí postupně udělalo dobře. Houbám se od té doby vyhýbá.

Autor: Barbora Fialová

4.11.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Česko se stalo montovnou Evropy. Pět dopadů, které to na nás má

Na makroekonomických číslech něco nesedí. Česko vykazuje slušný růst ekonomiky, tažený hlavně průmyslovou výrobou a exportem. Navzdory tomu dál působíme v rámci Evropské unie jako chudí příbuzní s průměrným hrubým příjmem 27 tisíc korun, tedy v přepočtu 1000 eur. Od roku 2008 se nám nedaří dotahovat Německo ani Rakousko. Za slušnými makroekonomickými čísly se totiž skrývá problém na mikroúrovni. Příliš mnoho podniků v Česku plní roli pouhé montovny, zatímco lukrativní výzkum a vývoj i marketing a dodávku zákazníkovi zajišťují zahraniční mateřské koncerny.

Nejlepší architektonický počin v kraji? Hlasujte v naší anketě

Jižní Morava /ANKETA/ - Česká komora architektů v letošním roce vyhlásila první ročník České ceny za architekturu. Její cíl je zejména zhodnocení domácí architektonické produkce. Do soutěžní přehlídky se přihlásilo téměř pět stovek děl. Mezinárodní porota poté do užšího výběru nominovala třiašedesát děl, včetně devíti zástupců z jižní Moravy. „Hodnotitelé ze všech nominovaných poté vyberou pět až deset nejlepších. Kdo zvítězil, se všichni účastníci dozví v listopadu na slavnostním vyhlášení," uvedla mluvčí České komory architektů Zuzana Hošková.

Šalinkarty si od ledna lidé koupí přes internet. Roční zlevní na 3325 korun

Brno – Městskou hromadnou dopravu v Brně čekají od ledna největší změny od spuštění systému SMS jízdenek. Cestující si podle zjištění Deníku Rovnost budou kupovat šalinkarty i prostřednictvím internetového obchodu. Ubude dlouhé stání ve frontách, lidé si koupí třeba roční kupon jen kliknutím na webu. Právě roční jízdenka přitom má stát místo současných pěti tisíc jen 3325 korun.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies