VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Indickou kávu lidé podceňují, říká pražič. Bude hostem na Týdnu kávy

Brno – Indie je známá jako země, kde se pije velké množství čaje. „Pravda ale je, že se u nás pije víc mléka. A na jihu je velmi silná kávová kultura soustředěná na pití filtrované kávy," říká Matt Chitharanjan z Indie, očekávaný host Týdne kávy. Festival v Brně začne příští sobotu a potrvá do sedmého října.

25.9.2016
SDÍLEJ:

Příprava kávy. Ilustrační foto. Foto: DENÍK/ Ludmila Korešová

Čtyřiatřicetiletý Chitharanjan si výběrovou kávu oblíbil před víc než deseti lety, kdy žil v San Francisku ve Spojených státech amerických. „Poté, co jsem se odstěhoval do Indie, jsme s mojí ženou Namratou založili v roce 2013 značku Blue Tokai. Protože i když se v Indii pěstují opravdu vynikající kávy, ta, co se dá sehnat na trhu, byla opravdu příšerná," říká muž.

Na návštěvu Brna se charismatický Ind těší. „Doufám, že se něco naučím od vašich baristů, pražičů a ostatních profesionálů z oboru. A věřím, že se mi podaří získat zájem Čechů o indickou kávu, která se hodně podceňuje," dodává Matt Chitharanjan.

Na brněnském Týdnu kávy se nadšenec do černého nápoje zúčastní hned několika akcí. Příští sobotu to bude například přednáška Káva s vůní orientu, den poté promluví o obchodování s kávou v Indii. To vše v hotelu Continental, který letos hostí jako součást brněnského festivalu Trhy kávy.

Autor: Markéta Stulírová

25.9.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Nočním brnem prošel žhář. Zapaloval kontejnery a popelnice, poničil i motorku.
10

Žhář v noci prošel Brnem. Způsobil škodu za pětačtyřicet tisíc

Finalistky soutěže krásy Česká Miss zavítaly k lomu poblíž Valtic, kde fotily fotografie a natáčely medailonky pro finálový večer.
1 3

Účast v Miss nás naučila větší samostatnosti, říkají finalistky soutěže

Bazén na Riviéře vyloží nerezem, aby zabránili úniku vody. Přibyde tam i tobogán

Brno – Plážové osušky a plavčíky vystřídali v pátek dělníci se svými sbíječkami. Na brněnském koupališti Riviéra začala rekonstrukce. Opravovat se budou bazénové stěny, skrz které prosakovalo denně zhruba 200 tisíc litrů vody za přibližně čtrnáct tisíc korun. „Bazény vyložíme nerezem. Toho bude potřeba přes deset tisíc metrů čtverečních,” uvedl oblastní ředitel firmy Metrostav, která bude mít stavbu na starosti, Zdeněk Mička.

Po deseti letech končí vedoucí brněnského odboru dopravy Vladimír Bielko

Brno – Vladimír Bielko řídil deset let všechny důležité kroky, které brněnští radní v dopravě podnikli. Pod jeho vedením dohlížel odbor na provoz ve městě i stavbu nejdůležitějších dopravních staveb. K poslednímu zářijovému dnu však odchází.

Mají transplantované srdce. Na společném setkání k němu dostanou i rodný list

Brno, Mikulov – Díky srdcím dárců se znovu narodili. Šedesátka lidí, kteří si v minulosti prošli transplantací nejdůležitějšího orgánu, se tento víkend uvidí v Mikulově na společném setkání.

Fyzické testy jihomoravských policistů zkusilo 26 zájemců. Neuspěla ani půlka

Brno /FOTOGALERIE, VIDEO/ – Jihomoravští policisté mají ve svých řadách šestapadesát volných míst. Zájemci o ně musí být zdravotně způsobilí a splnit psychické i fyzické testy. Prozkoušet svou zdatnost mohli v pátek při workshopu Policistou na zkoušku. Odehrál se ve Sportovním klubu policie Kometa Brno poblíž Riviéry.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení