VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Indickou kávu lidé podceňují, říká pražič. Bude hostem na Týdnu kávy

Brno – Indie je známá jako země, kde se pije velké množství čaje. „Pravda ale je, že se u nás pije víc mléka. A na jihu je velmi silná kávová kultura soustředěná na pití filtrované kávy," říká Matt Chitharanjan z Indie, očekávaný host Týdne kávy. Festival v Brně začne příští sobotu a potrvá do sedmého října.

25.9.2016
SDÍLEJ:

Příprava kávy. Ilustrační foto. Foto: DENÍK/ Ludmila Korešová

Čtyřiatřicetiletý Chitharanjan si výběrovou kávu oblíbil před víc než deseti lety, kdy žil v San Francisku ve Spojených státech amerických. „Poté, co jsem se odstěhoval do Indie, jsme s mojí ženou Namratou založili v roce 2013 značku Blue Tokai. Protože i když se v Indii pěstují opravdu vynikající kávy, ta, co se dá sehnat na trhu, byla opravdu příšerná," říká muž.

Na návštěvu Brna se charismatický Ind těší. „Doufám, že se něco naučím od vašich baristů, pražičů a ostatních profesionálů z oboru. A věřím, že se mi podaří získat zájem Čechů o indickou kávu, která se hodně podceňuje," dodává Matt Chitharanjan.

Na brněnském Týdnu kávy se nadšenec do černého nápoje zúčastní hned několika akcí. Příští sobotu to bude například přednáška Káva s vůní orientu, den poté promluví o obchodování s kávou v Indii. To vše v hotelu Continental, který letos hostí jako součást brněnského festivalu Trhy kávy.

Autor: Markéta Stulírová

25.9.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Herečka Nataša Gollová si zahrála i s Oldřichem Novým.

Majitelka Modré hvězdy má narozeniny. Nataša Gollová by oslavila 105 let

Zbrojovka porazila v prvním domácím zápase jarní části ligy Slovan Liberec těsně 1:0. Na snímku Michal Škoda.

Neměl bych střídat, když jsem dal deset gólů, zlobil se Škoda

AKTUALIZOVÁNO

VIDEO: Vandalství, nebo klukovina? Děti skákaly po hrobech

Oslavany /ANKETA/ - Hřiště z místního hřbitova udělala v Oslavanech na Brněnsku parta školáků. Hroby používali jako prolézačky a všechno si natáčeli. Video nyní koluje sociálními sítěmi. Otec chlapců už se veřejně omluvil.

AKTUALIZOVÁNO

Kometa zůstává šestá. K výhře 2:1 proti lídrovi přispěl famózní Čiliak

Liberec, Brno - Přesně takové vítězství potřebovali. Hokejistům brněnské Komety v neděli v padesátém kole extraligy na ledě úřadujícího mistra Liberce zachytal brankář Marek Čiliak, přálo jim štěstí v koncovce a obětavě bránili. Po výhře 2:1 udrželi o skóre před Chomutovem šesté místo, které zajišťuje přímý postup do play-off.

Superelektromobil v Brně. Zájemce o zážitkovou jízdu zatlačí do sedadla Tesla X

Brno – Spočítat všechna auta značky Tesla v České republice by zvládlo i dítě v první třídě. Je jich málo. Jedno z nich začalo jezdit v Brně. Elektrovůz Tesla X nabízí k zážitkovým jízdám firma Emuj, která se zabývá takzvaným carsharingem, tedy sdílením aut. Redaktor Brněnského deníku Rovnost dostal možnost jako první vůz vyzkoušet.

Rakovinu léčí na Žlutém kopci v novém. Přestavba stála téměř čtyřicet milionů

Brno – Zbrusu nových prostor se dočkali pacienti Masarykova onkologického ústavu v Brně. Ústav před pár dny slavnostně otevřel zrekonstruovaný blok pro centrum prevence a gastroenterologické oddělení. Přestavbu dokončil loni v prosinci.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies