Ačkoli vyhláška omezuje prodej pouze žákům s povinnou školní docházkou, doplácí na ni i starší studenti víceletých gymnázií. „Nejhorší je, že nám je osmnáct a nemůžeme se rozhodnout, co si koupíme ke svačině," stěžovala si maturantka z řečkovického gymnázia Michaela Petříčková.

Vyhláška neomezuje jen školy, kde nejsou žáci s nedokončenou povinnou docházkou. Tedy střední školy a čtyřletá gymnázia.

Rodiče mladších žáků si ovšem novinku chválí. Zdravé svačiny vyzkoušel syn Brňanky Aleny Moosové. „Obložený rohlík stojí ve škole dvanáct korun, synovi chutnal. Doma jsem svačiny chystala den předem, takhle si koupí čerstvé," sdělila své zkušenosti Moosová.

Školy, které chtěly bufety zachovat, konzultovaly povolený sortiment s odborníky na výživu. Ti nepovažují znění vyhlášky za šťastné. „Překvapilo mne, že se ve škole mohou prodávat ovocné šťávy bez omezení, ale jogurty jsou zakázané, protože obsahují mnoho cukru," řekla nutriční terapeutka Jana Spáčilová.

Ona i další odborníci upozorňují na nejasnosti ve vyhlášce. „Důležité je také množství, které dítě za den sní a vypije. Jeden jogurt má více živin než litr šťávy," zdůraznila Spáčilová.

Děti o zdravější potraviny v bufetech velký zájem nemají. „Kupujeme vybrané produkty, třeba dětské výživy. Ale ty děti nevyhledávají," popsala stravovací referentka školy na Horáckém náměstí Jaroslava Matějková.

Protože už nemají čím děti zaujmout, prodejci bufety zavírají. „Zatím nevím co prodávat. Bojím se, že budu muset zavřít úplně," řekla bufetářka z Gymnázia Matyáše Lercha Yveta Fisherová.

Podobný problém řešilo vedení základní školy na Horáckém náměstí. „Soukromému majiteli kantýny se prodej nevyplatil. Provoz jsme přebrali a svačiny vyrábí školní jídelna," informovala zástupkyně vedení školy Hana Vysloužilová.

Na dodržování pamlskové vyhlášky zatím dohlíží školní inspekce. „Stav bufetů sledujeme od října při celkových inspekcích. Školy se s vyhláškou vypořádávají různě," uvedl náměstek ústředního školního inspektora Ondřej Andrys. Doplnil, že zatím školy inspektoři nepostihují.

MATĚJ ŘÍHA
ANNA TIŠNOVSKÁ