VYBERTE SI REGION

Kavárna Bajkazyl otevírá na zkoušku. Lidi obslouží klienti sociálního sdružení

Brno – Kombinaci kávy, jízdních kol a kultury najdou Brňané od tohoto týdne v ulici Dornych. Už rok tam postupně vzniká sociální kavárna Bajkazyl. Ve středu 15. července zahajuje zkušební provoz. Naplno ji však sociální sdružení Ratolest plánuje otevřít až v září.

15.7.2015 5
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Dalibor Krutiš

Nová kavárna se od jiných brněnských podniků liší. Hosty tam obslouží právě klienti sociálního sdružení. „Zařadili jsme je do provozu. Chceme, aby na vlastní kůži zažili pravidelný režim. Pomůže jim to zvyknout si na pracovní život," vysvětlila ředitelka Ratolesti Alena Přikrylová.

Podnik návštěvníkům nabídne kromě posezení i další možnosti. „Chtěli jsme místo obohatit o nějakou přidanou hodnotu. Proto Bajkazyl není jen kavárna. Lidé u nás najdou třeba cyklodílnu, také připravujeme kulturní scénu. Časem bychom uvnitř rádi promítali filmy a pořádali koncerty nebo autorská čtení," informovala Přikrylová.

sociální kavárna Bajkazyl
- hosty v brněnské kavárně v ulici Dornych obslouží klienti sociálního sdružení Ratolest, které dává dětem šanci vyrůstat ve fungujících rodinách, a mladým lidem dostat se ze šikmé plochy
- podnik nabídne posezení u kávy, cyklodílnu a v budoucnu také různé kulturní akce
- prostory si lidé můžou časem také pronajmout
- kavárna je zatím ve zkušebním provozu, oficiálně otevře až v září
- brněnský Bajkazyl spolupracuje s pražským Bajkazylem
- na další podniky ze sítě Bajkazylu zájemci kromě Brna a Prahy narazí také v Olomouci a Českých Budějovicích

Kavárna otevírá ve středu, zatím však bude ve zkušebním provozu. „Naši klienti se musí nejdřív zaučit, třeba právě jak správně připravit dobrou kávu," přiblížila mluvčí Ratolesti Veronika Křížková.

Lidé ale Bajkazyl můžou běžně navštěvovat. „Zatím sice není plně vybavený, chceme ale zájemcům už teď ukázat, co od místa čekat," uvedla Přikrylová.

Bajkazyl Brňané najdou ve frekventované ulici Dornych. „Mnoho lidí nás od záměru umístit tam kavárnu odrazovalo, my jsme ale chtěli oblast oživit. Má své kouzlo a navíc kolem ní denně projdou stovky lidí," odůvodnila výběr ředitelka Ratolesti.

Ačkoli je Bajkazyl ojedinělé zařízení v Brně, zájemci na něj narazí i na dalších místech v České republice. „Koncept jsme převzali z Prahy. Na základě licenční smlouvy jsme vytvořili bratrskou společnost," vysvětlila Přikrylová.

Na vytvoření unikátní kavárny přispěli i samotní Brňané. Ratolest totiž svůj návrh přihlásila do prvního ročníku soutěže, kterou loni pořádalo sdružení Brněnský vývar. „Z případné výhry chtěli zaplatit elektroinstalaci v kavárně," sdělila projektová manažerka sdružení Kristýna Vobecká.

Projekt nakonec uspěl. „O výherci rozhodli diváci. Ratolest pak dostala tolik peněz, kolik jsme ten den vybrali na vstupném. Bylo to necelých třicet tisíc korun," doplnila Vobecká.

EVA NAGYOVÁ

Autor: Redakce

15.7.2015 VSTUP DO DISKUSE 5
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Snad budou na řadě jiní. Další koláče by mě zruinovaly, smál se oslavenec Němec

Brno – Ráno donesl do brněnské kabiny koláč jako zápisné. A večer hokejový útočník Vojtěch Němec oslavil narozeniny se spoluhráči domácím extraligovým vítězstvím 4:3 nad Hradcem Králové. „Jsem zase o rok starší a je super, že jsme po dlouhé době vyhráli, splnilo se mi přání," povídal jedenatřicetiletý centr Němec.

Na pláže Brněnské přehrady chtějí zakázat vstup psům. Kvůli stížnostem plavců

Brno /ANKETA/ – Břehy Brněnské přehrady každé léto lákají tisíce lidí k odpočinku. Aby je nerušili pobíhající psi, chce radnice Kníniček vstup zvířat omezit.

Krokodýly přestěhují z vany zpět do terárií. Dostavuje se stanice Kamenačky

Brno-Židenice - Přestavba přírodovědecké stanice Kamenačky v brněnských Židenicích se blíží ke konci. Návštěvníky čeká nový skleník nebo terária s krokodýly.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies