VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Krach mlékomatů: hygienik a pohodlnost lidí

Jižní Morava /INFOGRAFIKA/ - Ohromný úspěch, ale trval jenom rok. Takový je osud mlékomatů, které na jižní Moravě začaly fungovat před dvěma lety. Hlavní důvod jejich rušení? Štvavá kampaň hlavního hygienika o rizicích nepasterizovaného mléka. A také pohodlnost lidí, shoduje se většina provozovatelů mlékomatů.

12.2.2012 21
SDÍLEJ:

Mlékomat. Ilustrační fotografie.Foto: DENÍK/Radka Jarušková

Zatímco před dvěma lety bylo na jižní Moravě automatů dvacet, nyní jich je čtrnáct. „V menších městech se automaty stále drží, lidé jsou tam zvyklí urazit za nákupem delší cestu a věnovat mu více času. Ve městech ale upřednostňují supermarkety, kde dostanou všechno na jednom místě a rychle,“ vysvětlil jednu z příčin neúspěchu Petr Kachlík, který provozuje dva mlékomaty v Brně.

Nejdříve zvědavost

To, že za úpadkem stojí i lenost lidí, potvrzují někteří Brňané. „Ze začátku jsem mléko v automatu párkrát koupil, hlavně ze zvědavosti, jak chutná. Bylo vynikající, ale časem se mi přestalo chtít jezdit pro něj z Černých Polí až do Králova Pole,“ řekl například Petr Nováček z Brna.

Snížení prodeje v automatech řeší Kachlík pojízdnou prodejnou. „Schválila mi to veterinární správa. S mobilním mlékomatem objíždím brněnské farmářské trhy, ale uvažoval jsem, že bych zavedl pravidelnou trasu v daný den a čas,“ informoval Kachlík. Cena mléka z pojízdného obchodu je stejná jako v jeho mlékomatech, tedy dvacet korun za litr.

Nejhůře dopadly mlékomaty na Hodonínsku. Nezůstal tam žádný. Ten v centru Kyjova nevydržel ani rok. „Zrušil jsem jak krávy, tak mlékomat. Můj chov totiž nezachránily ani dotace. Za poslední dva roky jsem v mléce prodělal šest milionů korun a už to tak nešlo dál,“ uvedl majitel mutěnického statku Vojtěch Marek, který mlékomat plnil.

Čtyři stovky krav prodal do Anglie a ze získaných peněz zaplatil dluhy.

Také na Břeclavsku se automatům příliš nedaří funguje tam jen jeden. Stojí v Šitbořicích a provozuje ho tamní zemědělská společnost Zemax. „Původně jsme měli ještě tři automaty v Brně, ale ty jsme museli zrušit. Už máme jen jediný,“ posteskl si předseda představenstva společnosti Zemax Šitbořice Radomír Zelinka.

Zdůraznil, že prodeji podle něj nejvíce uškodily výroky hlavního hygienika Michaela Víta. Ten upozorňoval na rizika nepasterizovaného mléka od zemědělců. „My jsme přitom dodnes neřešili ani jeden takový problém,“ upozornil Zelinka.

Podle něj klesl i zájem o mléko přímo v Šitbořicích. „V dobách největší slávy automatů jsme prodávali kolem sto osmdesáti litrů denně. Teď se pohybujeme v průměru kolem sto, sto deseti litrů,“ srovnal Zelinka. Mlékomat v Šitbořicích je přístupný nepřetržitě. Pro nepasterizované mléko si k němu jezdí nejen místní, ale i lidé z okolí. Cena je od začátku stejná dvanáct korun za litr.

Úspěšné Blanensko

Nejvíce mlékomatů zůstává na Blanensku, kde fungují čtyři. „Rádi bychom ale jejich počet zvýšili. Bohužel to tak nevypadá, protože lidé moc nemají zájem,“ uvedl předseda Okresní agrární komory v Blansku Kamil Vystavěl. Mlékomaty podle něj ze začátku slavily velký úspěch, časem ale zůstalo už jen pár stálých zákazníků.

Je to prý stejné i s jinými potravinami. „Lidé raději nakoupí zlevněné zboží v obchodech než něco opravdu čerstvého a zdravého,“ řekl.

Inforgrafika mlékomaty.

MARTINA KOZIOLOVÁ
ZPRAVODAJOVÉ ROVNOSTI

Autor: Martina Koziolová

12.2.2012 VSTUP DO DISKUSE 21
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Oblohu nad Špilberkem v sobotu prozářil závěrečný nesoutěžní ohňostroj festivalu Ignis Brunensis. Podívaná nesla název Nebe na zemi podle slov známé skladby Jaroslava Ježka.
18

OBRAZEM: Poslední ohňostroj ukázal Nebe na Zemi. V jazzovém rytmu

Dny dopravní nostalgie v Brně.
17

Parní vlak na šestiproudé silnici? Dopravní nostalgie připomíná historické linky

Nejlepší osvěžení? Jízda na obří skluzavce na Kraví hoře, pochvalují si Brňané

Brno /VIDEO/ – Z brněnské Kraví hory se v sobotu rozléhá nadšený výskot. Přestože je venku úmorné horko, davy lidí pospíchají parkem až na vrchol kopce. S nafukovacími kruhy nebo lehátky pod paží se přišli osvěžit na více než tři sta metrů dlouhou vodní skluzavku. V Brně začal druhý ročník akce Slide Czech, která se bude postupně konat ve více než deseti městech v České republice.

Nezletilý motorkář má středně těžké poranění nohy. Po srážce s náklaďákem

Brněnsko - V péči lékařů skončil v sobotu odpoledne sedmnáctiletý motorkář. Na křižovatce mezi Újezdem u Brna a Sokolnicemi na Brněnsku se srazil s nákladním autem. "Měl středně těžká poranění dolní končetiny. Záchranáři jej převezli do Dětské nemocnice v Brně," popsala mluvčí jihomoravských záchranářů Hedvika Kropáčková.

Vytrvalejší cestovatel než vlk. Rys přišel do Moravského krasu až z Beskyd

Blanensko – Vědci minulý týden odchytili a očipovali rysa v Moravském krasu. Očekávají, že díky tomu získají nové poznatky o vzácné šelmě.

Díky práci snů zdarma cestuje po světě. Při natáčení mu ale opice ukradla kameru

Brno - Videa z různých koutů světa natáčí z loďky či horkovzdušného balonu. Sedmadvacetiletý Michal Gálik loni vyhrál v brněnské společnosti Sygic Travel konkurz na práci snů. Díky ní rok zdarma cestuje po světě a natáčí 360stupňová videa do internetové aplikace pro cestovatele. „Raději cestuji za přírodou než do měst. Je v nich na mě moc stresu a ruchu," tvrdí mladík.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies