VYBERTE SI REGION

Kvalitu ovoce a zeleniny na Zelném trhu posoudí správce tržiště

Brno - Přezrálé ovoce nebo plesnivá zelenina se už na Zelném trhu neobjeví. Alespoň to slibuje vedení městské části Brno-střed, které chystá přísnější pravidla pro trhovce. Ti se po opravách náměstí budou od prvního června řídit novým tržním řádem, který má zajistit prodej kvalitního zboží.

19.2.2015 11 AKTUALIZOVÁNO 20.2.2015
SDÍLEJ:

Vizualizace plánované rekonstrukce Zelného trhu v Brně.Foto: Ateliér RAW/Tomáš Rusín, Ivan Wahla

Na dodržování předpisů dohlédne správce. „Pokud odhalí nevhodné potraviny, může prodejce z tržiště vykázat," řekla místostarostka za zelené Jasna Flamiková, která má podobu nového řádu na starost.

Na zvýhodnění se můžou těšit regionální zemědělci. „Cílem je co nejpřesnější značení původu, které překupníci neobejdou," dodala Flamiková s tím, že způsob ještě řeší.

S odhalením důvěryhodnosti prodejců pomůže i Státní zemědělská a potravinářská inspekce. „Městské části jsme poskytli neveřejné informace o kontrolách, aby mohla nastavit lepší podmínky pro fungování trhů," podotkl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.

Přísnější kontroly vítá například Iveta Veselská, která na Zelném trhu do začátku oprav prodávala přes pětadvacet let a od června chce pokračovat. „Někteří trhovci například skupují nahnilé jahody za pár korun. Potom je přeberou a prodávají za mnohem vyšší cenu. Na tyto nekalé praktiky je třeba se důkladně zaměřit," uvedla Veselská.

Zákazníci, kteří na opravený Zelný trh přijdou, se musejí zorientovat v novém uspořádání stánků. „Zvažujeme dvě varianty. Buď je sestavíme v půlkruhu kolem kašny Parnas nebo budou na náměstí v řadách," sdělila Flamiková. Vedení radnice je nakloněné druhé variantě. Na trh se vejde 105 stánků, o devět víc než při první možnosti.

Vizualizace rozmístění stránků na Zelném trhu.

Umístění v půlkruhu se naopak víc zamlouvá Veselské. Podle ní tak trhovci dostanou rovnější šanci, jak zaujmout zákazníky. „Nikdo nebude upřednostněný. Člověk do půlkruhu vstoupí, projde si všechny stánky a vystoupí z něj až na druhé straně," namítla Veselská.

Další novinka na tržišti v centru města se týká vzhledu stánků. „Přemýšlíme nad novým typem. Musí být lehký, aby ho prodejci snadno složili do auta," vysvětlila Flamiková a odkázala na návrh z hliníku, který byl pro některé trhovkyně příliš těžký.

Nový stánek se skládá z dřevěného pultu a kovových noh. „Snadno ho poskládáme díky pantům. Před paprsky nás ochrání široký slunečník o průměru tři metry," uvedla Veselská.

Do dvou let se Brňanům otevře i Nová tržnice v blízké bývalé budově potravin. „Nakoupí tam zboží, které se musí uchovávat v chladu. Třeba maso a mléčné výrobky," řekla Flamiková. Kvůli rekonstrukci Zelného trhu si lidé zvykli chodit na Moravské náměstí, kde prodejci po zimní pauze od prvního února znovu nabízejí své zboží. „Stánky jsou mnohem blíž centru," uvedla například Brňanka Lucie Březná. I proto radnice plánuje několik z nich zachovat. „Zůstanou na nejširší cestě od České ulice do centra parku," doplnila Flamiková.

EMA ZEZULOVÁ

Autor: Redakce

19.2.2015 VSTUP DO DISKUSE 11
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Fotbalista Tomáš Jablonský v posilovně.

Zbrojovka získala posilu do obrany, ze Slavie přichází Jablonský

O korunku pro královnu krásy přišly ve čtvrtek do brněnského nákupního centra Olympia bojovat dívky z celé republiky.
33

Dívky v Brně předvedly krásu i talent. Vybírat Miss lze teď i na sociální síti

AKTUALIZOVÁNO

Vlak srazil mladíka mezi Židenicemi a Královým Polem. Trať už je průjezdná

Brno – Tragické následky měla ve čtvrtek odpoledne srážka muže a vlaku v úseku mezi brněnskými Židenicemi a Královým Polem. „Indicent se stal přibližně v půl třetí odpoledne. Dopravu na trati jsme přerušili. Aktuálně předpokládáme, že to potrvá zhruba do půl páté večer, bližší podrobnosti ale bohužel zatím nemůžeme sdělit," sdělil za České dráhy Petr Šťáhlavský.

Známé poslal fotky podřezaného zápěstí. Zraněného muže zachránili strážníci

Brno – Fotografie podřezaného zápěstí přišla v noci na středu na mobilní telefon mladé ženě od jejího pětadvacetiletého známého z Brna. S obavami o jeho život se svěřila přátelům, kteří ihned informovali policii.

Vánoční trhy: gurmánský lidé obcházeli, zaujala vánoční tramvaj, zjistil průzkum

Brno /INFOGRAFIKA/ - Spokojenost lidí s posledními brněnskými adventními trhy zjišťoval průzkum. Lidem se trhy líbily, nové na Dominikánském náměstí ale často obešli.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies