VYBERTE SI REGION

Kvalitu ovoce a zeleniny na Zelném trhu posoudí správce tržiště

Brno - Přezrálé ovoce nebo plesnivá zelenina se už na Zelném trhu neobjeví. Alespoň to slibuje vedení městské části Brno-střed, které chystá přísnější pravidla pro trhovce. Ti se po opravách náměstí budou od prvního června řídit novým tržním řádem, který má zajistit prodej kvalitního zboží.

19.2.2015 11 AKTUALIZOVÁNO 20.2.2015
SDÍLEJ:

Vizualizace plánované rekonstrukce Zelného trhu v Brně.Foto: Ateliér RAW/Tomáš Rusín, Ivan Wahla

Na dodržování předpisů dohlédne správce. „Pokud odhalí nevhodné potraviny, může prodejce z tržiště vykázat," řekla místostarostka za zelené Jasna Flamiková, která má podobu nového řádu na starost.

Na zvýhodnění se můžou těšit regionální zemědělci. „Cílem je co nejpřesnější značení původu, které překupníci neobejdou," dodala Flamiková s tím, že způsob ještě řeší.

S odhalením důvěryhodnosti prodejců pomůže i Státní zemědělská a potravinářská inspekce. „Městské části jsme poskytli neveřejné informace o kontrolách, aby mohla nastavit lepší podmínky pro fungování trhů," podotkl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.

Přísnější kontroly vítá například Iveta Veselská, která na Zelném trhu do začátku oprav prodávala přes pětadvacet let a od června chce pokračovat. „Někteří trhovci například skupují nahnilé jahody za pár korun. Potom je přeberou a prodávají za mnohem vyšší cenu. Na tyto nekalé praktiky je třeba se důkladně zaměřit," uvedla Veselská.

Zákazníci, kteří na opravený Zelný trh přijdou, se musejí zorientovat v novém uspořádání stánků. „Zvažujeme dvě varianty. Buď je sestavíme v půlkruhu kolem kašny Parnas nebo budou na náměstí v řadách," sdělila Flamiková. Vedení radnice je nakloněné druhé variantě. Na trh se vejde 105 stánků, o devět víc než při první možnosti.

Vizualizace rozmístění stránků na Zelném trhu.

Umístění v půlkruhu se naopak víc zamlouvá Veselské. Podle ní tak trhovci dostanou rovnější šanci, jak zaujmout zákazníky. „Nikdo nebude upřednostněný. Člověk do půlkruhu vstoupí, projde si všechny stánky a vystoupí z něj až na druhé straně," namítla Veselská.

Další novinka na tržišti v centru města se týká vzhledu stánků. „Přemýšlíme nad novým typem. Musí být lehký, aby ho prodejci snadno složili do auta," vysvětlila Flamiková a odkázala na návrh z hliníku, který byl pro některé trhovkyně příliš těžký.

Nový stánek se skládá z dřevěného pultu a kovových noh. „Snadno ho poskládáme díky pantům. Před paprsky nás ochrání široký slunečník o průměru tři metry," uvedla Veselská.

Do dvou let se Brňanům otevře i Nová tržnice v blízké bývalé budově potravin. „Nakoupí tam zboží, které se musí uchovávat v chladu. Třeba maso a mléčné výrobky," řekla Flamiková. Kvůli rekonstrukci Zelného trhu si lidé zvykli chodit na Moravské náměstí, kde prodejci po zimní pauze od prvního února znovu nabízejí své zboží. „Stánky jsou mnohem blíž centru," uvedla například Brňanka Lucie Březná. I proto radnice plánuje několik z nich zachovat. „Zůstanou na nejširší cestě od České ulice do centra parku," doplnila Flamiková.

EMA ZEZULOVÁ

Autor: Redakce

19.2.2015 VSTUP DO DISKUSE 11
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Potřetí za sebou. Lezec Ondra opět vládne brněnským sportovcům

Brno  – Každý rok překvapuje odborníky i své soupeře, co všechno dokáže. Sbírá medaile na světových šampionátech, udivuje výstupy ve skalách. A jeho úspěchu si všímají i doma, v Brně. Sportovní lezec Adam Ondra se letos tak už potřetí v řadě stal nejlepším sportovcem města Brna. Cenu převzal ve čtvrtek večer při slavnostním vyhlášení v Hotelu Voroněž.

Salon vín: titul šampiona získalo po roční pauze Zámecké vinařství Bzenec

Valtice, Bzenec – Prvenství v prestižní Národní soutěži vín České republiky slaví vinařství z Hodonínska. Šampionem expozice Salon vín pro příští rok se ve čtvrtek stal Ryzlink vlašský 2015 v pozdním sběru řady Collection 1508 Reservé ze Zámeckého vinařství Bzenec. Vítězné vinařství navázalo na úspěšnou sérii z předešlých let. „Jde o víno zlatavé barvy se zelenkavými odlesky, s vůní grepové pecky a mandlí ukazující na výbornou vyzrálost hroznů," přiblížil oceněné nejlepší víno ředitel bzeneckého vinařství Bořek Svoboda. 

Zraněná žena z nehody v Plotní bude v nemocnici měsíce. Opilých u nehod přibývá

Jižní Morava /VIDEO/ – Několik měsíců v nemocnici stráví mladá žena, která utrpěla zranění při středeční nehodě v Plotní ulici v Brně. Její cesta autem, ve kterém vezla i své dítě předškolního věku, skončila srážkou s autobusem a náklaďákem. „Příčinu nehody stále vyšetřujeme, padesátiletému řidiči autobusu při dechové zkoušce policisté naměřili přes dvě promile alkoholu," konstatoval policejní mluvčí Pavel Šváb.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies