VYBERTE SI REGION

Laura, Valentýna a Babuška Batman. Prostor Adam Gallery zaplnily Trhy kávy

Brno /FOTOGALERIE/ – Procházet mezi stánky rozličných značek a ochutnávat tolik druhů kávy, na kolik má člověk zrovna chuť. To nabízejí v pátek a v sobotu Trhy kávy v brněnské Adam Gallery. Jsou už nedílnou součástí Týdne kávy, který v Brně trvá do 7. října.

2.10.2015
SDÍLEJ:
Fotogalerie
27 fotografií
Procházet mezi stánky rozličných značek a ochutnávat tolik druhů kávy, na kolik má člověk zrovna chuť. To nabízejí v pátek a v sobotu Trhy kávy v brněnské Adam Gallery.

Procházet mezi stánky rozličných značek a ochutnávat tolik druhů kávy, na kolik má člověk zrovna chuť. To nabízejí v pátek a v sobotu Trhy kávy v brněnské Adam Gallery.Foto: DENÍK/Ludmila Korešová

Brněnskou scénu zastupuje například nová značka Rusty Nails, jejíž vznik je spjatý s brněnskou kavárnou Skog na Dominikánském náměstí. V Adam Gallery je to jejich první prezentace vůbec. „Rusty Nails v překladu znamená hřebíky do rakve, což je určitá metafora toho, nakolik je pro nás práce důležitá. Pražení je pro nás něco jako filozofie, důležitý je pro nás také přístup k zákazníkům," říká spoluzakladatel brněnské značky René Kralovič. Jeho ruce – stejně jako logo kávy, zdobí dva zkřížené hřeby. „Tetování jsem si nechal udělat ještě před tím, než jsme značku založili. Vyjadřuje můj životní postoj," dodává Kralovič.

K brněnským pražírnám, které se v Adam Gallery představují, patří také Penerini Coffee. „Jsme rodinnou společností a chceme lidem ukázat, že káva může být kvalitní a čerstvá. Naše káva je pražena tradičním způsobem na střední stupeň, chlazena vzduchem, tak abychom z kávy dostali to nejlepší," říká manažerka společnosti Nikola Knězáčková. Upřesňuje, že zázemím je jim obchod v Králově Poli v Brně na Palackého třídě. „Jsme rodinný podnik a k tomu odkazuje i náš název, který je složeninou počátečních slabik našich jmen – Petr, Nela, Rita, Nikola," upřesňuje Knězáčková.

Rodinné vazby v sobě nese také ostravská káva Laura Coffee. Rodinnou pražírnu a kavárnu založil před čtyřmi lety Ivo Ptáčník a jméno svému podniku vybral stejné, jako má jeho dcera Laura. „Jméno své druhé dcery Valentýny nese zase jeho speciální kávová směs," uvedla Helena Sýkorová, která stánek v Adam Gallery obsluhuje. Upřesňuje, že v Ostravě je Laura Coffee velmi oblíbená a známá. „Máme i svoji kavárnu a zájem o návštěvu roste, návštěvníků je už tolik, že musíme dělat rezervace. Důležité pro nás je dělat kávu s láskou," doplňuje Sýkorová.

Poněkud úsměvný název provází ruskou značku Double B, což je kavárna a pražírna pocházející z Ruska – opět spojená s rodinným příběhem. V Praze její zástupci nedávno otevřeli první obchod a připravují dva další. „Double B, tedy dvojité Bé, znamená Babuška Batman. Tak své ruské babičce říkala vnoučata. Vznik je svázán s rokem 2012 a v Rusku je těchto kaváren pětadvacet. Spolupracujeme s jednou norskou společností a důležitý je pro nás hlavně kontakt se zákazníkem. Neptáme se, jakou chtějí kávu, ale co jim chutná. A teprve pak se snažíme přijít na to, jaký druh pro ně bude vhodný," říká zástupce kavárny a pražírny Lukáš Bros.

Jednodenní vstupenka na Trhy kávy v Adam Gallery, která sídlí v těsné blízkosti nákupního centra Vaňkovka, stojí 200 a 250 korun. V ceně je libovolný počet ochutnávek, prohlédnout si zájemci mohou i různé druhu přístrojů, rostliny kávovníku a koupit si lze koláčky, pralinky i teplá jídla.

Autor: Markéta Stulírová

2.10.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Brněnští vědci pracují na jedinečném projektu. Vytváří bustu tisíce let staré šamanky na základě kostry z Dolních Věstonic.

Šamanka z dob lovců mamutů dostane tvář. Vědci vytvoří bustu s lidskými vlasy

Nejméně dvaatřicet sudů piva ukradla podle policie čtveřice mladých mužů od začátku letošního roku ze skladu pivovaru v brněnských Černovicích.
6

Čtveřice mužů kradla v pivovaru. Se sudy je policisté chytili v autobusu

Mrazům v Brně podlehl muž. Tělo leželo v opuštěném drážním areálu

Brno – Umrzlého muže našli v pondělí ráno brněnští strážníci v opuštěném drážním areálu v Plotní ulici. „Zavolal nám kolemjdoucí s tím, že v areálu pravděpodobně vidí mrtvé lidské tělo. Na místo proto vyjela nejbližší hlídka, která muže objevila. K nálezu pak přivolali policisty a zdravotníky," popsal v úterý událost mluvčí brněnských strážníků Jakub Ghanem.

Brno přišlo o 23 památek. Kvůli administrativní chybě

Brno /INFOGRAFIKA/ – Čtvrt tisíciletí v něm fungovala lékárna, první zmínka o něm je už z roku 1344. Přesto brněnský dům U zlatého orla na náměstí Svobody přišel o status památky. Nárožní budově nepomohly ani zachovalé renesanční prvky. Patří mezi první „oběti" pozdního zápisu na seznam památek. Mezi první, ale nikoliv jediné.

Útočník Fenin ve Zbrojovce končí. Podle Habance kvůli zdravotnímu stavu

Brno – Bývalý útočník české fotbalové reprezentace Martin Fenin dres brněnské Zbrojovky nenavlékne. Čtrnáctý celek prvoligové tabulky v úterý ráno oznámil, že s hráčem v přípravě už dál nepočítá.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies