VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Lidé koštovali v Pohořelicích přes sto vzorků kysaného zelí

Pohořelice – Charakteristická vůně provoněla v sobotu sál radnice v Pohořelicích na Brněnsku. Konal se tam dvanáctý ročník koštu kysaného zelí pojmenovaného Zelo Fest.

25.1.2014
SDÍLEJ:
Fotogalerie
17 fotografií

Dvanáctý ročník koštu kysaného zelí pojmenovaného Zelo Fest.Foto: DENÍK/Drahomír Stulír

„Letos se sešlo 126 vzorků z celé republiky. Třeba z Prahy, Plzně, Litoměřicka či okolí Uherského Hradiště. Není tu žádný velkovýrobce, všechno to jsou domácí vzorky," usmíval se jeden z organizátorů Miroslav Vaněk. Zároveň ale dodal, že v rekordním ročníku porota ochutnávala přes sto osmdesát vzorků.

Tentokrát se koštu zelí věnovala dvacítka lidí rozdělených do pěti skupin. „Hodnotili jsme vzhled, vůni, chuť i celkový dojem. Většinou už vzhled a vůně napoví, jak zelí chutná. Zda je velmi dobré, nebo naopak překvašení či nedokvašené, nebo je v něm hodně přísad," řekl jeden z porotců Antonín Krása.

Podle něj letos byla většina vzorků dobrých či velmi dobrých. „Kvalita rok od roku roste," poznamenal porotce. Dodal, že hodně záleží už na základní surovině. „Musí to být polní pěstování. Zelí v supermarketech je pěstované v hydroponických zahradách, nemá moc chuť a dobré kvašené zelí z něj není," podotkl.

Po odborném hodnocení mohli ochutnávat i návštěvníci. Těch přišly asi tři stovky. „Když jsme před lety začínali, vlezli jsme se k jednomu stolu v hospodě. Bylo nás sedm," zavzpomínal Vaněk.

Kromě zelí mohli návštěvníci vidět také kulturní vystoupení cimbálovky, mažoretek či country tanců. K dispozici byl i segedínský guláš a další občerstvení.

Autor: Petr Jeřábek

25.1.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Hledaný Jiří Vlašič.
1

Muž na ubytovně napadl recepční a zmizel. Policisté žádají o pomoc při hledání

Bydlení. Ilustrační foto.
14

Byty pro chudé v Brně: Projekt je překvapivě úspěšný, hodnotí opozice

AKTUALIZOVÁNO

Vztek fanoušků Komety. Za lístek zaplatí o 280 korun víc než příznivci Hradce

Hradec Králové, Brno – Sektory dvou fanouškovských táborů ve Fortuna Areně dělí jen pár metrů, fanoušci brněnské Komety si však zaplatí za vstupenku o 280 korun víc. Brňané v semifinále hokejové play-off extraligy, které startuje ve středu a ve čtvrtek v Hradci Králové, dají za lístek 450 korun, domácí fandové jen 170. „Ceny do sektoru hostí jsme nastavili ve stejné výši, jako budou mít naši fanoušci na stání v Brně," potvrdil generální manažer Hradce Králové Aleš Kmoníček.

Papež i Lazar. V jediném představení ztvární herec Schwab neuvěřitelných 25 rolí

Brno - Pětadvacet rolí sám, bez rekvizit a kostýmů. Osmatřicetiletý rodák z Brna Radim Schwab zahrál v Brně unikátní představení Mistero Buffo. Uvedli ho minulý týden v Divadle Husa na provázku. „Byla to velká výzva a nesmírně moc jsem se na tom představení naučil. Je to geniální dílo," říká o monodramatu z pera nositele Nobelovy ceny za literaturu Daria Foa.

SOUTĚŽ: Ve hře jsou lístky na zápas Zbrojovky proti Dukle Praha

Brno – Soutěžte s Deníkem Rovnost o vstupenky na domácí zápasy fotbalové Zbrojovky Brno v sezoně 2016/2017!

AKTUALIZOVÁNO

Ignis Brunensis: přibude jeden ohňostroj, povinnou skladbou bude Bugatti step

Brno /ANKETA/ – Sedmkrát se letos rozzáří nebe nad Brnem různobarevnými ohňostroji. Na přelomu května a června se i letos uskuteční festival ohňostrojů Ignis Brunensis. Letošní ročník je jubilejní, dvacátý. Pořadatelé proto připravili na přehradě letos až pět ohňostrojných show. Nově tam bude v době přehlídky i hudební festival.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies