VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mladí číšníci se oddávali pivním soutěžím

Brno (GALERIE, VIDEO) - Pekelné soustředění, šikovné ruce, zkušené oko i rychlé nohy. To všechno potřebovali soutěžící při Radegast Birell Cupu 2008, který se uskutečnil na začátku týdne v areálu Střední školy potravinářské a služeb v Charbulově ulici v Brně.

14.5.2008
SDÍLEJ:

Mladí číšníci se oddávali pivním soutěžímFoto: Archiv školy

„Letošní ročník se obzvláště povedl. Skvělé byly výsledky i počasí,“ pochvaloval si tajemník soutěže Radek Bušina. V soutěžním klání totiž uspěli i jeho studenti. Jeden z nich, Martin Levý, se navíc stal celkovým vítězem v kategorii Junior.

Mladí číšníci a číšnice se museli vypořádat se třemi disciplínami. V první z nich, načepování a servis piva, hodnotila odborná porota jak zvládnutí načepování třetinky plzeňského Prazdroje do tří minut, tak dodržení míry a vzhled piva. „Aby bylo pivo správně natočené, je důležité mít správné sklo, které není mastné. Jinak by se totiž neudělala ta pravá pivní čepice. A hlavně točit po skle,“ radí Bušina.

V druhé, takzvané barmanské disciplíně, kterou byla výroba míchaného nápoje s pivem, si nejlépe vedl student David Válek ze Střední odborné školy ve Vsetíně. Porotě připravil k ochutnání skutečnou lahůdku. „Svěží drink se stopou mandlí a kaktusu,“ zněl pochvalný verdikt od rozhodčích.

Vítězný recept
Karamel, sirup – 2 cl
Amaretto likér – 2 cl
Tequilla Mexiko – 2 cl
Pomerančový džus – 5 cl
Pivo na dolití + promíchat v šejkru

Zřejmě nejzábavnější disciplínou pro přihlížející, ale možná nejnáročnější pro soutěžící, byl překážkový běh s pivem. „Soutěžící musel načepovat pivo, které po překonání všech překážek předal porotě. Po absolvování trati rozhodčí přeměřili hladinu piva. Hodnotil se jak čas, tak elegance provedení úkolu,“ sdělil Bušina.

Juniorské části soutěže se zúčastnilo sedmapadesát mladých číšníků a číšnic. Šest z nich bylo ze slovenské Nitry. Kategorie dospělých Elite se zúčastnilo šest odvážlivců a mezi nimi byla nejlepší dívka, Iveta Stískalová z Prostějova.

Autor: Petr Škarda

14.5.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Silně opilý řidič kamionu jel po dálnici D2. Před policisty se sám nemohl ani postavit na nohy. Naměřili mu téměř tři promile.

VIDEO: Opilý řidič kamionu jel po dálnici se třemi promile. Nemohl pak ani stát

Ilustrační foto.
5

Rezidentní parkování? Starostové chtějí bránit místní před náporem řidičů

Žloutenková epidemie opět sílí. Za týden v kraji přibylo devět nakažených

Jižní Morava – Téměř tři měsíce epidemie infekční žloutenky typu A v Jihomoravském kraji slábla. Teď však znovu nabrala na intenzitě. Za poslední týden se nově nemocí nakazilo devět lidí. Podle hygieniků se mezi nimi nenašel žádný společný faktor. Od začátku roku žloutenkou onemocnělo devětatřicet Jihomoravanů.

Flotila parníků po zimě vyrazí na přehradu. V Brně otevřou čarodějnickou školu

Brno /TIPY NA VÍKEND/ – Flotila šesti lodí míří zpátky na hladinu přehrady. Brněnský dopravní podnik totiž v sobotu slavnostně zahájí letošní plavební sezónu. „Ceremoniál bude mít už tradiční scénář návštěvníkům se představí všichni kapitáni a potom vytáhnou vlajku na výpravně lodní dopravy. Doprovodí je originální znělka skladatele Jaromíra Hniličky," popsala sobotní dopoledne mluvčí podniku Barbora Lukšová.

AKTUALIZOVÁNO

Bezdomovci uctili památku mrtvého. V podchodu pak napadli policisty

Brno /VIDEO/ – Místo klidné pietní akce se čtvrteční shromáždění bezdomovců v podchodu pod brněnským hlavním nádražím přeměnilo v bitevní vřavu. Přibližně dvacítka lidí bez střechy nad hlavou tam přišla vzpomenout na zemřelého známého, kterého kolemjdoucí znali především jako hráče na píšťalu, jemuž u jeho obvyklého místa nedaleko bočních vstupů z nádraží a popelnice dělal na zemi společnost černý pes.

Tvrdost, důraz. Zbrojovka čelí záchranářskému střetu na hřišti poslední Jihlavy

Brno /INFOGRAFIKA/ – Už jde do tuhého. Nejvyšší domácí fotbalová soutěž má před sebou posledních pět kol a Zbrojovka stále není venku z ošemetných záchranářských starostí. Páteční utkání v Jihlavě může brněnský celek uklidnit, nebo jej dostat pod velký tlak.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies