VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mladí číšníci se oddávali pivním soutěžím

Brno (GALERIE, VIDEO) - Pekelné soustředění, šikovné ruce, zkušené oko i rychlé nohy. To všechno potřebovali soutěžící při Radegast Birell Cupu 2008, který se uskutečnil na začátku týdne v areálu Střední školy potravinářské a služeb v Charbulově ulici v Brně.

14.5.2008
SDÍLEJ:

Mladí číšníci se oddávali pivním soutěžímFoto: Archiv školy

„Letošní ročník se obzvláště povedl. Skvělé byly výsledky i počasí,“ pochvaloval si tajemník soutěže Radek Bušina. V soutěžním klání totiž uspěli i jeho studenti. Jeden z nich, Martin Levý, se navíc stal celkovým vítězem v kategorii Junior.

Mladí číšníci a číšnice se museli vypořádat se třemi disciplínami. V první z nich, načepování a servis piva, hodnotila odborná porota jak zvládnutí načepování třetinky plzeňského Prazdroje do tří minut, tak dodržení míry a vzhled piva. „Aby bylo pivo správně natočené, je důležité mít správné sklo, které není mastné. Jinak by se totiž neudělala ta pravá pivní čepice. A hlavně točit po skle,“ radí Bušina.

V druhé, takzvané barmanské disciplíně, kterou byla výroba míchaného nápoje s pivem, si nejlépe vedl student David Válek ze Střední odborné školy ve Vsetíně. Porotě připravil k ochutnání skutečnou lahůdku. „Svěží drink se stopou mandlí a kaktusu,“ zněl pochvalný verdikt od rozhodčích.

Vítězný recept
Karamel, sirup – 2 cl
Amaretto likér – 2 cl
Tequilla Mexiko – 2 cl
Pomerančový džus – 5 cl
Pivo na dolití + promíchat v šejkru

Zřejmě nejzábavnější disciplínou pro přihlížející, ale možná nejnáročnější pro soutěžící, byl překážkový běh s pivem. „Soutěžící musel načepovat pivo, které po překonání všech překážek předal porotě. Po absolvování trati rozhodčí přeměřili hladinu piva. Hodnotil se jak čas, tak elegance provedení úkolu,“ sdělil Bušina.

Juniorské části soutěže se zúčastnilo sedmapadesát mladých číšníků a číšnic. Šest z nich bylo ze slovenské Nitry. Kategorie dospělých Elite se zúčastnilo šest odvážlivců a mezi nimi byla nejlepší dívka, Iveta Stískalová z Prostějova.

Autor: Petr Škarda

14.5.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Auto bez řidiče i se zataženou ruční brzdou vjelo do silnice. Blokovalo provoz

 Sobotní charitativní fotbalový turnaj sportovních a hereckých osobností v Mikulově vyhrál tým pořádajícího hokejisty Jakuba Voráčka.
23

Hokejista Voráček pálil i v kopačkách. Na charitativním turnaji nasázel hattrick

Abraham vyrovnal svůj nejlepší výsledek v MotoGP. V Assenu dojel sedmý

Assen, Brno – Své nejlepší umístění v nejprestižnější kategorii MotoGP mistrovství světa silničních motocyklů vyrovnal brněnský jezdec Karel Abraham. V nizozemském Assenu dojel sedmý, což je jeho nejlepší výsledek od návratu do MotoGP.

Letní kina zahajují sezonu. V Židlochovicích neotevřou kvůli staré promítačce

Brněnsko - Letos si lidé mohou užít sledování filmů pod hvězdami hned na několika místech na Brněnsku. V Židlochovicích však o oblíbenou letní zábavu přijdou.

Politické strany zbrojí na volby. Lákají na lékaře nebo buchty a koblihy

Jižní Morava /INFOGRAFIKA/ - Už jen čtyři měsíce mají jisté křesla ve sněmovně současní poslanci. Přesně 121 dnů totiž zbývá do začátku parlamentních voleb. Většina stran už má jasno, koho do boje pod svou zástavou pošle.

Stavbě nové autobusové zastávky Tichého brání zaparkovaná auta s přívěsy

Brno - Už téměř tři měsíce měla stát nová autobusová zastávka Tichého linky číslo osmdesát v brněnských Žabovřeskách. Jenže výstavbě brání zaparkovaná auta s nákladními přívěsy. „Žiji tu devětasedmdesát let a nic podobného jsem nezažila. Soukromé auto už určitě dávno odtáhli," rozčilovala se Jitka Provazníková, která na problém upozornila.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies