VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Muffiny nebo lívance. Medvědí česnek přilákal na Zelný trh milovníky jídla

Brno - Vůně specialit z medvědího česneku přilákala na Zelný trh v pátek 15. dubna po jedenácté hodině dopoledne desítky lidí. Organizátoři připravili akci i další den do tří odpoledne. Lidé mohou nejenom ochutnat hotová jídla ze čtyř stánků, ale také koupit si pesto z medvědího česneku a také svazky oblíbené jarní potraviny.

15.4.2016
SDÍLEJ:

Vůně specialit z medvědího česneku přilákala na Zelný trh v pátek po jedenácté hodině dopoledne desítky lidí. Lidé mohou nejenom ochutnat hotová jídla ze čtyř stánků, ale také koupit si pesto z medvědího česneku a také svazky oblíbené jarní potraviny.Foto: DENÍK/Ludmila Korešová

Když prodejci znají vhodné místo, mohou za krátký čas nasbírat opravdu hodně. „Nejlépe se mu daří ve vlhkých údolích a také v blízkosti říčních toků. Jelikož roste v souvislém porostu, sběr je jednoduchý. Ve dvou jsme proto za hodinu nasbírali i třicet kilo," prozradila prodejkyně Pavlína Veselá.

Medvědí česnek má hodně antioxidantů a vitamínu C, ale také široké využití. „Podáváme krém z teto plodiny spolu se zakysanou smetanou, ale i sladko-slané muffiny či pohankové lívance s medvědím česnekem," vyjmenoval kuchař Karel Autrata.

Dny medvědího česneku jsou první z akcí festivalu Vivat Zelňák, na kterém se budou setkávat kuchaři, lidé s láskou k jídlu a pěstitelé ovoce a zeleniny. Na ty ostatní chystají organizátoři ještě bohatší rozvrh. „Před dnesním programem jsme si ještě nebyli jistí, jestli bude dostatečně teplé počasí. Na akcích ve květnu už tady budou i lehátka, pouliční umělci a hudba," uvedl spoluorganizátor Raed Kahwaji.

LUCIA TUPÁ

Autor: Redakce

15.4.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto

Smrtelná nehoda. Motorkář v protisměru se srazil s odbočujícím autem

Monika Smetanová už šest let dohlíží na volby jako členka okrskové volební komise.

Za zamčenými dveřmi? Počítání hlasů si navzájem hlídáme, říká členka komise

Superdebata Deníku: ptejte se Babiše a dalších lídrů

Pokud chcete ještě něco vědět před volbami od kandidujících stran, máte šanci se zeptat právě teď. Deník ji vašim jménem položí už ve čtvrtek 19. října, tedy den před parlamentními volbami, desítce lídrů politických stran při závěrečné předvolební debatě v sídle listu.

Tabla prvňáčků: představíme ZŠ v Nesovicích, Ostrovačicích, Zbýšově a Tišnově

Jižní Morava – Spolu se začátkem nového školního roku odstartoval ojedinělý projekt Deníku, který má ambice stát se stejně oblíbeným a úspěšným, jako jsou například Miminka – pravidelné série fotografií novorozeňat z českých porodnic. Seriál s fotkami prvňáčků najdete vždy ve středečním tištěném vydání Deníku Rovnost.

Video politologů z Masarykovy univerzity varuje před volbou populistů

Brno /VIDEO/ – Před volbou populistických uskupení varují od začátku volebního týdne politologové z Katedry politologie Fakulty Sociálních studií Masarykovy univerzity v Brně. Vydali video, v němž vysvětlují, jak poznat populismus.

Káceli stromy bez povolení. Firma uznala chybu, v Židenicích už zasadila nové

Brno – Přišli s motorovými pilami a zůstaly po nich jen pařezy. Firma Astra Lednice, která kvůli plánované opravě plynovodu letos v březnu bez potřebných povolení vykácela patnáct vzrostlých stromů ve dvou židenických ulicích, dodatečně napravuje chybu. Již minulý týden v ulici Kamenačky musela vysázet nové stromky i keře. Navíc zaplatí i pokutu několik desítek tisíc korun.  

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení