VYBERTE SI REGION

Na kuchařské soutěži zazářila škola Charbulova. Vítěz vařil pražmu královskou

Brno – Famfáry, poháry a bílé kuchařské obleky. Brněnský hotel Voroněž zaplnilo v sobotu večer devadesát mladých gastronomických hvězd z celé republiky i Slovenska, aby po třídenní dřině komise vybrala nejlepší kuchaře, cukráře a číšníky v soutěži Gastro Junior Bidvest Cup 2015.

17.1.2015 3
SDÍLEJ:
Fotogalerie
12 fotografií
Soutěž Gastro Junior Bidvest Cup 2015.

Soutěž Gastro Junior Bidvest Cup 2015.Foto: DENÍK/Drahomír Stulír

Jak uvedl předseda hodnotící komise oboru kuchař Marek Svoboda, letošní jednadvacátý ročník byl o poznání těžší než ty předchozí. „Kuchaři do poslední chvíle nevěděli, co budou vařit. Vylosovali si čísla z tajného koše. V něm byly čtyři základní suroviny, ze kterých museli pokrm připravit a taky měli k dispozici sklad," nastínil.

Hodnotilo se zpracování surovin, vzhled talíře nebo nebo třeba dodržování hygieny. „Vítěz uvařil pražmu královskou se dvěma přílohami. Mezi obtížná jídla taky patřila kachní prsa nebo irské jehněčí maso," doplnil Svoboda.

Soutěžící se mohli umístit ve zlatém stříbrném nebo bronzovém pásmu nebo dokonce dosáhnout až na stupně vítězů. Mezi nejlepší patřila taky pořádající brněnská škola. „Náš soutěžící v oboru kuchař se umístil ve zlatém pásmu. Žákyně, která soutěžila v oboru číšník, se umístila na druhém místě," shrnula ředitelka brněnské střední potravinářské školy obchodu a služeb Jana Marková.

Soutěžilo se od čtvrtka do soboty na veletrzích Go a Regiontour, které se odehrávaly na brněnském výstavišti. Všem soutěžícím bylo maximálně třiadvacet let.

Autor: Veronika Gecová

17.1.2015 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Výšlap k nové židenické rozhledně zpestří lidem streetartový umělec Timo

Ilustrační fotografie.

Sprosté nadávky řidiči i záchranářům. Strážníci krotili agresivní opilce

Skauti převzali klíče od opravené budovy. V klubovnách už mají teplo

Brno /FOTOGALERIE/ - Dřevěná okna, fasády i nové topení zpříjemní pobyt v klubovnách více než stovce královopolských skautů a pionýrů. Klíče k opraveným domům ve Slovinské ulici jim v pondělí předali zástupci z Úřadu městské části Královo Pole.

Na dálnici nacouval do jiného auta. Agresivního řidiče dopadli policisté

Rousínov /VIDEO/ – Klidná jízda po dálnici nejspíš nudila sedmačtyřicetiletého muže z Brna. Při cestě po D1 směrem na Ostravu, mezi Rousínovem a Vyškovem donutil jiného řidiče nejprve zastavit a poté do něj nacouval. Policistům z dálničního oddělení v Ivanovicích na Hané se v těchto dnech podařilo bezohledného řidiče vypátrat.

Na Kamechy může vést lanovka. Stavbu tramvajové tratě totiž komplikuje podloží

Brno /INFOGRAFIKA/ - Dopravu na sídliště Kamechy může v budoucnu obstarat lanová dráha. Lanovky v Brně už vedení města ale několikrát navrhlo a zatím nikdy nedokončilo.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies